سالادها و پیش‌ غذا

خوراک تن ماهی یک غذای بسیار راحت و خوشمزه است که می‌توانید آن را هم با نان هم به تنهایی و هم با برنج سرو کنید. پس اگر وقت کافی برای تهیه شام یا نهار ندارید، خوراک تن بهترین گزینه است که در کمترین زمان می‌توانید آن را تهیه کنید. …

ماست بادمجان یا همان بورانی بادمجان، یک دسر و پیش غذای محبوب ایرانی در پای سفره هاست که آنقدر پر طرفدار بوده که نوع کارخانه ای آن نیز وارد یخچال فروشگاه ها گردیده، اما بهتر است که این دسر را خودتان در منزل و جایگزین انواع آماده آن تهیه کنید …

در مقالات پیشین از وبسایت نیمه شب، به آموزش انواع غذاها پرداخته شد و حال امروز با آموزشی دیگر، همراه شما هستیم تحت عنوان طرز تهیه بادمجان شکم پر + فوت و فن آن که روش طبخ آن به دو صورت ساده و گیلانی می باشد که در ادامه مطلب، …

شاید شنیدن عبارت فست‌فود سالم کمی برایتان عجیب باشد! اما می‌شود گفت که قارچ سوخاری، درصورتی‌که با روغن سالم تهیه شود بسیار سالم و مقوی است که با طرز تهیه قارچ سوخاری گردآوری گردیده در این مقاله که در چند سبک مختلف آموزش داده شده است، می توانید انواع قارچ …

در این مقاله از وبسایت نیمه شب ، به آموزش و طرز تهیه پروتئین بار رژیمی خواهیم پرداخت اما پیش از آن ، به بررسی این موضوع که پروتئین بار رژیمی چیست و چه کاربرد و فوایدی دارد خواهیم پرداخت ، بنابرین در ادامه ، جهت بررسی این مطلب ، …

طرز تهیه میوه شکری برای تنقلات روزانه بسیار ساده بوده و درست کردن میوه شکری باعث خوشمزه شدن و تبدیل شدن میوه ها به نوعی شیرینی می شود که شما می توانید از آن برای پذیرایی از مهمان هایتان استفاده کنید و علاوه بر خود میوه ها ، از پوست …

اسفناج یکی از سبزیجات مقوی است که برای اعضای داخلی بدن، سلامت، زیبا پوست و تناسب اندام فواید زیادی دارد. این سبزی را عموما سوپر خوراکی می‌نامند که آن سالم بودن و راحت‌تر بودن آن از نظر پخت و پز است. چند مورد خاصیت‌های اسفناج شامل سلامت قلب، پیشگیری  از …

در این مقاله از وبسایت نیمه شب به خواص کلم بروکلی برای نوزادان و کودکان و تضمین تقویت سیستم ایمنی بدن بوسیله آن خواهیم پرداخت ، اما پیش از هر چیز ، دانستن این نکته ضروری است که می بایست از دادن پوره کلم بروکلی به کودکان زیر ۸ ماه …

ترشی سالاد فصل از آن ترشی‌های خوشرنگ و لعابی است که با آب گوجه تهیه میشود. این ترشی همانند سایر ترشی ها تهیه میشود، با این تفاوت که به خاطر آب گوجه داخل آن باستی به نکاتی توجه کرد. به این ترشی، ترشی مشهدی هم گفته می شود. اکنون شما …

نان کلانه یکی دیگر از انواع نان های محلی است که در منطقه کردستان ایران به صورت خانگی تهیه می شود. نان کلاته را بیشتر برای مهمانی ها درست میکنند. خمیر این نان از آرد گندم میباشد و برای تهیه این نان از گیاه کوهی بنام پیچک و کینوال استفاده …

سالاد عدس از جمله سالادهای مقوی، پر خاصیت و رژیمی بوده که میتوانید برای یک وعده غذایی و یا بعنوان یک پیش غذا استفاده کنید. حال شما عزیزان با مطالعه این مقاله با این سالاد رژیمی و گیاهی بسیار سالم و مقوی آشنا میشوید که امیدوارم مفید واقع شود. مواد …

سالاد آکار یک سالاد اندونزیایی است که در کشورهای مالزی و سنگاپور نیز دارای محبوبیت خاصی است. سالاد آکار یکی دیگر از سالاهای رژیمی است که میتوانید بعنوان چاشنی و یا ترشی بمدت دو هفته در کنار هر وعده غذایی با انواع غذاها سرو کرد حال شما عزیزان با مطالعه …

سالاد چیمیچوری یک سالاد بسیار پر طرفدار و خوشمزه ای است که اصالت آن به کشور آژانتین و اورگوئه بر می گردد. این سالاد را می توانید هم به عنوان یک وعده غذای اصلی و هم بعنوان پیش غذا با استیک مرغ یا گوشت میل کنید. حالا شما عزیزان نیز …

سالاد کاب یکی از انواع سالادهای خوشمزه و در عین حال ساده ای است که اصالت آن به کشور روسیه برمی گردد. این سالاد رامی توان به عنوان یک وعده کامل غذایی سرو کنید. ترکیبات اصلی این سالاد ژامبون مرغ، کنسرو ذرت، تخم مرغ، و سس مایونز می باشد. امیدوارم …

سالاد توستادا یکی از انواع سالاد ها ی خوشمزه ای است که اصالت آن به مکزیک بر می گردد. برای تهیه این سالاد خوشمزه به نان ترتیلا احتیاج دارید و می توانید آن را با انواع مواد مختلف پر کنید. در واقع سالاد توستادا از نان ترتیلا تشکیل می شود …

همانطور که میدانید سالاد ها یکی از بهترین گزینه هایی هستند که بعنوان پیش غذا، و یا اگر رژیم غذایی داشتید بهترین جایگزین غذای اصلی میباشند. همچنین سالادها از جمله غذاهای کم کالری و سالمی هستند که مواد اصلی تشکیل دهنده آنها بیشتر سبزیجات میباشد .سالاد پلومن هم جزو سالادهای …

شب‌های ملکوتی ماه رمضان فرا رسیده و لذت خوردن سوپ و آش و سایر افطاری‌ها خوشمزه در سفره افطار دو چندان شده است. اما شما باید در کنار توجه به عطر و طعم به پختن یک افطاری مقوی نیز توجه کافی داشته باشید. چرا که غذاهایی که در افطاری سرو …

سینی پنیر، پیش غذای ساده و خوشمزه برای مهمانی، تعطیلات و هر گردهمایی عالی است. استفاده از پنیر به عنوان مزه طرفداران بسیاری در سراسر دنیا دارد، به راحتی آماده می‌شود و به عنوان یک گزینه روی هر میزی برای پذیرایی از آن استفاده میشود. مقدار پنیر مورد استفاده در …

سالاد کینوا ازجمله سالادهای گیاهی بسیار مقوی و مفید می باشد که دارای فیبر فراوانی است و شما را برای مدت زمانی طولانی سیر نگه می‌دارد ومی توانید در ادامه مطلب با طرز تهیه سالاد کینوا آشنا شوید و آن را به‌ عنوان یک وعده کامل غذایی سرو کنید. کینوا …

در این مقاله از وبسایت نیمه شب به طرز تهیه سالاد لوبیا چشم بلبلی پرداخته شده است. سالاد لوبیا چشم بلبلی یکی دیگراز سالادهای کاملا رژیمی بوده و برای کسانی که گیاه خوارهستند میتواند بهترین گزینه بعنوان غذای کامل و یا پیش غذا باشد.امیدواریم شما عزیزان هم با مطالعه مقاله …

در این مقاله از وبسایت نیمه شب به طرز تهیه سالاد لوبیا سبز و نخود فرنگی پرداخته خواهد شد. سالاد رژیمی لوبیا سبز ونخود فرنگی یکی دیگر ازانواع سالادهای زیبا و کاملا متفاوتی میباشد که به رنگ سبز بوده و دارای طعمی بسیار لذیذ است که میشود این سالاد خوشمزه …

در این مقاله از وبسایت نیمه شب ، با آموزشی دیگری همراه شما هستیم تحت عنوان طرز تهیه سالاد موتزارلا با گوجه فرنگی ، جهت آشنایی با این سالاد فوق العاده ، در ادامه مطلب همراه ما باشید. لازم به ذکر است که این سالاد از جمله سالادهای پر طرفدار …

در این مقاله از تیم آشپزی وبسایت نیمه شب با آموزشی دیگر همراه شما هستیم با آموزشی دیگر تحت عنوان طرز تهیه سالاد رنگین کمان. همانطور که میدانیم سالادها بسیار متنوع هستند که میشود بعنوان پیش غذا و یا همراه با غذای اصلی سرو کرد. یکی دیگر از انواع سالادها، …

سالاد ها علاوه بر داشتن مواد مغذی میتوانند اشتهای ما را هم برای خوردن غذاهای دیگر دو چندان کنند و به همین دلیل اغلب سالادها را قبل از هر غذائی و یا همراه با غذا ، سرو می کنند اکنون شما عزیزان را با طرز تهیه سالاد نیکویز آشنا می …

در مقالات پیشین از وبسایت نیمه شب ، به آموزش انواع سالاد پرداختیم و حال با شما هستیم با طرز تهیه سالاد کدو حلوایی و لبو . می دانیم سالادها بسیار متنوع هستند که میشود درهر فصلی آن ها را تهیه نمود وهمراه با انواع غذاها و یا به تنهایی …

سالاد تبوله ، سالادی است لبنانی که مشابه سالاد شیرازی ایرانیان است اما با این تفاوت که از نظر مواد غذایی ، کمی غنی تر از آن می باشد که در ادامه مطلب ، به آموزش کامل ترین طرز تهیه سالاد تبوله اصل با بلغور که سالادی جدید و خوشمزه …

سبزیجات یکی از مقوی‌ترین مواد‌های غذایی هستند که به صورت خام و پخته مورد استفاده قرار می‌گیرند. سبزیجات‌ مختلفی وجود دارند که هر کدام سرشار از خواص‌های گوناگون هستند و به روش‌های مختلف در غذا‌ها یا به صورت چاشنی در کنار غذا سرو می‌شوند. بی شک بار‌ها برایتان سوال پیش …

طرز تهیه ی سالاد فتوش مدیترانه ای با طعمی جدید و جذاب ، عنوان آموزشی است که امروز تیم آشپزی وبسایت نیمه شب به ارائه آن ، در دو شیوه ساده و مجلسی پرداخته است ، جهت آشنایی با این دو آموزش ، پیشنهاد می نماییم که به ادامه مطلب …

همانطور که می دانید در طرز تهیه سالاد سبزیجات ، حتما از سبزیجات و برگهای تازه ، خوشمزه و ترد و نازک استفاده می گردد ، فلذا کافیست برای تهیه این سالاد خوشمزه ، چند نوع سبزی تازه و خوش طعم را با مقداری چاشنی انتخاب نموده و پس از …

در مقالات پیشین از بخش آشپزی وبسایت نیمه شب ، به آموزش انواع سالاد پرداخته شد و حال امروز در این مقاله ؛ همراه شما هستیم با آموزشی دیگر تحت عنوان طرز تهیه سالاد شیرازی . سالاد شیرازی ، یکی از سالادهای معروف و بسیار پر طرفدار ایرانی و بسیار …

امروز در این مقاله از بخش آشپزی وبسایت نیمه شب ، به آموزش و طرز تهیه سالاد تن ماهی پرداخته خواهد شد. به طور کلی تمامی سالادها در بین مردم ازمحبوبیت خاصی برخوردار هستند . یکی از انواع این سالادها ، سالاد تن ماهی است که طرفداران زیادی هم دارد. …

در مقالات پیشین از وبسایت نیمه شب به آموزش انواع سالاد پرداخته شد و حال امروز در این مقاله ، همراه شما هستیم با طرز تهیه سالاد مغز گردو که آموزشی ساده دارد و در ادامه مطلب ، می توانید به مرور آن بپردازید. سالاد مغز گردو ، یکی از …

امروز در این مقاله از بخش آشپزی وبسایت نیمه شب ، همراه شما هستیم با آموزشی جدید تحت عنوان طرز تهیه فریتر ذرت و سبزیجات. فریترر از خانواده سوخاری هاست که از ترکیب مواد خمیری و سایر ترکیباتی همچون ذرت ، سبزیجات و … حاصل می گردد و طرفداران بسیار …

در این مقاله از بخش آشپزی وبسایت نیمه شب به آموزش و طرز تهیه سالاد قارچ و جعفری خواهیم پرداخت. همانطور که می دانید سالاد یک غذای ساده، سبک ورژیمی بوده که از ارزش غذایی بالایی نیز برخوردار است و می شود آن را به راحتی و در مدت زمان …

امروز در این مقاله از بخش آشپزی وبسایت نیمه شب ، به طرز تهیه سالاد والدورف پرداخته خواهد شد که شما عزیزان با مطالعه این مقاله می توانید آن را برای خود و عزیزانتان در منزل تهیه نموده و نوش جان کنید. سالاد والدورف ، سالادی بسیار معروف و مقوی …

سالاد مرغ کاری،  یکی از سالادهای رژیمی و بسیار خوشمزه ای است که می شود برای مهمانی‌ها و تولدها تهیه و مواد اولیه و مقدار آن‌ها را به دلخواه ، کم یا زیاد نمود ، جهت آشنایی با طرز تهیه سالاد مرغ کاری ، به ادامه مطلب مراجعه و توجه …

در مقالات پیشین از وبسایت نیمه شب ، آموزش انواع سالاد رژیمی و غیر رژیمی ارائه شد و حال امروز در این مقاله ، همراه شما هستیم با آموزشی دیگر تحت عنوان طرز تهیه سالاد رژیمی  سینه مرغ با ذرت.این سالاد ، یکی دیگر از سالادهای خوشمزه و مفید است …

در مقالات پیشین از وبسایت نیمه شب ، به آموزش انواع سالاد پرداخته شد و حال امروز در این مقاله همراه شما هستیم با طرز تهیه سالاد سیب زمینی و شوید. این سالاد ، یک سالاد بسیار پر طرفدار ، خوشمزه و مجلسی  بوده و همچنین سرشار از نشاسته و …

در مقالات پیشین از وبسایت نیمه شب ، به آموزش انواع سالاد پرداخته شد و حال امروز ، همراه شما هستیم با آموزشی جدید تحت عنوان طرز تهیه سالاد کرفس با انگور و مغز گردو. این نوع سالاد، از جمله سالادهای رژیمی و گیاهی بسیار خوشمزه ای است که می …

سالاد سیسیلی ، از جمله سالادهای بسیار خوشمزه و مفیدی است که بسیار پر طرفدار و  پر تنوع می باشد و برای تهیه آن ، فقط کافی است مواد اصلی آن را با توجه به ذائقه خود ، کم و زیاد کنید و یا اندکی تغییر دهید. حال شما عزیزان …

همانطور که می دانید سالاد ها یکی از بهترین گزینه هایی هستند که بعنوان پیش غذا و یا اگر رژیم غذایی داشتید بهترین جایگزین غذای اصلی برای سرو هستند که یکی از انواع سالادها ، سالاد ترکی است که در ادامه مطلب ، با طرز تهیه آن و به عبارتی …

امروز در این مقاله از بخش آشپزی وبسایت نیمه شب ، به طرز تهیه سالاد کالباس با ذرت که یکی از خوشمزه ترین و مجلسی ترین و بهترین گزینه ها برای عصرانه، مهمانی ها و تولد ها است پرداخته شده است که می توان آن را با  روشهای متنوعی تهیه …

سالاد تربچه و خیار ، یکی از انواع سالادهای بسیار لذیذ ، دل‌چسب، خوشمزه و مفید می باشد که میتوانید آن را به راحتی تهیه کنید. مواد اصلی تشکیل دهنده این سالاد ؛ خیار و تربچه می باشد و هم اکنون شما عزیزان میتوانید با مطالعه این مقاله ، یک …

در این مقاله از وبسایت نیمه شب ، به آموزش طرز تهیه چند مدل سالاد با اسفناج خواهیم پرداخت تا در سفره های خود از آنها بهره مند گردید و اگر جز افراد گیاه خوار هستید ، طعم چند نوع میان وعده جدید را تجربه کنید. طرز تهیه سالاد شماره …

امروزه برای داشتن تن سالم ، نیازمند غذای سالم و گیاهی هستیم که خوشبختانه امروزه غذاهای گیاهی جایگاه ویزه ای پیدا کرده وطرفداران مخصوص خود را هم دارد که یکی از این نوع غذاهای گیاهی کوکو است که امروز در این مقاله از وبسایت نیمه شب به طرز تهیه کوکو …

کوکو پیتزا بدون فر ، یکی از غذاهای رایج است که از ترکیب سبزیجات مختلفی همچون ذرت ، نخود فرنگی ، هویج و سیب زمینی با تخم مرغ و پنیر پیتزا تهیه میشود. این غذا ، مجلسی و در عین حال بسیار خوشمزه است که می توانید به عنوان پیش …

کراستینی درواقع یک کلمه ایتالیایی است که به معنی چندین نان تست کوچک می‌باشد. کراستینی نوعی پیش غذا هست که در اکثر مجالس و مهمانی‌ها سرو می‌شود. اصلیت این غذا ایتالیایی است و نوع‌های بسیاری دارد که با استفاده از مواد بسیاری قابل تهیه و پخت است. کراستینی غذایی است …

گراتن سیب زمینی ، همانطور که از نامش پیداست جز آن دسته از غذاهایی است که هم خوشمزه است و هم پر طرفدار ، بخصوص اینکه غذای مورد پسندکودکان کم اشتها و بد غذا نیز هست و ما امروز به طرز تهیه گراتن سیب زمینی پرداخته ایم تا به کمک …

در این مقاله از بخش آشپزی وبسایت نیمه شب ، به آموزش و طرز تهیه رول سیب زمینی پرداخته ایم ، زیرا رول سیب زمینی ، یک غذای بسیار خوشمزه و مجلسی است که طرفداران بسیاری نیز دارد، رولت سیب زمینی را می توان هم به عنوان پیش غذا وهم …

حلیم نذری ، طعم خاص و خوشمزه ای دارد که دلیل آن هم ، فوت کوزه گری تهیه حلیم خوشمزه است که سرآشپز ها رعایت می کنند. هر چند که پخت حلیم در خانه کار سخت و زمانبری است ؛ اما واقعا ارزشش را دارد که کمی حوصله به خرج …