بر طبق یافته های تاریخی پیشینه ی تاریخی قلیان به شبه قاره هند میرسد و اولین بار در دوره ی شاه طهماسب یکم صفوی وارد ایران شده است. ایرانیان از همین زمان جزو طرفداران و مصرف کنندگان پر و پاقرص قلیان محسوب میشده اند. هم اکنون هم قلیان در ایران …

ترشی مخلوط زیتون یا حتی خود زیتون دو نمونه از بهترین چاشنی‌های دلخواه ما ایرانی‌ها هستند که دوست داریم شاهد حضور آنها در کنار انواع غذاها باشیم. زیتون، این گیاه پاییزی دارای خواص ضدالتهابی و ضدباکتریایی قوی بوده و خطر ابتلا به عفونت را کاهش می‌دهد. مصرف منظم زیتون به …

رنگ امبره و بالیاژ مو اغلب به جای هم استفاده می شوند. این تکنیک‌های رنگ مو طرفداران بسیاری در بین دختران دارند و به نوعی به عنوان رنگ‌موی دخترانه استاندارد شده‌اند، اما آیا تفاوتی بین بالیاژ و آمبره مو وجود دارد؟ در نیمه شب بخوانید:ایده ی رنگ موهای فانتزی و …

مراسم اهدای جوایز موسیقی بیلبورد 2022 در 15 می 2022 یا همان ۲۶ اردیبهشت ماه در لاس وگاس برگزار شد. مراسم جوایز موسیقی بیلبورد همه ساله از سال ۱۹۹٠ به بعد و با حضور درخشان‌ترین ستارگان عرصه موسیقی در ایالات متحده آمریکا برگزار می‌شود. مراسم امسال در ساعت ۵ بعد …

شاید برای بسیاری از افراد این سوال پیش آمده باشد که چطور سبزیجات تازه را در روغن زیتون فریز و نگهداری کنیم؟ استفاده از فریزر می‌تواند روشی قدرتمند برای حفظ سبزیجات باشد که زیاد مورد توجه قرار نگرفته است. پستو، پوره توت فرنگی، رب گوجه را از همین الان می‌توان …

ساکولنت ها انتخابی عالی برای ایجاد طراوت و زیبایی در هر فضایی هستند. از میزهای تزیینی گرفته تا تراریوم‌های معلق، این گیاهان کوچک که در بیابان رشد می کنند، با برگ‌های ضخیم خود  راه خود را به دکوراسیون منازل باز کرده‌اند. اگر به دنبال اضافه کردن رنگ یا جذابیت به …

قلیان همان یار شفیق دورهمی‌هایی‌ است که اکثر ما آن را نسبت به سیگار بی‌خطر‌تر می‌دانیم، اما از عوارض باورنکردنی آن بی‌خبریم. عوارض قلیان آنقدری هست که نخواهید از آن به عنوان گل مجلس در جمع‌های دوستانه یا هنگام رفتن به طبیعت استفاده کنید. به همین دلیل، ما تصمیم گرفتیم …

همانطور که می‌دانید سه نوع  ریواس داریم که شامل ریواس ساقه بلند، ریواس پا کوتاه، ریواس قرمز بسیار کمرنگ متمایل به سفید هستند. این گیاه در مناطق سرد و کوهستانی، در فصل بهار به صورت دیمی و بدون آبیاری کشت می‌شود. ساقه این گیاه به رنگ سبز بود و مزه …

ترشی خرما خانگی نوعی ترشی خوش طعم است که طرز تهیه سریع و آسانی دارد. خرما یا همان رطب میوه‌ای قدیمی است که طبع گرم و خشک دارد و در مناطق گرمسیری رشد می‌کند. این میوه دارای طعمی شیرین، هسته‌ای سفت و سخت و پوستی نازک است و بهترین جایگزین …

همانطور که می‌دانید ترشی بعضی از گیاهان هم به اندازه خود گیاه مفید است و میل کردن آنها در کنار غذا باعث افزایش اشتها می‌شود. ترشی قارچ یکی از همین ترشی‌های متفاوت است که ما تصمیم گرفتیم در این مقاله از نیمه شب، شما عزیزان را با طرز تهیه آن …

گیلاس یکی از پر خاصیت‌ترین میوه‌های تابستانی است که طعم خوشمزه و رنگ زیبایی دارد. این میوه به دلیل دارا بودن مقادیر زیادی از ویتامین‌ها و مواد معدنی، در کاهش التهاب بدن، درمان بی‌خوابی و سلامت قلب بسیار مفید بوده همچنین در تقویت استخوان‌بندی کودکان و افزایش میزان هوش آنها …

کم‌کم گرما شروع شده است، البته اردیبهشت ماه نیز هنوز هوای خنک و باران‌های بهاری بی‌نصیب نیست. اما هر چه به خرداد ماه نزدیک‌تر می‌شویم، هوا گرم می‌شود و نیاز به کولر برای خنک شدن بیشتر احساس می‌شود. در بسیاری از مناطق گرمسیری اواخر فروردین هوا به قدری گرم می‌شود …

نوار بهداشتی مردانه با توجه به آناتومی ناحیه تناسلی مردان طراحی و کاربرد متفاوتی با نوار بهداشتی زنانه دارد و معمولا در مواردی بی اختیاری یا نشتی ادرار یا منی استفاده می شود تا این ترشحات باعث خیس شدن لباس زیر نشوند. نوار بهداشتی و تاریخچه آن پدهای بهداشتی مدرن معمولاً …

زنجبیل نوعی ادویه از ریشه گیاهان است که معمولا در بسیاری از غذا‌های آسیایی، دارو‌های گیاهی و خاورمیانه استفاده می‌شود. این گیاه کاربرد آشپزی و دارویی دارد که در تب ستنی از آن مورد استفاده قرار می‌گیرد‌. در مورد خواص درمانی این گیاه باید گفت که یکی از قدیمی‌ ترین …

خورش ریواس یکی از مشهورترین انواع خورشت های بهاری، ترش و خوشمزه است که با ساقه ترش ریواس تهیه می شود.ریواس از جمله سبزی های کوهی مخصوص فصل بهار است که به‌ صورت طبیعی رشد می کند و به آبیاری نیاز ندارد. ریواس ساقه‌ای ترش و آبدار و پرخاصیت دارد. ریواس …

ساختن آباژور بوهویی با مکرومه راهی آسان و ارزان برای افزودن دکور بوهو به دکوراسیون منزل شماست. تنها چیزی که برای ساخت این آباژور بوهویی نیاز دارید یک لامپ و آباژور، مقداری طناب مکرومه و چند ساعت زمان است! در این مقاله دستورالعمل های گام به گام آموزش ساخت آباژور …

کدو حلوایی گیاهی زمستانی بوده که دارای برگ‌های پهن و گل‌های زرد رنگ است. میوه این گیاه شبیه به خربزه می ‌باشد. از کدو حلوایی برای تهیه مربا، ترشی و همچنین برای تهیه بعضی از غذا‌ها استفاده می‌کنند. طعم این گیاه شیرین بوده و بافت نرم و لطیفی دارد. علاوه …

نخود سبز یا نخود فرنگی، یکی از مقوی‌ترین حبوباتی است که می‌توان با آن انواع غذاها، سوپ‌ها و سالاد‌های جدید و خوشمزه‌ را تهیه نمود. این گیاه از معدود حبوباتی است که هم به‌ صورت پخته و هم خام مصرف می‌شود. مزه آن شیرین بوده و برای متابولیسم پروتئین‌ها و …

همه ما انسان‌ها شکل بدن و وزنمان با یکدیگر فرق دارد، از این رو باید با شناخت شکل بدن خود رنگ و مدل لباس متناسب با بدن خود را بپوشیم. به عنوان مثال اشکال مختلف بدن انسان شامل گلابی، مثلثی،و ساعت شنی هستند که هر کدام مدل لباس و پارچه …

کیک اسفناج یکی از انواع کیک های خوشمزه و پرطرفدار بین المللی است که با دستورهای متنوعی درست می شود، شاید خیلی ها مخصوصاً بچه ها، طعم اسفناج را دوست نداشته باشند اما با توجه به خواص بیشمار اسفناج مصرف آن توصیه میشود. کیک اسفناج میتواند راه حل بسیار خوبی  برای …

خمیر فیمو نام یکی از برندهای خمیر پلیمری است که در ایران قابل دسترسی نیست. اما نگران نباشید، دیگر لازم نیست برای درست کردن کاردستی های مختلف ، همواره دنبال خمیر فیمو باشید چرا که وبسایت نیمه شب به سادگی به آموزش ساخت خمیر فیمو در خانه خواهد پرداخت. مواد …

بچه دار شدن یکی از تجربیات شیرین انسان‌ها است. با آمدن کودک زندگی قشنگ‌تر و شیرین‌تر می‌شود اما با اینحال سختی‌های خودش را نیز دارد. دوران بارداری نیز یکی سختی‌های فرزند آوری محسوب می‌شود که در این دوران ممکن است پدر و مادر به یک راهنما نیاز داشته باشند. صد …

بلد یک برنامه کامل برای مسیریابی است که امکانات مختلفی دارد. ثبت مکان در بلد یا بهتر است بگوییم ثبت لوکیشن کسب و کار در نقشه بلد، قابلیت مفید است که تصمیم گرفتیم در این مقاله از نیمه شب به آموزش مرحله به مرحله به آن بپردازیم. همچنین اگر قصد …

ترشی در بین خانواده‌های ایرانی بسیار محبوب می‌باشد که به صورت یک چاشنی در کنار غذا میل می‌شود. خانم‌های هنرمند ایرانی ترشی را با انواع سبزیجات مختلف در فصل زمستان درست می‌کنند. ترشی خواص زیادی که چند نمونه از آن‌ها شامل کاهش چربی خون، متعادل کردن اسید معده، جلوگیری از …

پتینه در اصطلاح این گونه تعریف می شود: ظاهر سطح جسم کدر شده اثر گذشت زمان که این کدری به آن زیبایی بخشیده است. پتینه در طبیعت روی فلزاتی مانند مس و برنز زمانی که فلزات در مدت طولانی در معرض هوا و رطوبت قرار می گیرند، ایجاد می شود. …

بعضی اوقات که سر ذوق هستید و حوصله دارید بد نیست که سراغ کارای دست ساز بی دردسر برید و برای تزیین خونه هاتون وسیله های خوشگلی رو آماده کنید. شما با استفاده از طناب و نخ های کنفی میتوانید اکسسوری های جذابی رودرست کنید. امروز برای شما همراهان مجله …

یکی از مهم ترین اکسسوری هایی که میتوانید با آن استایلی متناسب و شیک داشته باشید ، کیف است. کیف ها می‌توانند استایل شما را به طور کلی تغییر دهند پس باید در انتخاب کیف مناسب دقت کافی را به خرج دهید. در این مقاله به نکاتی برای ست کردن …

امروزه برنامه اینستاگرام کاربرد و مخاطبان زیادی دارد. میلیون‌ها افراد در سراسر دنیا از طریق این اپلیکیشن اکانت خود را در زمینه‌های مختلفی همچون تحصیلی، هنری، خصوصی، بلاگری، اینفلوئنسر، فروشگاه آنلاین یا حتی افراد مشهوری که دنبال کردن زندگی آن‌ها برای افراد جالب است نیز در اینستاگرام اکانت دارند. افراد …

همانطور که می دانید این روزها وسایل آشپزخانه مینیاتوری بسیار محبوب شده است. این وسایل به خصوص بین کودکان و نوجوانان برای خانه باربی بسیار خواستار دارد مت در این مقاله به آموزش ساخت چند وسیلا از این وسایل آشپزخانه مینیاتوری جذاب می پردازیم. درخت انجیر مینیاتوری برای ساختن این …

کیمچی یک غذای همه کاره کره ای است که می توان آن را به تنهایی خورد یا تقریباً با هر چیزی طبخ کرد. کیمچی / کیمچی (김치) یک کلم تخمیر شده  است و یک ترشی یا غذای جدایی ناپذیر از سفره افراد کره ای است. بسیاری از کره ای ها …

برخی از آدم‌ها علاقه دارند که کلکسیون یک سری چیزها مثل: تمبر، سکه، کتاب‌های قدیمی ، ماشین‌های کوچک را داشته باشند، ولی بعضی از افراد به جمع‌آوری وسایل خاص و عجیب علاقه دارند که شاید به ذهن هر انسانی خطور نکند.در ادامه به معرفی یک سری از این افراد و …

فروردین غزل خداحافظی را خواند و اردیبهشت قدوم مبارکش را بر زمین نهاد و حالا، بهترین فرصت است که با خواندن یک متن زیبای اردیبهشتی، حال و هوای امروزتان را تازه‌تر کنید و روزهای بهشتیِ اردیبهشت را با زبان قلم و عاشقی از سر بگذرانید. پس با ما همراه شوید …

خورش گوجه سبز یکی از انواع خورش های خوشمزه و مجلسی ایرانی است که اگر طرفدار غذاهای ترش هستید حتما این خورش را امتحان کنید و در ادامه مطلب به مطالعه طرز تهیه خورش گوجه سبز مجلسی با گوشت و مرغ بپردازید. گوجه سبز معمولا در فصول بهار و تابستان …

خورش کنگر با توجه به وجود کنگر در فصل بهار، یک غذای فصلی محسوب می شود که با توجه به آمدن فصل بهار ، امروز تیم آشپزی وبسایت نیمه شب بر آن شد تا به طرز تهیه خورش کنگر خوشمزه و مجلسی بپردازد. خورش کنگر از گیاه کنگر که تیغه …

در گذشته لباس ها را با دست می دوختند و برای همین دوخت های گوناگونی به وجود آمد که هر کدام از آن ها هم برای هدف ویژه ای استفاده می شد و امروز در این مقاله از بخش خیاطی وبسایت نیمه شب به آموزش انواع دوخت و کوک خیاطی …

ذرت گیاهی است با دانه های طلایی که سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان‌ها و  فیبر بوده اما مصرف زیاد آن  خطر ابتلا به آلرژی و حساسیت، مشکلات هورمونی، نازایی و ناتوانی جنسی، پیری زودرس و عدم عملکرد صحیح کبد و کلیه را افزایش می دهد این گیاه …

ترشی سالسا از انواع چاشنی های خوش طعم و خوشمزه است که از گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای و کدو سبز و بادمجان و سرکه و روغن زیتون و مرزنجوش و آویشن و جعفری خرد شده استفاده می شود وبه روش های مختلفی میتوان تهیه کرد اکنون شما عزیزان …

دوخت مقنعه از جمله هنرهای کاربردی و مورد نیاز برای بانوان می باشد که اغلب خانم های ایرانی تمایل زیادی به یادگیری آن دارند، اگر شما نیز از جمله افرادی هستید که به دوخت مقنعه علاقه مندید پیشنهاد می کنیم این مقاله از وبسایت نیمه شب که عبارت است از …

رستوران گردی یکی از جذاب ترین تفریحات ایرانیان است و چشیدن غذاهای جدید و طعم های نو میتواند تجربه ای بسیار دوست داشتنی باشد. رستوران های بین المللی و خارجی در تهران این فرصت را در اختیار ما میگذارند تا با فرهنگ غذایی کشورهای مختلف آشنا شویم؛ در این مطلب …

در فصل های گرم سال، کولر گازی تبدیل به محبوب ترین وسیله برقی خانه ما می شود اما نیاز به سرویس و نگهداری دارد که در این مقاله از وبسایت نیمه شب به آموزش مرحله به مرحله تمیز کردن کولر گازی پرداخته خواهد شد اما پیش از آن ؛ به …

آیا دوست دارید تا از دومین کشور بزرگ دنیا دیدن کنید، آیا مایل هستید تا ویزای کشوری را دریافت کنید که تا حداکثر 5 سال اعتبار داشته و در هر بار ورود، امکان اقامت حداکثر 6 ماهه را برای شما ممکن می‌سازد؟ مجوزی که در برخی مواقع قابلیت تبدیل به …

ترشی ها یکی از بهترین چاشنی‌ها و مزه ‌دهنده‌ها در کنار انواع غذاها میباشد. ولی متاسفانه امروزه تهیه ترشی ها بشتر صنعتی شدند. ترشی فلفل هالوپینو  یکی دیگر از انواع ترشی های محبوب و پر طرفدار و خانگی میباشد. ترشی هالوپینو با اینکه در غذاهای مکزیکی استفاده می شود اما …

ازگیل درختچه‌ای است خاردار و بومی ایران که در همهٔ جنگل‌های شمال ایران و در همهٔ بلندی‌های دامنه جنوبی البرز می رویداین گیاه را در زبان گیلکی مناطق استان گیلان کونوس (کنوس) می‌نامند شکل ظاهری آن کمی بزرگ‌تر از آلو بوده رنگ زرد یا نارنجی داردو طعم این میوه مابین …

ترشی گلپر یکی از خوشمزه ترین و مقوی ترین ترشی هاست. ترشی گلپر به دو روش ساقه و دانه های گلپر تهیه می شود که هر دو روش در این مطلب توضیح داده شده است. ترشی گلپر در واقع هم با گلپر تازه که سبز است تهیه می شود، هم …

استان آذربایجان غربی از گذشته های دور رویشگاه انواع گیاهان خوراكی و كوهی بوده از جمله كاسنی، شب بو و نعناع، بولاغ اوتی، ختمی، چوبان كبریتی، بادرنجبویه، شیرین بیان، ثعلب، مرزه، اله گز، نسترن، موسیر، گندله، داغ جعفری سی، داغ قارپیزی، دوه دابانی، قوش اوزومی، داغ سقزی، یمیشان، چریش، هویچ …

ترشی سالاد فصل از آن ترشی‌های خوشرنگ و لعابی است که با آب گوجه تهیه میشود. این ترشی همانند سایر ترشی ها تهیه میشود، با این تفاوت که به خاطر آب گوجه داخل آن باستی به نکاتی توجه کرد. به این ترشی، ترشی مشهدی هم گفته می شود. اکنون شما …

کپشن متنی است که در زیر پست اینستاگرام قرار می گیرد. انتخاب متن کپشن جذاب و دلنشین در جذب فالوور هم موثر است. در این مطلب گلچینی از متن های کوتاه و جملات زیبای انگیزشی، فلسفی، ادبی و عاشقانه برای کپشن پست اینستاگرام گردآوری کرده‌ایم که امیدواریم از خواندن آنها لذت ببرید. در حقیقت کپشن، زیرنویس پست …

بی‌شک اخیرا در فضای مجازی ماجرای جنجالی دادگاه بازیگر معروف هالیوود جانی دپ و همسر سابقش امبر هرد را مشاهده کرده‌اید. جانی دپ بازیگر 58 ساله محبوبهالیوود است که اکثریت مردم او را با نقش فوق‌العاده جک اسپارو در کالکشن فیلم دزدان دریایی کارائیب می‌شناسند. جریان دادگاه وی آنقدر در …

اسلایم ماده‌ای بین مایع و جامد است. ظاهر این خمیر بازی بر خلاف خمیرهای بازی دیگر شفاف است و ژل مانند است. علت جذابیت اسلایم حالت کشسانی‌ آن است که بعد از تغییر شکل به حالت اول خود بر میگردد. برای اولین بار اسلایم توسط یک کودک به با مخلوط …

لاته ماچا یکی از نوشیدنی‌هایی است که در واقع طعم جدیدی از قهوه را به مردم عرضه کرده است؛ که در ادامه این مطلب از وبسایت نیمه شب به بررسی این موضوع که لاته ماچا چیست؟ و همه چیز در مورد لاته سبز یا لاته ماچا خواهیم پرداخت. لاته ماچا …