با لیمو ترش چه نوشیدنی هایی می توان درست کرد؟

با آمدن تابستان ، عطش افراد بیشتر می شود و یکی از خوراکی های عطش انداز ، لیمو ترش است اما اینکه با لیمو ترش چه نوشیدنی هایی می توان درست کرد؟ موضوعی است که در این مقاله به بررسی آن خواهیم پرداخت.

طرز تهیه نوشیدنی لیمو ترش:

1. شربت آبلیمو

تعداد: ۶ نفر
زمان تهیه: ۱۵ دقیقه
زمان خنک شدن: یک تا ۸ ساعت
مواد لازم
•    ۴ عدد لیموی خرد شده
•    یک و نیم پیمانه برگ های تازه نعناع و ریحان
•    ۶ تا ۸ پیمانه آب
•    ۶ تا ۸ پیمانه یخ
•    برگ های تازه نعناع یا ریحان برای تزئین
با لیمو ترش چه نوشیدنی هایی می توان درست کرد؟
طرز تهیه
1. تکه های لیمو را داخل پارچ بیندازید. برگ های نعناع را کف دست خود کمی فشار دهی تا عصاره آن بیرون بیاید. آنها را داخل پارچ بیندازید. آب را اضافه کنید. درب آن را ببندید به مدت ۱ تا ۸ ساعت آن را در یخچال خنک کنید.
2. مایع را از صافی عبور دهید تا برگ های سبزیجات جدا شوند. تکه های لیمو و برگ های نعناع را در ۶ یا ۸ لیوان به طور مساوی تقسیم کنید. برای هر لیوان یک قالب یخ بیندازید. آب لیمو را اضافه و سرو کنید.

2. نوشیدنی لیمویی ریحان

این نوشیدنی خنک برای روزهایی که هوا گرم است بسیار گوارا است زیرا لیموترش دارد و بسیار رفع گرما زدگی می کند.
مواد لازم برای 6 لیوان
6 برگ تازه ریحان
3 پیمانه شربت لیمو
1.5 پیمانه آب لیموترش
1.5 پیمانه شربت قند ساده
یخ
طرز تهیه
برگ‌های ریحان را در یک پارچ بزرگ بکوبید تا عطر آنها بیرون بیاید. آب لیموترش، شربت لیمو و شربت قند را درون پارچ بریزید و هم بزنید. آن را با یخ سرو کنید.
برای تهیه شربت قند هم در یک قابلمه کوچک، یک پیمانه آب و یک پیمانه شکر را روی حرارت ملایم هم بزنید تا شکر حل و مایع کمی غلیظ شود. پس از خنک شدن آن را استفاده کنید.

3. موهیتو لایت

مواد لازم 
شکر ۱/۲ لیوان
آب ۱/۲ لیوان
برگ نعنا ۳ عدد
آب لیمو ترش ۳ عدد
آب گاز دار به مقدار لازم
یخ به مقدار لازم
طرز تهیه 
مرحله اول : تهیه شربت موهیتو
ابتدا آب و شکر را با هم مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید تا دانه های شکر حل شود و کمی غلیظ شود سپس از روی حرارت بردارید و بگذارید کنار تا خنک شود.
مرحله دوم : تهیه موهیتو
۳ عدد لیمو ترش بزرگ را شسته و با کمک آب مرکبات گیر آبش را بگیرید و داخل مخلوط کن یا غذاساز بریزید سپس برگ های نعنا را اضافه کنید سپس شربت خنک را داخل میکسر ریخته و دستگاه را روشن کرده اجازه دهید تا مواد خوب پوره شوند سپس در انتها چند عدد یخ به همراه آب گازدار اضافه کنید و دوباره دستگاه را روشن کنید و اجازه دهید یخ ها پودر شوند به همین راحتی موهیتو خوشمره لایت ما حاضر است. از این روش می توانید ۱ ساعت قبل از مهمانی موهیتو را حاضر کنید و داخل یخچال بگذارید.
با لیمو ترش چه نوشیدنی هایی می توان درست کرد؟

4. موهیتو قوی

مواد لازم
لیمو ترش ۲ عدد با پوست
لیمو ترش ۴ عدد بدون پوست
برگ نعنا ۲ مشت
عسل یا شربت بار ۲ ق غذا خوری
اسپرایت به مقدار لازم
بخ به مقدار لازم
مرحله اول : پوست گرفتن لیمو
۲ عدد لیمو ترش را پوست بگیرید و هسته آن ها را جدا کنید (درآوردن هسته باعث می شود موهیتو تلخ نشود) سپس ۴ عدد دیگر لیمو ترش را با بشورید و چند قاچ بزنید.
مرحله دوم : تهیه موهیتو قوی
لیمو ها با پوست و بدون پوست را داخل غذاساز یا مخلوط کن ریخته به همراه نعنا و عسل اضافه کنید سپس دستگاه را روشن کرده و چند تا پالس بزنید تا مواد خوب پوره شوند سپس یخ را به همراه اسپرایت اضافه کنید و مجدد پالس بزنید تا مواد مخلوط و یخ ها پوره شوند به همین راحتی موهیتو ما با طعم قوی حاضر است اگر از این روش برای تهیه موهیتو استفاده می کنید بلافاصله سرو کنید به دلیل داشتن لیمو ها سریع تلخ می شود.
لیموناد

5. لیموناد

مواد لازم  
آب لیموی تازه   235 میلی لیتر
شکر    1 پیمانه یا ¾ پیمانه
آب سرد (برای رقیق کردن)  3 تا 4 پیمانه
آب (برای شربت ساده) 1 پیمانه
طرز تهیه
آب را با شکر مخلوط کنید و بر روی حرارت قرار دهید تا در اثر حرارت شکر حل شود.وقتی شکر حل شد آب 5 تا 6 لیموی تازه را که 235 لیتر شود بگیرید و به داخل شربت آب و شکر اضافه کنید.
شربت را داخل ظرف مورد نظر بریزید و  3 تا 4 پیمانه آب سرد برای اینکه شربت رقیق شود داخل آب بریزد و در یخچال به مدت نیم ساعت تا 45 دقیقه نگهداری کنید تا کاملا سرد شود. هنگام نوشیدن  شربت میتوانید با چند برش لیمو ی تازه آن را تزیین کنید و  نوش جان کنید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه انواع سالاد، نوشیدنی و دسر هندوانه مخصوص روزهای گرم تابستان

فواید نوشیدنی لیمو ترش

لیموترش منبع خوبی از ویتامین ث و انواع آنتی اکسیدان است. بنابراین نوشیدن لیموناد به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند.

1- باعث هیدراته کردن بدن می‌شود

هر فرد باید روزانه یک و نیم تا دو لیتر آب مصرف کند. مسلما آب به تنهایی بهترین نوشیدن برای آبرسانی به بدن است اما برخی طعم آب را به تنهایی دوست ندارند و ترجیح می‌دهند تا کمی مزه دار باشد. اضافه کردن آب لیمو ترش تازه به آب به همراه کمی عسل پیشنهاد بسیار خوبی است.

2- لیمو ترش منبع بسیار خوبی از ویتامین ث است

مرکبات از جمله لیمو سرشار از ویتامین ث و انواع آنتی اکسیدان هستند که نقش محافظت از سلول‌ها در برابر رادیکال‌های آزاد را دارند. با دریافت ویتامین ث سیستم ایمنی بدن تقویت شده و نوشیدن لیموناد دوره درمان سرماخوردگی را کوتاه‌تر می‌کند. ویتامین ث نیز خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی، سکته مغزی و فشار خون را کاهش می‌دهد.
یک عدد لیمو حدود 18.6 میلی گرم ویتامین ث دارد. مقدار روزانه توصیه شده برای بزرگسالان 65 تا 90 میلی گرم است.

3- به روند کاهش وزن کمک می‌کند

تحقیقات نشان داده است که آنتی اکسیدان‌های پلی فنول موجود در لیموها باعث کاهش وزن می‌شوند و مصرف آن برای بیماران دیابتی مشکلی ایجاد نمی‌کند و حتی عوارض ناشی از بیماری دیابت را کاهش می‌دهد.
موهیتو
4- موجب سلامت و شادابی پوست می‌شود
ویتامین ث موجود در لیمو از ایجاد چین و چروک پوست و خشک شدن پوست جلوگیری می‌کند. ویتامین ث و نیز محتوای آب موجود در نوشیدنی لیموناد باعث کاهش آسیب پذیری پوست در مقابل نور آفتاب خواهد شد.
به دنبال کم آبی بدن، پوست خشک شده و مستعد چین و چروک می‌شود. پس نوشیدنی های لیمویی با آبرسانی به بدن و نیز به این علت که حاوی مقدار زیادی ویتامین ث است در جوان ماندن پوست صورت نقش دارد.
5- به سیستم گوارش و هضم غذا کمک می‌کند
بسیاری از افراد به نوشیدن صبحگاهی نوشیدنی عادت دارند چرا که معتقدند این کار مانع یبوست شده و نیز کم آبی بدن را پس از 7 ساعت خواب جبران می‌کند. همچنین استفاده از لیمو ترش در کنار غذا و یا نوشیدن نوشیدنی های لیمویی به هضم راحت‌تر غذا کمک کرده و مانع ایجاد سموم می‌شود.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه انواع موهیتو

6- دهان را خوشبو می‌کند

با استفاده از لیموترش و نوشیدنی های لیمویی می‌توانید بوی نامطبوع سیر و پیاز را از بین ببرید. لیمو ترش باعث تحریک ترشح بزاق دهان می‌شود. با نوشیدن یک لیوان نوشیدنی لیمویی در هر صبح خشکی دهان نیز از بین رفته و به این طریق بوی بد دهان پس از یک خواب طولانی رفع می‌شود.

7- مانع ایجاد سنگ کلیه می‌شود

احتمالا اسید سیتریک حاصل از لیمو در این نوشیدنی ها از ایجاد سنگ‌های کلیوی جلوگیری می‌کند. نوشیدن مایعات به اندازه کافی نیز در پیشگیری از بیماری سنگ کلیه نقش بسیار بزرگی دارد.
سخن پایانی
اگر طعم آب را به تنهایی دوست ندارید، می‌توانید با نوشیدن انواع آبمیوه و اسموتی‌ها به بدن آب‌رسانی کنید. یکی از روش‌های بسیار ساده دریافت آب و هیدراته کردن بدن نوشیدن نوشیدنی های بر پایه لیمو است. این نوشیدنی های ساده علاوه بر اینکه آب مورد نیاز را تامین می‌کند، منبع خوبی از ویتامین ث و مواد معدنی است.
FavoriteLoadingپسندیدم

درباره‌ی فرناز باقری

فرناز باقری هستم فارغ التحصیل کارشناسی ارشد رشته مدیریت از دانشگاه بوعلی سینا ، معلم هستم و به دلیل کار در محیط مدرسه، همواره در حال خواندن و یادگیری مطالب جدید هستم، و در تلاشم تا آموخته هایم را در زمینه های مختلف در وب سایت نیمه شب بنویسم، امیدوارم مطالبی که می نویسم مورد پسند شما واقع شود.

همچنین ببینید

با ترکیبات هفت ادویه و انواع آن بیشتر آشنا شوید

هفت ادویه از ترکیب چندین ادویه با طبعی گرم تهیه می‌شود که عطر و طعم …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.