بنر تبلیغاتی بالای مقاله

طرز تهیه سس چیپوتله

سس‌ها یکی از طعم‌ دهنده‌های معروف و پرکاربردی هستند که در انواع و اقسام مختلف موجود هستند. هر کدام از سس‌ها مزه و طعم متفاوتی داشته و بعضی از آن‌ها تند و بعضی‌ها شیرین و سرکه‌ای می‌باشند. سس چیپوتله یکی دیگر از انواع سس‌هاست که می‌توانید آن را در کمتر از ۲٠ دقیقه تهیه کرده و همراه با انواع ساندویچ‌ها، برگر و کباب‌ها سرو کنید. پس در بخش آشپزی سایت نیمه شب، با ما همراه شوید تا با طرز تهیه سس چیپوتله آشنا شده و آن را در منزل خیلی راحت برای خودتان درست کنید و لذت ببرید.

طرز تهیه سس چیپوتله

مواد لازم برای تهیه سس چیپوتله

– خامه: نصف فنجان
– آب لیمو تازه: سه قاشق غذاخوری
– سرکه: یک قاشق چایخوری
– پودر پاپریکا دودی: نصف قاشق چایخوری
– نمک و فلفل سیاه: به مقدارلازم
– پودر سیر: نصف قاشق چایخوری
– پودر زیره: نصف قاشق چایخوری
– گشنیز خورد شده: نصف پیمانه
– سس مایونز: نصف پیمانه
– فلفل قرمز: یک قاشق چای خوری

بیشتر بخوانید: طرز تهیه سس هلندی

طرز تهیه سس چیپوتله

مراحل تهیه

ابتدا تمامی مواد گفته شده را تهیه کرده و سپس همه مواد را داخل مخلوط کن بریزید و بگذارید تا تمامی مواد با هم بخوبی مخلوط و یکدست شوند. اگر دوست دارید که سس شما دودی‌تر و یا ترش مزه‌تر شود، می‌توانید آب لیموی تازه و پودر پاپریکای دودی بیشتری را به آن اضافه کنید. حالا بعد از اینکه تمامی مواد مخلوط و کاملا یکدست و کرمی رنگ شدند، سس شما آماده است و می‌توانید آن را داخل شیشه‌ای خشک بریزید و درب آن را محکم بسته و داخل یخچال قرار دهید تا در مواقع نیاز همراه با انواع ساندویچ‌ها ، سالاد و کباب نوش جان کنید.

بیشتر بخوانید: طرز تهیه سس رومال جوجه کباب

چند نکته طلایی

– طعم تازگی با خامه در سس رستورانی کاملا حس می‌شود. اما می‌توانید به جای بخش از آن از ماست هم استفاده بکنید.
– می‌توانید برای بخشیدن طعم و مزه بیشتر به این سس، کمی مخلوط جعفری ریز شده را نیز به آن اضافه کنید.
– اگر تندی و ترشی را دوست دارید، می‌توانید مقدار فلفل و یا سرکه مواد را کمی بیشتر اضافه کنید.

FavoriteLoadingپسندیدم
خرید تابلو برای پذیرایی

درباره‌ی منیژه فتحعلی زاده

منیژه فتحعلی زاده هستم. لیسانس کتابداری با هیجده سال سابقه خدمت در کتابخانه پزشکی ارومیه. هفت سال داوطلبانه به عنوان مروج با جهاد کشاورزی همکاری داشتم . چندین بار مروج نمونه زنان روستایی استان انتخاب شدم . به علت علاقه ای که به نوشتن مخصوصا دستور غذاهای سنتی فراموش شده داشتم، در حال حاضر در تیم نیمه شب هستم.

همچنین ببینید

طرز تهیه شربت سکنجبین و خیار

شربت سکنجبین نعناع و خیار یکی از شربت‌های قدیمی و سنتی ایرانی است که علاوه …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.