آشپزی

طرز تهیه ی چند مدل سوشی

طرز تهیه ی چند مدل سوشی

سوشی یک غذای دریایی بسیار خوشمزه و پر طرفدار می باشد که بسیاری از مردم زمانی که نام این غذا را می شنوند به یاد گوشت خام ماهی می افتند ، این غذای دریایی بسیار لذیذ به شکل سرد و با تکه های خام غذاهای دریایی یا گیاهی تزیین می …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه ترشی هویج خانگی خوشمزه و فوری

ترشی هویج

ترشی سبزیجات انواع مختلفی دارند مانند ترشی لوبیا سبز، ترشی پیاز قرمز، ترشی بادمجان، ترشی کدو سبز  و … که میتوان همراه با غذا ها نوش جان کرد. اما من در این مقاله به شما عزیزان ترشی هویج را آموزش می دهم که امیدوارم شما هم این نوع ترشی را  …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه ی سس رنچ خانگی بسیار خوشمزه

طرز تهیه ی سس رنچ خانگی بسیار خوشمزه

در مقالات پیشین از وبسایت نیمه شب به آموزش و طرز تهیه سس بشامل (سس سفید) حرفه ای به روش اصل فرانسه و همچنین به آموزش و طرز تهیه سس پستو پرداختیم و حال ، امروز همراه شما هستیم با آموزشی جدید ، تحت عنوان طرز تهیه ی سس رنچ …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه سالاد های مختلف با لبو

در مقالات پیشین از وبسایت نیمه شب به آموزش و طرز تهیه 6 مدل سالاد ماکارونی خوشمزه و همچنین آموزش چند مدل سالاد رژیمی و خوشمزه با تخم مرغ پرداختیم و حال امروز ، تیم آشپزی نیمه شب ، آموزش جدیدی را آماده کرده است تحت عنوان طرز تهیه سالاد …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه ی کیک یلدایی بدون فر

رسم ما ایرانیان این است که در بلندترین شب سال یعنی شب یلدا خوراکی های خوشمزه نوش جان کنیم مثل انار و هندوانه ، شیرینی و آجیل و میوه و … در این میان بعضی کیک نیز میخرند و یا می پزند که در این مقاله به طرز تهیه ی …

بیشتر بخوانید »

نحوه نگهداری قارچ در فریزر

نحوه نگهداری قارچ در فریزر

اگر می خواهید از سیاه و خراب شدن قارچ ها به مدت طولانی جلوگیری کنید می توانید با روش فریز کردن اصولی ، همیشه از قارچ های تازه استفاده کنید ، جهت آشنایی با جدیدترین نحوه نگهداری قارچ در فریزر ، در ادامه مطلب همراه ما باشید.  انواع روش ها …

بیشتر بخوانید »

آموزش خشک کردن میوه های مختلف

آموزش خشک کردن میوه های مختلف

فرآیند خشک کردن میوه در اصل، روشی مناسب برای محافظت از طعم میوه است و گاهی اوقات میوه خشک شده نسبت به نوع تازه آن به دلیل طعم بهتر، برتری دارد به همین دلیل امروز در این مقاله از وبسایت نیمه شب به آموزش خشک کردن میوه های مختلف پرداخته …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه ترشی پسته کوهی (بنه یا ونوشک)

ترشی پسته کوهی

ترشی پسته کوهی مانند ترشی لوبیا سبز، ترشی پیاز قرمز و دیگر ترشی هایی که با سبزیجات تهیه می شود. پسته کوهی که نام ها ی دیگر آن بنه یا ونوشک است در استان های کردستان، ایلام و کهگیلویه و بویر احمد رشد می کند، پسته کوهی گیاهی با طبع …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه ترشی بادمجان و بادمجان شکم پر

ترشی بادمجان یکی از ترشی های محبوب بین ایرانی ها است. ایران جزو کشورهایی است که تنوع گونه های بادمجان در آن وجود دارد. بادمجان ها منبع بسیار خوبی از ویتامین ها و مواد معدنی است و دارای خاصیت آنتی اکسیدانی زیادی است. بادمجان در تهیه ی انواع غذاها و …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه کوکی کره ای با رویال آیسینگ

طرز تهیه کوکی کره ای با رویال آیسینگ

در مقالات پیشین از وبسایت نیمه شب به آموزش آب نبات کره ای دالگونا (Dalgona) در سریال بازی مرکب و همچنین به آموزش دو نوع کیک قابلمه ای بدون فر پرداخته ایم و حال امروز با شما هستیم با آموزشی جدید تحت عنوان طرز تهیه کوکی کره ای با رویال …

بیشتر بخوانید »