طرز تهیه سالاد کالباس با ذرت

امروز در این مقاله از بخش آشپزی وبسایت نیمه شب ، به طرز تهیه سالاد کالباس با ذرت که یکی از خوشمزه ترین و مجلسی ترین و بهترین گزینه ها برای عصرانه، مهمانی ها و تولد ها است پرداخته شده است که می توان آن را با  روشهای متنوعی تهیه و سرو نمود. همچنین می توان با توجه به ذائقه و سلیقه خود ، مواد اولیه این سالاد را تغییر داد و آن را به سالادهایی از جمله سالاد کالباس با قارچ، سالاد کالباس با کاهو، سالاد کالباس با کلم ، سالاد کالباس با لبو، سالاد کالباس با سیب زمینی و غیره که هر کدام از این سالادها عطر و طعم خاصی را دارد تغیر داد. حال شما عزیزان ، می توانید با مطالعه این مقاله با طرز تهیه این سالاد فوق العاده ، آشنا شوید.

مواد لازم:

250 گرم ذرت پخته شده

250 گرم کالباس نگینی شده

یک عدد فلفل دلمه ای نگینی شده

دو عدد پیاز نگینی شده

سه قاشق غذا خوری روغن زیتون

یک قاشق غذا خوری سرکه

یک قاشق چای خوری خردل

نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه :

مرحله اول

ابتدا داخل کاسه ای بزرگ ، ذرت پخته شده یا یک قوطی کنسرو ذرت را همراه با فلفل دلمه ای خرد شده ، پیاز خرد شده و کالباس خرد شده و در صورت تمایل با یک عدد هویج خرد شده و ادویه جات مذکور بخوبی مخلوط نمایید تا تمامی مواد با هم ترکیب شوند.

مرحله دوم 

در این مرحله ، نوبت به تهیه‌ی سس سالاد می‌رسد داخل ظرفی جداگانه روغن زیتون ، نمک ، آب لیمو ، خردل و فلفل را با سس مایونز و چند قاشق ماست با هم مخلوط نموده و خوب بهم بزنید تا همه مواد یکدست شوند. حال ، تمامی مواد داخل کاسه را با قاشق بزرگ بهم بزنید و وقتی که مخلوط کردن مواد تمام شد سس ما آماده است.

مرحله سوم

در مرحله نهایی ، سس آماده شده را به روی مواد داخل کاسه بریزید و با قاشق بزرگ سالاد ، مواد را زیر و رو کنید تا سس ، کاملا جذب مواد شود ، سپس با سلفون به مدت1ساعت روی سالاد را بپوشانید و داخل یخچال قرار دهید تا بعد از یک ساعت ، سالاد جا بیفتد و آماده خوردن گردد.

می توانید این سالاد خوشمزه را به تنهایی و یا همراه با غذاهای دیگر ،نوش جان کنید.

 نکات 

– با توجه به سلیقه و ذائقه خود ،می توانید داخل سالاد ، بجای ذرت ، مواد دیگر را جایگزین نمایید از جمله لبو ، قارچ ، زیتون ، نخود فرنگی و خیارشور و …

– سعی کنید تمامی مواد داخل سالاد ، کاملا آبکشی شده وداخل پارچه نخی خشک گردد و پس از آن ، همه مواد باهم مخلوط گردد تا سالاد آب ندهد.

– اگر معده شما دیر هضم است بهتر است  فلفل دلمه ، یا هویج داخل سالاد را کمی بخار پز و آبکشی نموده و بعد از خنک شدن ، آنها را به سالادتان اضافه نمایید.

سخن پایانی

امیدواریم که دستور فوق ، مورد پسندتان واقع گردیده باشد و همچنین می توانید در صورت تمایل ، به مرور سایر آموزش های سالادی پیشین وبسایت نیمه شب که عبارت بودند از

طرز تهیه ی سالاد تن ماهی و کرفس و طرز تهیه سالاد مرغ و سبزیجات با سس رنچ خانگی نیز بپردازید.