نیمه شب | مجله آنلاین علمی هنری بهداشتی سرگرمی و فرهنگ و هنر نیمه شب مجله‌ای برای همه

ترشی گلپر یکی از خوشمزه ترین و مقوی ترین ترشی هاست. ترشی گلپر به دو روش ساقه و دانه های گلپر تهیه می شود که هر دو روش در این مطلب توضیح داده شده است. ترشی گلپر در واقع هم با گلپر تازه که سبز است تهیه می شود، هم …

استان آذربایجان غربی از گذشته های دور رویشگاه انواع گیاهان خوراكی و كوهی بوده از جمله كاسنی، شب بو و نعناع، بولاغ اوتی، ختمی، چوبان كبریتی، بادرنجبویه، شیرین بیان، ثعلب، مرزه، اله گز، نسترن، موسیر، گندله، داغ جعفری سی، داغ قارپیزی، دوه دابانی، قوش اوزومی، داغ سقزی، یمیشان، چریش، هویچ …

ترشی سالاد فصل از آن ترشی‌های خوشرنگ و لعابی است که با آب گوجه تهیه میشود. این ترشی همانند سایر ترشی ها تهیه میشود، با این تفاوت که به خاطر آب گوجه داخل آن باستی به نکاتی توجه کرد. به این ترشی، ترشی مشهدی هم گفته می شود. اکنون شما …

کپشن متنی است که در زیر پست اینستاگرام قرار می گیرد. انتخاب متن کپشن جذاب و دلنشین در جذب فالوور هم موثر است. در این مطلب گلچینی از متن های کوتاه و جملات زیبای انگیزشی، فلسفی، ادبی و عاشقانه برای کپشن پست اینستاگرام گردآوری کرده‌ایم که امیدواریم از خواندن آنها لذت ببرید. در حقیقت کپشن، زیرنویس پست …

بی‌شک اخیرا در فضای مجازی ماجرای جنجالی دادگاه بازیگر معروف هالیوود جانی دپ و همسر سابقش امبر هرد را مشاهده کرده‌اید. جانی دپ بازیگر 58 ساله محبوبهالیوود است که اکثریت مردم او را با نقش فوق‌العاده جک اسپارو در کالکشن فیلم دزدان دریایی کارائیب می‌شناسند. جریان دادگاه وی آنقدر در …

اسلایم ماده‌ای بین مایع و جامد است. ظاهر این خمیر بازی بر خلاف خمیرهای بازی دیگر شفاف است و ژل مانند است. علت جذابیت اسلایم حالت کشسانی‌ آن است که بعد از تغییر شکل به حالت اول خود بر میگردد. برای اولین بار اسلایم توسط یک کودک به با مخلوط …

لاته ماچا یکی از نوشیدنی‌هایی است که در واقع طعم جدیدی از قهوه را به مردم عرضه کرده است؛ که در ادامه این مطلب از وبسایت نیمه شب به بررسی این موضوع که لاته ماچا چیست؟ و همه چیز در مورد لاته سبز یا لاته ماچا خواهیم پرداخت. لاته ماچا …

این روزها کودکان علاقه بسیاری به بازی با انواع اسلایم دارند. اما ممکن است نتوانید به موادی که در اسلایم های آماده استفاده شده اعتماد کنید و ترجیح بدهید خودتان اسلایم خود را بسازید. ساخت اسلایم شفاف در خانه با چند ماده ساده انجام میشود و بسیار سرگرم کننده و …

ترشی سپستان یا همان پهیل یکی دیگر از ترشی های محلی است که بسیار خوشمزه و خوش طعم بوده این ترشی از میوه ی سپستان تهیه می گردد. درختان این میوه مفید و خوشمزه در مناطق گرم جنوب کشور می رویند. این میوه علاوه بر داشتن طعم خاص و متفاوت …

ترشی لگجی مخصوص بوشهر و خوزستان بوده ودر فصل تابستان سبز می باشد جالب است بدانید که این میوه در کشورهای خارجی نیز طرفداران بسیار زیادی دارد و معمولاً برای تهیه ترشی آن از میوه های کوچک و نارس آن استفاده می شود هرچقدر میوه این ترشی کوچک تر باشد …

خرفه گیاه بی نظیری است با برگ های سبز و ساقه مایل به رنگ قرمز و سرشار از خواص دارویی و درمانی و یکی از چاشنی های غذایی نیز محسوب می شود. این گیاه با اینکه نوعی علف هرز شناخته می‌شود اما سرشار از مواد معدنی و منبع خوبی برای …

همانطور که میدانید چغاله بادام از ارزش غذایی بسیار زیادی برخوردار است  و در برخی از خورش ها و سالاد ها به عنوان یک خوراکی سالم و مغذی میتوان استفاده کرد به شرطی که در خوردن آن افراط نشود .این میوه دارای خواص و فواید بسیار زیادی است بطورمثال برای …

ترشی متکا یکی از ترشی های سنتی سمنان میباشد که با سبزی کوهی بنام متکا تهیه می شود ترشی محلی متکا به دلیل خاصیت ضد فشار خونی که دارد بسیار پرطرفدار بوده و بخاطر اینکه گیاه متکا طعم خاصی ندارد فلذا برای تهیه این ترشی از سبزیجات معطری مثل نعناع ، …

 گوجه سبز سرشار از ویتامین ها مانند A, C, K, B1, B2  و انواع مواد معدنی و مغذی  می باشد. (مانند کلسیم، فسفر، آهن، پتاسیم فیبر). گوجه سبز بخاطر طعم خاص و ترش آن در پختن انواع خورشها و غذا ها استفاده شود. بطور مثال خورشت گوجه سبز و یا …

دوخت کوله پشتی شاید در نظر اول کار سختی به نظر برسد ولی ما در این مقاله آموزش دوخت کوله پشتی پارچه ای را در اختیار شما قرار می دهیم. این پروژه خیاطی بسیار آسان است و مخصوص افراد مبتدی است. دوختن آن ساده است و مناسب برای کودکان و …

سوفله شکلاتی یک دسر خوشمزه و مناسب برای تمام اعضای خانواده است که این دسر با ظاهر فریبنده خود می تواند سفره ما را مزین کند و به همین جهت در این مطلب به طرز تهیه سوفله شکلاتی و سوالات متداول آن پرداخته شده است. مواد لازم سوفله شکلاتی تخم …

مانتو عروسکی یکی از آیتم هایی است که این روزها در بین دختران جوان طرفداران بسیاری دارد. در واقع مانتو عروسکی مانتویی کوتاه و چین دار با طرح های مختلف است که می توانید آن را با آیتم های مختلفی ست کنید در این مقاله به بررسی ست های مختلف …

بی‌شک تا بحال شده که در زمان بعدازظهر، هوس یک میان وعده و حتی یک وعده لذیذ بکنید اما هیچی به ذهنتان نرسد. یکی از غذا‌های خوشمزه که از آن می‌توان به عنوان فینگرفود، پیش غذا، میان وعده یا حتی وعده کامل میل کرد، پیراشکی است. این غذا را می‌توان …

اگر از آن دسته افرادی هستید که علاقه به ساخت کارهای هنری دارید هنر شمع سازی می‌تواند نظر شما را جلب کند. شمع‌ها علاوه بر ایجاد فضایی شاعرانه و عاشقانه در خانه، زیبایی و نور خیره‌کننده‌ای دارند. شما به راحتی و بدون نیاز به هزینه‌های اضافه می‌توانید در منزل و …

فوم‌های اکلیلی به عنوان یک گزینه جذاب و زیبا می تواند انتخاب خوب و مناسبی برای ساخت انواع کاردستی و وسایل تزیینی باشد.  کاردستی با فوم های رنگی اکلیلی می‌تواند هم به عنوان سرگرمی برای کودکان هم به عنوان راهی برای کسب درآمد بزرگسالان باشد. فوم های اکلیلی در رنگ …

پفک خانگی یکی از خوشمزه ترین تنقلاتی است که سن و سال ندارد برای همه آدم های دنیا پفک محبوب است و برای دورهمی و تولدها اولین گزینه می باشد. اما چقد خوب است ما پفک را در خانه تهیه کنیم تا برای کودکان و اعضای خانواده ضرری نداشته باشد. …

پروژه‌های هنری و کاردستی متعددی وجود دارد که می‌تواند بچه‌ها را درگیر کند و خلاقیت آنها را پرورش دهد. هنر و کاردستی به رشد جسمی و اجتماعی کودکان کمک می‌کند. چرا خلاقیت مهم است؟ خلاقیت با تخیل همراه است! تخیل زیربنای خلاقیت است و بالعکس. تخیل برای حل مسئله، اندیشیدن …

پیراشکی گوشت غذای ملی روسیه که به عنوان دسر و یا گاهی مواقع به عنوان وعده غذایی صرف میشود. پیراشکی گوشت اگر با مواد سالم تهیه و با پختی صحیح شکل بگیرد، میتواند غذایی سالم و بسیار مفیدی باشد . پیراشکی گوشت غذای ملی روسی است که با خمیر بربری …

ماست زاتزیکی یونانی نوعی سس ماست و خیار است که معمولاً در جنوب شرقی اروپا و خاورمیانه یافت می‌شود. اصلی‌ترین مواد آن شامل ماست صاف شده (ماست یونانی)، خیار، سیر و نمک است. طرز تهیه‌ی آسان ماست تزاتزیکی را بیاموزید، خامه‌ای و خنک است، آسان و همه‌کاره است. این دستور …

پیراشکی کرم‌دار دقیقاً مانند پیراشکی معمولی درست می‌شود با این تفاوت که داخل آن را با کرم مخصوص پر می‌کنند. پیراشکی یک نوع نان مغزدار است که توسط مخمر به عمل می‌آید و در تهیه‌ی آن از مواد شیمیایی استفاده نمی‌شود. از پیراشکی کرم‌دار و معمولی برای صبحانه یا عصرانه …

آماده کردن خمیر پیتزای خانگی یک کار بسیار ساده و عاقلانه است. چون معمولا خمیر پیتزاهای آماده لطافت زیادی ندارند و باعث می‌شوند که پیتزای آماده شده بافت خشکی داشته باشد. از طرفی دیگر، این که صفر تا صد مراحل تهیه پیتزا را در خانه و با دستان خود انجام …

ساخت واچ فیس اپل و سایر ویژگی‌های اپل واچ شما با انواع صفحه‌های ساعت عرضه می‌شود که می‌توانید آن‌ها را سفارشی کنید. ممکن است مجموعه‌ای از صفحه‌های ساعت را با آنچه در اپل واچ خود می‌بینید متفاوت باشد. همه صفحه‌های ساعت در همه‌ی مناطق یا در همه‌ی مدل‌ها در دسترس …

فرزند‌آوری یک مسئولیت مهم و بزرگی محسوب می‌شود که باید در آن دقت و آگاهی لازم را داشته باشیم. تربیت یکی از انواع مسئولیت‌ها در مقابل فرزند است که اشتباه کردن در آن پیامد‌های جبران ناپذیری و برای زمان حال و آینده فرزند به دنبال دارد. از همین رو افرادی …

اگر قصد ساخت زیورآلات کم هزینه اما در عین حال زیبا را دارید، من به شما ساخت زیورآلات سوزن دوزی را پیشنهاد می‌کنم. این هنر بی‌نظیر در کشورمان ایران و به خصوص شهرهای بلوچستان، اصفهان و یزد و قوم ترکمن و بختیاری بسیار رایج است و در طرح‌های مختلف و …

دامن شلواری یکی از آیتم هایی است که از گذشته دور پرطرفدار است. دامن شلواری را بیشتر با مانتو های کوتاه ست می کنند. در چند سال اخیر به دلیل افزایش محبوبیت مانتوهای کوتاه و مانتوهای عروسکی استفاده از دامن شلواری در بین بانوان رواج یافته است. در این مقاله …

شلوار واید لگ چیست و نحوه ست کردن شلوار واید لگ چگونه است؟ شاید با شنیدن اسم این مدل شلوار، با خود بگویید که واید لگ دیگر چیست؟ خب همه ما به خوبی می‌دانیم که اینروزها شلوارهای گشاد جای خود را در اکثر استایل‌ها باز کرده‌اند و حسابی ترند شده‌اند. …

مراسم مت گالا یا بهتر است بگوییم بزرگترین مراسم دنیای مد، دیشب در دومین روز ماه می و در موزه هنر متروپولیتن نیویورک برگزار شد. مراسمی که تمام متخصصان مد و فشن، مشتاقانه منتظر رسیدن آن بودند. هدف از برگزاری این مراسم سالانه جمع آوری کمک مالی به نفع موسسه …

شیراز به عنوان یکی از مهم‌ترین شهرهای توریستی ایران، هر ساله گردشگران زیادی را به خود جذب می‌کند. به همین دلیل در گوشه گوشه این شهر زیبا، کافه‌های متعددی به چشم می‌خورد. از آنجا که کافه گردی از محبوب‌ترین تفریحات نسل امروز است. باید بگوییم که شهر شیراز یکی از …

جوانه ها ارزش غذایی و کاربردهای فراوانی در آشپزی دارند و می‌توانیم آنها را به بخش ثابتی از رژیم‌ غذایی خود تبدیل کنیم، چون ارزش غذایی غلات و حبوبات پس از جوانه زدن افزایش می‌یابد. تهیهٔ جوانه غلاتی مانند گندم و برنج بسیار ساده است و به تجهیزات خاصی نیاز …

تلفن همراه ما دارای تجهیزات مهمی است که برخی از آن‌ها شامل شارژر، هندزفری و … هستند. این تجهیزات هنگام خرید به صورت اورجینال داخل جعبه موبایل وجود دارند. نسخه اصلی این نوع تجهیزات با کیفیت هستند که از همین رو اهمیت زیادی دارند. زیرا اگر این تجهیزات به هر …

در سالهای اخیر شاهد افزایش استفاده از لباسهای جین به طور گسترده بودیم. به خصوص در فصل های سرد استفاده از کت جین طرفداران بسیاری دارد. اما به راستی کت جین با چه چیزهایی ست میشود؟ و بهتر است کت جین چه رنگی خریداری کنیم؟ در این مقاله به بررسی …

آیا تا به حال مطلبی را خوانده‌اید که در چند مرحله ساده، آموزش ساخت قاب آیینه کاری را در اختیارتان بگذارد؟ اگر جوابتان خیر است، با ما همراه شوید تا به شما یاد بدهیم که چگونه با ساده‌ترین ابزار و کمترین هزینه، یک عدد از این قاب‌های زیبا را برای …

شغل‌های پاره‌وقت به عنوان شغل‌های مناسب دوران دانشجویی، یک راه عالی برای تقویت رزومه‌ی کاری، ملاقات با افراد جدید و مهم‌تر از همه کسب پول است. این مشاغل راهی برای پرداخت شهریه و هزینه‌های زندگی و در عین حال شروع کار حرفه‌ای خود است. اگرچه تحصیل اولویت اصلی شما است، …

شانه تخم مرغ از جمله دور ریختنی هایی است که در هر منزلی یافت می شود. اگر بدانید با استفاده از آن‌ها چه آیتم های شگفت‌انگیزی درست می‌شود، عاشق ساختن کاردستی‌های یا شانه تخم‌مرغ خواهید شد. شما می توانید از این کاردستی ها در تعطیلات و فصول و حتی عید …

امروزه تقریبا یک برای همه کارها اپلیکیشن‌های کاربردی برای دانشجویان و دانش‌آموزان وجود دارد، و این می‌تواند زندگی دانشجویی و دانش‌آموزی را آسان‌تر، ارزان‌تر، ایمن‌تر و سرگرم‌کننده‌تر کند. خواه برای یادداشت‌برداری، بازبینی، بیدار شدن به موقع یا حفظ تناسب اندام می‌توانند از آنها بهره ببرند، برای انتخاب اپلیکیشن‌های کاربردی برای …

یوگا صورت از طریق تمرینات صورت باعث تقویت گروه‌های عضلانی خاص شده و از افتادگی زود هنگام پوست جلوگیری می‌کند. این یک روش غیر تهاجمی، مقرون به صرفه و جایگزینی برای روش‌هایی مانند بوتاکس و سایر پرکننده‌ها و فیلرهای صورت است. یوگا صورت یک روش طبیعی و مفید به نظر …

چسب حرارتی اولین وسیله ای است که در هر خانه برای ساخت کاردستی وجود دارد و همه با کارایی این وسیله جذاب آشنا هستند. اما ممکن است از دانستن اینکه شما می‌توانید تعداد زیادی از کاردستی‌ با چسب حرارتی به عنوان ابزار اصلی خود بسازید، شوکه شوید. ساخت کاردستی با …

ساخت کاردستی با ملیله کاغذی یک هنری است که امروزه رواج بسیار زیادی پیدا کرده است. هنر ملیله کاغذی یک هنر ازران قیمت است و کافیست یکبار آن را امتحان کنید، عاشق ان خواهید شد. تنها  چیزی که شما نیاز دارید کاغذ و چسب است.  تکنیک‌ها و آموزش‌های زیادی برای …

فیجت موکورو باعث میشود تا احساس آرامش کنید و هنگام کار با این وسیله از تنش ها و اضطراب ها دوری کنید. این ابزار ضد اضطراب و ضد استرس یکی از بهترین همراهان کاربران در هر محیط برای تمدد اعصاب خواهد بود.فیجت موکورو یک اسباب بازی رومیزی شگفت انگیز است …

سالروز میلاد حضرت فاطمه معصومه (س) در تقویم ایرانی با عنوان روز «دختران» نامگذاری شده‌است؛ نامگذاری‌ای که ظاهرش ریشه در ازدواج نکردن آن حضرت و تجردش دارد و باطنش نیز در پی معرفی الگویی برجسته برای دختران مسلمان و به‌ ویژه شیعه اهل بیت است. حضرت فاطمه معصومه (سلام الله …

چندی پیش اپل از کاربران آیفون 13 پرو و آیفون 13 پرو مکس دعوت کرد تا با شرکت در مسابقه‌ی عکاسی ماکرو با گوشی‌های آیفون، چیزهای کوچک را به شکلی بزرگ ثبت کنند. این چالش تا 16 فوریه 2022 ادامه داشت و برندگان در آوریل اعلام شدند. سری آیفون 13 …

پانسیون، اقامتگاه، خوابگاه و خانه‌ی دانشجویی همه به معنی جایی است که افراد برای انجام کاری یا ادامه تحصیل در شهری دیگر مدتی را در آن میگذرانند. با این وجود بین آنها تفاوتهایی هم موجود است که در ادامه‌ی مقاله با تعریف آن‌ها و تفاوت بین آنها آشنا میشویم. اقامت …

دوختن شال میتونه تفریح خوبی باشه. اما سوال اینه که چگونه خودمان شال بدوزیم؟ همیشه نیاز نیست برای خرید شال یا روسری از خونه بیرون بریم. اگر شما هم جزء آن دسته از خانمهایی هستین که به خیاطی کردن علاقه دارین میتونید از پارچه‌های اضافه که تو خونه دارید شال …

همه ما عاشق نوشیدنی‌های متنوع سرد و گرم هستیم که در آب و هوای مختلف آن‌ها را می‌نوشیم. به عنوان مثال در هوای سرد یا حتی در ماه مبارک رمضان، ما هنگام افطار نوشیدنی گرم مانند چایی و بعد از افطار نوشیدنی‌های سرد و شیرین مانند لیموناد را ترجیح می‌دهیم. …

اینروزها خبر خرید توییتر توسط ایلان ماسک در فضای مجازی و سایت‌های خبری حسابی پیچیده است. اما آیا شما هم از جزئیات این خبر و قیمت خرید توییتر توسط ثروتمندترین مرد جهان خبر دارید؟ اگر جوابتان نه است، با ما همراه شوید تا از قیمت خرید توییتر و جزئیات این …