آشپزی

سالاد ها علاوه بر داشتن مواد مغذی میتوانند اشتهای ما را هم برای خوردن غذاهای دیگر دو چندان کنند و به همین دلیل اغلب سالادها را قبل از هر غذائی و یا همراه با غذا ، سرو می کنند اکنون شما عزیزان را با طرز تهیه سالاد نیکویز آشنا می …

در مقالات پیشین از وبسایت نیمه شب ، به آموزش انواع سالاد پرداختیم و حال با شما هستیم با طرز تهیه سالاد کدو حلوایی و لبو . می دانیم سالادها بسیار متنوع هستند که میشود درهر فصلی آن ها را تهیه نمود وهمراه با انواع غذاها و یا به تنهایی …

کاتوغ از جمله غذاهای دریایی و محلی استان هرمزگان بوده و بسیار پرطرفدار می باشد. شما عزیزان میتوانید این غذای خوشمزه و مقوی را در کمترین زمان و خیلی آسان و راحت تهیه کنید که امیدوارم مفید واقع شود. در نیمه شب بخوانید: طرز تهیه ماهی سالمون به چند روش …

نان چمچمو یکی از انواع نان های سنتی ایرانی است که اصالت آن متعلق به استان هرمزگان می باشد. شما عزیزان میتوانید این نان بسیار خوشمزه را به روشی خیلی آسان و ساده در منزل تهیه کرده و نوش جان کنید. مواد لازم آرد: ۳ لیوان خمیر مایه: ۳ قاشق …

پختن نان در خانه یکی از لذت‌بخش‌ترین کارها می‌باشد نان تابه‌ای از جمله نان‌هایی است که روش پختن آن بسیار آسان بوده و نیازی به فر یا لوازم خاص آشپزخانه ندارد. اکنون شما عزیزان با مطالعه این مقاله میتوانید آن را خیلی راحت در منزل تهیه کرده و نوش جان …

نان گاتا یکی از انواع نان های خوشمزه و سنتی ارمنستان است که با طعم های متنوعی تهیه میشود. این نان بسیار پر طرفدار است. امیدوارم شما عزیزان با مطالعه این مقاله بتوانید این نان خوش عطر و بسیار مقوی را در منزل برای خودتان تهیه کرده و نوش جان …

نان گیسو یا همان نان سوئیسی بافت بسیار نرم و خوبی دارد. مزه کره و عسل در نان گیسو بسیار محسوس است. این نان از دسته نان های حجیم محسوب می شود که نکته بسیار مهم در این نان استفاده از خمیر مایه فوری و تازه برای لطیف شدن بافت …

در مقالات پیشین از وبسایت نیمه شب به آموزش انواع کوکی و شیرینی پرداخته شد و حال با شما عزیزان هستیم با طرز تهیه کوکی های نوروزی ، جهت آشنایی با این کوکی های خوشمزه با ما در ادامه مطلب همراه باشید. طرز تهیه کوکی پسته ای مواد لازم  کره …

با آمدن بهار و رسیدن عیدنوروز اکثر خانواده‌های ایرانی برای خوش‌یمن و مبارک شدن سال جدید به تکاپو و جنب‌و‌جوش می‌افتند تا آداب و رسوم را طبق باور پیشینیان خود اجرا کنند. سفره‌ی شب عید تمام خانواده‌های ایرانی بر اساس سنت محلی مربوط به خود مملو از غذاهای متنوع و …

در مقالات پیشین از وبسایت نیمه شب ، به معرفی انواع پنیر پرداختیم و حال امروز در این مقاله همراه شما هستیم تا به آشنایی با پنیر کممبر و روش تهیه آن بپردازیم. پنیر کممبر اولین بار از شیر خام تهیه شد. اما امروزه عدهٔ کمی آن را به روش …