آشپزی

اسفناج یکی از سبزیجات مقوی است که برای اعضای داخلی بدن، سلامت، زیبا پوست و تناسب اندام فواید زیادی دارد. این سبزی را عموما سوپر خوراکی می‌نامند که آن سالم بودن و راحت‌تر بودن آن از نظر پخت و پز است. چند مورد خاصیت‌های اسفناج شامل سلامت قلب، پیشگیری  از …

مارمالاد پرتقال یکی از انواع مارمالادهای خوشمزه بین المللی است که با دستورهای متنوعی تهیه می شود و امروز در این مقاله از بخش آشپزی وبسایت نیمه شب ، به ارائه یکی از بهترین دستورات طرز تهیه مارمالاد پرتقال خواهیم پرداخت جهت آشنایی با این آموزش در ادامه مطلب ، …

در مقالات پیشین از بخش آشپزی وبسایت نیمه شب به آموزش انواع مربا و مارمالاد پرداخته شد و حال امروز همراه شما هستیم با آموزشی جدید تحت عنوان آموزش و طرز تهیه مارمالاد به خوشمزه. جهت آشنایی با این آموزش در ادامه مطلب همراه ما باشید. طرز تهیه مارمالاد به …

در مارمالاد‌ ها میوه‌ها را یا ریز می‌کنیم و یا به شکل پوره در قرارمیدهیم. در مارمالاد، بد لیل زمان پخت کوتاه عطر و طعم میوه خیلی خوب درون آن حفظ می‌شود. به گزارش «خبرنامه دانشجویان ایران»، مربا یا به عبارتی لیچار از پخته شدن میوه همراه با شکر تهیه می …

با آمدن تابستان ، عطش افراد بیشتر می شود و یکی از خوراکی های عطش انداز ، لیمو ترش است اما اینکه با لیمو ترش چه نوشیدنی هایی می توان درست کرد؟ موضوعی است که در این مقاله به بررسی آن خواهیم پرداخت. طرز تهیه نوشیدنی لیمو ترش: 1. شربت …

دلمه برگ مو از مجلسی ترین و محبوب ترین دلمه های ایرانی محسوب می شود که اگر شما فوت و فن های دلمه برگ مو خوشمزه را بدانید می توانید دلمه ای متفاوت را برای خود و عزیزانتان تهیه کنید. جالب است بدانید که دلمه برگ مو علاوه بر اینکه …

امروز در این مقاله از وبسایت نیمه شب به طرز تهیه دَلار یا دَلال گوجه سبز به روش اصل گیلانی پرداخته شده است که دَلار یا دَلال که به آن نمک سبز هم گفته می‌شود، یکی چاشنی‌های معروف و البته خوشمزه در شمال کشور است. دلال که از مخلوط سبزی‌های …

ماکارونی از جمله غذاهایی است که مورد استقبال همه‌ی سنین قرار گرفته است، اگرچه کودکان از اصلی‌ترین مشتریان آن هستند؛ اما بزرگسالان هم مایل به امتحان کردن یک بشقاب از انواع ماکارونی هستند. پاستا که یک غذای ایتالیایی است، تقریباً در ایتالیایی به خمیر ترجمه می‌شود که به ترکیبی از …

اگر آشپزی یک اثر هنری بود (و برخی استدلال می کنند که چنین است)، پس سوفله معادل پیکاسو خواهد بود. هر سوفله یک غذای نامتقارن و منحصر به فرد است. انواع سوفله، این ترکیب رنگارنگ، نشانه‌ی سنت آشپزی فرانسه را می‌توان به عنوان یک دسر شیرین با شکلات یا انواع …

ترشی زغال اخته طعم بسیار خوشمزه‌ای داشته و خیلی سریع و به آسانی آماده می‌شود. همانطور که می‌دانید زغال اخته یک منبع غنی از ویتامین‌ها، مواد معدنی، آنتی اکسیدان‌ها و کربوهیدرات‌ها است و برای بهبود سلامت قلب، کمک به درمان عفونت دستگاه گوارش، پاکسازی کبد چرب، بهبود جریان خون در …