آشپزی

زمانی که نام مهمانی و دورهمی به گوش می رسد، یک مادر ایرانی به دنبال تدارک بهترین شام و دسر خواهد بود زیرا به نوعی پای آبروی او در میان است. به همین خاطر تمامی افرادی که قصد گرفتن مهمانی دارند در انتخاب نوع غذایی که می خواهند سرو کنند …

شربت های یکی از نوشیدنی های بسیار خوشمزه و خنک می باشد که می توانید در فصل تابستان و زمانی که هوا گرم می شود خوردن یک لیوان شربت می تواند باعث پایین آمدن دمای بدن شود و از عطش جلوگیری کند. پذیرایی با یک لیوان شربت گوارا و خانگی …

تخم مرغ یکی از پرکاربردترین مواد غذایی در کل دنیاست که از ارزش غذایی بالایی بر خوردار است و به گونه های متفاوتی پخته شده و مورد استفاده قرار می گیرد. اکنون شما عزیزان میتوانید در سایت نیمه شب قسمت سبک آشپزی، با چند غذای ساده و در عین حال …

همانطور که میدانید بلغور گندم یکی از غلات بسیار مفید و کامل برای پخت اکثر غذاها میباشد که دارای طبعی گرم بوده و انرژی لازم را برای فعالیت های روزمره فراهم می کند. از سویی دیگر، وجود فیبر در آن باعث سیری بیشتری میشود. پس ما در این مقاله شما …

شربت سکنجبین نعناع و خیار یکی از شربت‌های قدیمی و سنتی ایرانی است که علاوه بر طعم عالی‌ای که دارد، برای سلامتی بدن نیز بسیار مفید می‌باشد. مواد لازم برای تهیه شربت سکنجبین و خیار • شکر: یک پیمانه • آب: دو پیمانه • نعناع تازه: یک دسته کوچک • …

سس‌ها یکی از طعم‌ دهنده‌های معروف و پرکاربردی هستند که در انواع و اقسام مختلف موجود هستند. هر کدام از سس‌ها مزه و طعم متفاوتی داشته و بعضی از آن‌ها تند و بعضی‌ها شیرین و سرکه‌ای می‌باشند. سس چیپوتله یکی دیگر از انواع سس‌هاست که می‌توانید آن را در کمتر …

در مقالات پیشین از وبسایت نیمه شب، به بررسی سبزیجات انواع غذاها پرداختیم و حال امروز در این مقاله همراه شما هستیم با بررسی این موضوع که سبزی مرغ ترش شمالی شامل چه سبزی هایی است؟ جهت آشنایی با طرز تهیه و سبزیجات این نوع غذا در ادامه مطلب، همراه …

در این مقاله از بخش آشپزی وبسایت نیمه شب، به بررسی این موضوع که سبزی ترشی هفت بیجار شامل چه سبزی هایی است؟ خواهیم پرداخت. جهت آشنایی با طرز تهیه این نوع ترشی و اجزای سبزیجات آن، با ما در ادامه مقاله همراه باشید. سبزی ترشی هفت بیجار شامل چه …

در مقالات پیشین از وبسایت نیمه شب، به بررسی اجزای سبزی کوفته تبریزی پرداختیم و حال امروز در این مقاله همراه شما هستیم با معرفی اجزای سبزیجات کوفته ای دیگر بنام کوفته برنجی و در واقع به این سوال که سبزی کوفته برنجی شامل چه سبزی هایی است؟ بطور کامل، …

در مقالات پیشین از وبسایت نیمه شب، به بررسی اجزای سبزی انواع غذاها اعم از دلمه، آش و… پرداختیم و حال امروز در این مقاله همراه شما هستیم با بررسی اجزای شامی سبزی و یا به عبارتی پاسخ به این سوال که شامی سبزی شامل چه سبزی هایی است؟ بنابرین …