در مقالات پیشین از بخش آشپزی وبسایت نیمه شب به آموزش انواع سس و فوت و فن های آنها پرداختیم و حال امروز در این مقاله همراه شما هستیم با آموزشی دیگر تحت عنوان طرز تهیه سس عسل + فوت و فن آن که در چند سبک مختلف آموزش داده …

در مقالات پیشین از وبسایت نیمه شب ، به آموزش انواع سس و فوت و فن های آنها پرداختیم و حال امروز در این مقاله همراه شما هستیم با آموزش سسی دیگر تحت عنوان طرز تهیه سس گواکاموله + فوت و فن های آن که در 3 سبک متفاوت آموزشی …

هفت ادویه از ترکیب چندین ادویه با طبعی گرم تهیه می‌شود که عطر و طعم خاصی به انواع غذاها می‌بخشد. این چاشنی بی‌نظیر جزء سوغاتی‌های شهر اصفهان بوده و البته در بازارهای قدیمی شهرهایی همچون شیراز، یزد، تبریز و کرمان هم یافت می‌شود. من در این مقاله به یک نمونه …

ساختن عروسک نمایشی خود بسیار آسان است – و فوق العاده سرگرم کننده است. شما می توانید با استفاده از  روش های ساده و آسان مشغول به ساخت عروسک نمایشی خود شوید. حتی می توانید کودکان خود را در این پروژه ا دخیل کنید زیرا این عروسک ها برای آنان …

زعفران یا همان طلای سرخ گران‌بهاترین ادویه جهان است. ابتدا که پیاز این گیاه کاشته می‌شود، شروع به رشد کرده و یک ساقه ایجاد می‌کند که در انتهای آن غنچه‌ای ایجاد می‌شود. سپس کلاله و خامه زرشکی رنگ گل زعفران را جمع‌آوری کرده و پس از خشک کردن برای چاشنی …

گرفتن باد گلو نوزاد یکی از کارهای مهمی است که والدین باید انجام دهند و شاید این سوال برایشان پیش بیاید که لزوم این کار در چیست. وقتی که نوزادان شیر می‌خورند به دلیل ضعیف بودن فک هوای زیادی به معده‌شان وارد می‌شود. هوای وارد شده به معده نوزاد می‌تواند …

در مقالات پیشین از بخش آشپزی وبسایت نیمه شب ، به معرفی ترکیب سبزیجات دلمه و آش رشته پرداختیم و حال امروز به بررسی این موضوع که سبزی کوکو شامل چه سبزی هایی ست؟ خواهیم پرداخت. جهت آشنایی با ترکیبات سبزی این نوع غذا ، در ادامه مطلب همراه ما …

در این مقاله از بخش آشپزی وبسایت نیمه شب ، به بررسی این موضوع که سبزی آش رشته شامل چه سبزی هایی ست؟ خواهیم پرداخت. سبزی آش رشته، یکی از مواد اصلی مورد استفاده در طبخ آش رشته است که در طعم و مزه آن نقش به سزایی دارد. از …

برندن کِر کمیسیونر FCC ایالات متحده تیک‌تاک را یک خطر امنیت ملی اعلام کرد. او از اپل و گوگل خواست تا برای حذف تیک‌تاک از فروشگاه برنامه‌های خود اقدام کنند. تنش ها بین دولت ایالات متحده و تیک‌تاک دوباره داغ شده‌است. در حال حاضر هیچ نظر رسمی از طرف اپل …

سبزی دلمه یکی از مواد موثر در طعم و مزه آن بوده و با توجه به اینکه محتویات و نسبت سبزی انواع دلمه تا حدودی با هم متفاوت است، در این مطلب قصد داریم شما را با سبزی مورد استفاده در تهیه معروف ترین دلمه ها از جمله دلمه برگ …

در مقالات پیشین از بخش آشپزی وبسایت نیمه شب ، به ارائه انواع فوت و فن طرز تهیه سس ها پرداختیم و حال امروز همراه شما هستیم با آموزشی جدید تحت عنوان فوت و فن طرز تهیه سس گریوی ، جهت آشنایی با این مطلب ، در ادامه همراه ما …

در مقالات پیشین از وبسایت نیمه شب ، به فوت و فن طرز تهیه انواع سس پرداختیم و حال امروز در این مقاله از بخش آشپزی وبسایت نیمه شب ، همراه شما هستیم با فوت و فن طرز تهیه سس الفردو که در ادامه مطلب به مرور آن می پردازیم. …

ادویه کاری دارای طبعی گرم و طعمی نسبتاً تند بوده و از ترکیب چند ادویه به دست می‌آید. این ادویه مختص کشورهای پاکستان، هندوستان و افغانستان است اما امروزه اکثر کشور‌ها از این ادویه برای تهیه غذا‌های مختلف استفاده می‌کنند. ترکیبات ادویه کاری بسیار متنوع بوده و می‌توان ترکیبات آن …

هنر مکرومه بافی از زمان‌های قدیم وجود داشته است. اگر کمی فکر کنید، متوجه می‌شوید همان رومیزی‌ یا روپشتی‌های رنگ و وارنگ خانه مادربزرگ هم با هنر مکرومه بافی خلق شده‌اند. اما در حال حاضر هنرمندان به شکل مدرن‌تری به این هنر می‌پردازند و آثار مختلفی مثل دیوارکوب مکروفه ‌بافی، …

سس ماست یکی از سس های رژیمی می باشد که اگر خوب درست شود بسیار خوشمزه می باشد و جایگزین مناسبی برای افرادی می باشد که در رژیم غذایی هستند و یا طعم مایونز را دوست ندارند ، در این مقاله از وبسایت نیمه شب ، فوت و فن طرز …

سس هالوپینو برای عاشقان طعم‌های تند نامی آشناست. طعم کم نظیر فلفل هالوپینو باعث تمایز این سس از سایر سس‌ها می‌شود. در سایر انواع سس‌ها، پایه اصلی سس، گوجه فرنگی است و فلفل به آن اضافه می‌شود ولی در سس هالوپینو، پایه اصلی سس، فلفل هالوپینو است و به همین …

برای اینکه بتوانید در اینستاگرام تعداد فالوورهای خود را بالا ببرید؛ را‌ه‌های زیادی برای انتخاب دارید. هرکدام از این راه‌ها دارای خصوصیات و ویژگی‌های خاصی هستند. شما برای اینکه بتوانید زودتر به هدف خود برسید و فالوورهای پیج را بالا ببرید؛ باید بهترین و سریع‌ترین روش را انتخاب کنید. یکی …

زردچوبه گیاهی است که در آسیا و آمریکای مرکزی و در محیطی مرطوب و پر باران کاشت می‌شود. ساقه‌های زیر زمینی این گیاه پرخاصیت را پس از جمع آوری جوشانده و بعد از خشک شدن آسیاب می‌کنند تا پودر آن به عنوان پرکاربردترین ادویه وارد بازار مصرف شود. این گیاه …

خابی‌لیم سازنده ویدیو‌هایی با محتواهای جذاب و کمدی در رسانه‌های اجتماعی مانند اینستاگرام و تیک تاک است. ویدیوهای لیم فاقد دیالوگ هستند، و به خاطر همین کمدی شناخته می‌شوند. از سوی دیگر حالت‌های نمادین و زبان بدنش او را به یکی از محبوب‌ترین و شناخته‌شده‌ترین سازندگان تیک تاک در جهان …

تا چه اندازه با معماری روستا های پلکانی آشنایی دارید؟ بی‌شک اگر به ماسوله رفته باشید، این سبک معماری بی‌نظیر که توجه هر ایرانی و حتی توریست‌های خارجی را به خود جلب می‌کند را دیده‌اید. تعداد این روستاها در کشور عزیزمان ایران کم نیست و ما داشتن تمام آنها را …

در این مقاله از بخش آشپزی وبسایت نیمه شب به آموزش دو نوع سس نعناع ساده و مجلسی پرداخته خواهد شد ، سپس در ادامه مطلب به ارائه فوت و فن تهیه سس نعناع خانگی می پردازیم. جهت آشنایی با این مطلب ، در ادامه همراه ما باشید. سس نعناع …

سس کنجد یا سس ارده از سالم ترین سس ها می باشد که می توانید در تهیه سالاد استفاده کنید. سالاد ها بیشتر طبع سرد دارند و استفاده از سس کنجد طبع آن را متعادل می کند و خواص سالاد را بیشتر می کند اگر شما هم جزء دسته افرادی …

لپتاپ‌های مک بوک اپل بر خلاف قیمت گرانی که دارند، در زمینه بازی دچار محدودیت‌هایی هستند. از طرفی دیگر، کسانی که از این لپتاپ‌ها استفاده می‌کنند خیلی به بازی کردن اعتیاد ندارند. اما نمی‌توان قانون صفر تا صدی برای این جمله در نظر گرفت و ممکن است که صاحبان این …

ادویه‌ها در واقع طعم‌دهنده‌های معطری از دانه‌ها، میوه‌ها، پوست و ریشه گیاهان هستند که به طرز چشمگیری عطر و طعم خاصی به غذاها می‌بخشند و دنیای مزه‌ها را تغییر می‌دهند. همانطور که می‌دانید از هزاران سال پیش ادویه‌جات به عنوان کالاهای تجاری بسیار ارزشمند مورد استفاده قرار می‌گرفتند و مهد …

 شربت زعفران با تخم شربتی اگر به ‌دنبال یک نوشیدنی برای رفع عطش و خستگی خود هستید، حتما شربت زعفران با تخم شربتی را امتحان کنید چرا که تخم شربتی آب زیادی در خود نگه داشته و در طول روز شما کمتر تشنه می‌شوید. تخم شربتی دانه لعاب‌دار و سلامتی …

ساخت انواع اریگامی به کمک کاغذ برای طراحی و تزیین جاهای مختلف کاربرد دارد مثلا ساخت حیوانات، حشرات و… اریگامی یک هنر محبوب بین افراد دنیا و به خصوص کودکان است. اریگامی پروانه هم یکی از پرطرفدارترین حشراتی است که می توان آن را به راحتی و در سایزها و رنگ …

دلتان برای سفر کردن و گشت و گذار لک زده اما فرصت کافی برای یک سفر چند روزه را ندارید؟ خب می‌توانید یکی از کوه‌های اطراف تهران را برای یک سفر یک روزه انتخاب کنید. این کوه‌ها آنقدر زیبا و دیدنی هستند که خستگی چند مدت کار کردن و مشغله‌تان …

سس آووکادو یک انتخاب عالی و خوشمزه برای انواع سالاد ها است. آووکادو از سالم ترین میوه هایی است که برای تهیه انواع سس، سالادها، دیپ ها و حتی ساندویچ های مختلف از آن استفاده می شود. آووکادو میوه خاصی است و سالهای گذشته در بازار ایران نبود اما امروزه به راحتی در دسترس …

شاید گاهی در منوی برخی رستوران ها نام سس واسابی به چشمتان خورده باشد و از خود پرسیده باشید که سس واسابی چیست؟ خواص آن چه است؟ که این مقاله از وبسایت نیمه شب ، به پاسخ تمامی سوالات و ابهامات در مورد این سس خواهد پرداخت ، بنابرین جهت …

با ساختن فایل‌ در جیمیل صندوق ورودی پیام‌های خود را مرتب کنید. جیمیل از برچسب‌ها به‌جای فایل استفاده می‌کند. عمل آن‌ها تقریبا یکسان هستند. فقط برخلاف فایل می‌توانید، بیش از یک برچسب را روی یک ایمیل اعمال کنید. برای استفاده از برچسب به‌عنوان فایل از گزینه انتقال به استفاده کنید، …

در مقالات پیشین از بخش آشپزی وبسایت نیمه شب ، به آموزش انواع سس پرداختیم و حال امروز در این مقاله ، همراه شما هستیم با آموزش و طرز تهیه سس ورچستر (ووستشیر) خانگی که سسی بسیار خوشمزه می باشد و  علاوه بر آن نیز دستور تهیه ای ساده دارد …

در مقالات پیشین از وبسایت نیمه شب ، به بررسی فواید انواع روغن ها پرداختیم و حال امروز در این مقاله همراه شما هستیم با فوائد خاص روغن تامانو برای بدن که پیش از آن ، به بررسی ماهیت این روغن خواهیم پرداخت. روغن تامانو چیست؟ روغن تامانو ، یک …

شاید شنیدن عبارت فست‌فود سالم کمی برایتان عجیب باشد! اما می‌شود گفت که قارچ سوخاری، درصورتی‌که با روغن سالم تهیه شود بسیار سالم و مقوی است که با طرز تهیه قارچ سوخاری گردآوری گردیده در این مقاله که در چند سبک مختلف آموزش داده شده است، می توانید انواع قارچ …

اگر کودک دلبندی دارید و دوست دارید که هوش مالی او در کنار سایر ابعاد مهم هوش تقویت شود، لازم نیست به جای دوری بروید یا بخواهید که این مسائل را از طریق آموزش‌های سختی که کودک مایل به یادگیری آنها نیست به او یاد بدهید. چرا که امروزه بازی …

جوجه کباب از آن دسته غذاهایی است که بسیاری از ما برای دورهمی و پیک نیک ها درست می کنیم که طعم آن ، در کنار مغز پخت شدن آن ، بسیار حائز اهمیت است و برای اینکه این غذای خوشمزه را طعم دار کنیم روش های متفاوتی وجود دارد …

چای دارجلینگ یکی از شاید شناخته شده ترین و پرآوازه ترین نوع چای می باشد که در سرتاسر جهان با محبوبیت بسیار بالایی همراه است. چای دارجیلینگ بخاطر خواص و ویژگی هایی که دارد باعث شده که در دنیا بسیار شناخته شده باشد و بسیاری از برندهای برتر جهان و …

چکدرمه نوعی غذای ایرانی می باشد که اصالتی مربوط به استان گلستان و بندر ترکمن می باشد که در بخش آشپزی از  سایت نیمه شب قصد داریم تا طرز تهیه چکدرمه + فوت و فن آن را به شما آموزش دهیم ، بنابرین در ادامه مطلب همراه ما باشید. طرز …

معمولا ادویه‌هایی که در دوغ استفاده می‌‌شوند سبزیجات معطر هستند که با دوغ ترکیب می‌شوند. سبزیجات و ادویه دوغ محلی تنوع بسیاری دارند؛ سبزیجاتی از جمله نعنا، پونه، گل سرخ، برگ پیازچه و برگ کرفس که همگی به صورت خشک و تازه هستند. در این بین، نعنا محبوب ترین و …

آیا واقعا می‌توانید از بازی‌های گوشی موبایل پول درآورید؟ برنامه‌های بازی زیادی وجود دارند، که با انجام آن بر روی گوشی موبایل پول واقعی به شما می‌پردازند. برخی از این بازی‌ها به شما پول واقعی پرداخت می‌کنند. اما تعدادی هستند، که کلاهبرداری می‌کنند. متأسفانه کلاهبرداری‌های زیادی در بازار بازی‌ وجود …

امروزه به دلیل آپارتمان‌نشینی و مهم‌تر از آن کمبود منابع آب، دیگر نمی‌توان مثل گذشته خودروهایمان را خودمان بشوییم. از این رو استفاده از کارواش بسیار گسترش پیدا کرده است. اما مسئله اینجاست که نمی‌توانیم خودرویمان را به هر کارواشی بسپریم. انتخاب یک کارواش مناسب و با کیفیت از مهم …

در بیشتر جوامع با مذاهب مختلف استفاده از سنگ قبر برای عزیزان از دست رفته یک امر طبیعی و به شکلی مرسوم تبدیل شده است که علاوه بر احترام به شخص متوفی و زنده ماندن یاد و خاطر ایشان می تواند هویت شخص دفن شده را برای سالیان دراز نیز حفظ نماید. …

شاید شما هم واژه فم تریپ را در جاهای مختلفی مثل فضای مجازی دیده باشید اما مثل خیلی از افراد دیگر، معنی واقعی این واژه را ندارید. اما کسانی که عاشق گشت و گذار و سفر کردن هستند، با این واژه بیگانه نیستند. برای شروع، باید بدانید که فم تریپ …

دسر ترافل انبه از انواع دسر های خوش طعم و متفاوت است که ساخت آن در منزل به راحتی امکان پذیر است و شما می توانید این دسر را با مواد لازم ساده ای برای مهمانی ها و مجالس خود تهیه کنید که در ادامه این بخش با طرز تهیه …

امروز در این مقاله از بخش آشپزی وبسایت نیمه شب ، به آموزش و طرز تهیه قرابیه بادامی + فوت و فن آن پرداخته شده است که این نوع شیرینی ، از شیرینی های سنتی تبریز است. قرابیه بادامی در شهرهای مختلف آذربایجان از جمله تبریز و شهرستان قزوین و …

فیلم‌های زامبی در ژانر ترسناک قرار می‌گیرند، و محبوبیت زیادی دارند. اما ریشه اصطلاح زامبی از کجا آمده است؟ در کشور هائیتی، مردمان محلی به وسیله یک معجون، افراد را به برده تبدیل می‌کردند تا از آن‌ها بیگاری بکشند. آن‌ها به این افراد زامبی می‌گفتند. بعدها و مخصوصا در دو …

سفر کردن یکی از تجربه‌های شیرینی است که همه ما به آن علاقه داریم و می‌تواند با اهداف مختلف صورت بگیرد. این اهداف ممکن است تحصیلی، کاری و تفریحی باشد. علاوه بر این ما با وسایل مختلفی به مناطق مختلف سفر می‌کنیم، مانند اتوموبیل، اتوبوس، قطار، هواپیما و دوچرخه. اگر …

در این مقاله از بخش آشپزی وبسایت نیمه شب ، همراه شما هستیم با طرز تهیه شفته سماق کاشانی + فوت و فن آن که شاید با شنیدن نام این غذای سنتی تعجب کنید ، شفته کاشان یا شفته کوفته سماق که برخی افراد به آن شفته نخودچی نیز می …

امروز در این مقاله از بخش آشپزی وبسایت نیمه شب به آموزش و طرز تهیه لگیمات جنوبی + فوت و فن آن پرداخته خواهد شد ، اما پیش از آن به معرفی این شیرینی خوشمزه خواهیم پرداخت ، بنابرین در ادامه مطلب ، همراه ما باشید. لگیمات چیست؟ شیرینی لگیمات …

سرکه از فرآورده‌های طبیعی است که به عنوان چاشنی در غذاها و در تهیه انواع ترشی‌ها و سالادها مورد استفاده قرار می‌گیرد. سرکه طبیعت سرد و خشکی داشته و خواص درمانی بسیار زیادی دارد. این فراورده طبیعی حاوی ویتامین‌های A، B و C، کربوهیدرات، بتاکاروتون، قند، مواد معدنی از جمله …

صدای پای تابستان به گوش می‌رسد و وقت آن رسیده که با انجام تفریحات مهیج، این روزها را به بهترین شکل سپری کنید. از آنجایی که ممکن است خیلی از افراد شهر تهران را برای تفریحات تابستانی انتخاب کنند، خوب است که با چند تفریح مهیج در تهران هم آشنا …