آشپزی

تهیه مواد غذایی مصرفی در خانه یکی از اقداماتی است که بسیاری از افراد برای مصرف مواد غذایی سالم انجام می‌دهند. علاوه بر این طبیعتا بسیاری علاقمند هستند که از هنر خودشان برای تمامی مواد غذایی مصرفی استفاده نمایند. باید بدانید که طرز تهیه بسیاری از این مواد غذایی پروسه …

طرز تهیه کیک مخملی ، آموزش جدیدی است از وبسایت نیمه شب ، کیک مخملی قرمز یا رد ولوت (Red Velvet) نوعی کیک خوشمزه و پرطرفدار است که به نوعی با کیک شکلاتی مقایسه می‌شود. کیک مخملی قرمز به طور سنتی و اصیل به صورت لایه‌لایه تهیه شده و میان …

ماست لبنیات مغذی ایی است که دارای ارزش غذایی بالایی می باشد و شما می توانید آن را به صورت میوه ای تهیه کنید. همچنین به علت دارا بودن ماهیت اسیدی، قابلیت جذب کلسیم موجود در آن نسبت به شیر بیشتر است  و یک منبع غنی از پروتئین، ویتامین و …

کتلت ماهی از جمله غذاهای دریایی بسیارخوشمزه و مقوی است. این غذا را به کسانی که غذاهای دریایی دوست دارند توصیه می کنم. این غذا علاوه بر خواص گوشت ماهی، با افزودنی های خیلی مفید آن هم برای بزرگسالان و هم کودکان بسیارمقوی و مفید می باشد. بسیاری از کودکان …

دوستداران کیک شکلاتی از این پس می توانند شادی کنند. زیرا در این مقاله بهترین دستور کیک شکلاتی رژیمی بدون آرد و شکر را برای آنها تهیه کرده ایم! این کیک فقط با 5 ماده درست میشود و بسیار آسان ، فوق العاده غنی ، بدون گلوتن ، بدون آجیل …

تاس کباب، نوعی خوراک با گوشت و سبزیجاتی است که از دوران بسیار قدیم در ایران تهیه می شده و هنوز هم در برنامه غذایی اکثر خانواده ها ایرانی هست. در واقع یک غذای خوشمزه ، مفید و اصیل کشور عزیزمان است که بخاطر مواد اولیه اش از ارزش غذایی …

در مقالات پیشین از وبسایت نیمه شب به آموزش و طرز تهیه سس پستو پرداخیتیم و حال امروز با شما هستیم با آموزشی جدید تحت عنوان آموزش و طرز تهیه سس بشامل (سس سفید) حرفه ای به روش اصل فرانسه که این سس خوشمزه را برای سرو انواع پاستا ، …

گمج کباب یکی از انواع غذاهای خوشمزه ایرانی است که به استان گیلان برمی گردد. جالب است بدانید گمج کباب به دلیل استفاده از سبزیجات با خاصیت مانند سبزی محلی چوچاق علاوه بر این که طعم بسیار خوبی دارد بسیار مفید برای سیستم گوارش میباشد. علت نامگذاری این غذا به …

امروز در این مقاله از وبسایت نیمه شب طرز تهیه خورش ماست آماده گردیده که این خورش ، یکی از دسرهای خوشمزه و پر طرفدار ایرانی است که اصالتا متعلق به شهر اصفهان است. جالب است بدانید که این خورش اصیل ایرانی تنها خورشتی است که به صورت دسر سرو می …

انواع ماست و سبزیجات مثل ماست موسیر، ماست و بادمجان،پیش غذاهای خوشمزه و کم هزینه  ای است که معمولا با اکثر غذا های ایرانی سرو می شود و همیشه در سفره های ایرانی در کنار غذاهای مختلف وجود دارد. ماست چکیده سر شار از کالری، چربی، پروتئین، کربوهیدرات، کلسترول،آهن ، …