دسر، شیرینی و کیک

آیا شما عاشق گرانولا هستید؟ من هم همینطور! امروز ، به طرز تهیه”گرانولا خانگی” خوشمزه میپردازیم ، که یکی از بهترین دستور العمل های موجود برای درست کردن گرانولا است.  در واقع ، این دستور آنقدر خوشمزه است که در کتاب آشپزی ، Love Real Food ، نیز یافت میشود. …

ممکن است فردی باشید که تا الان چندین بار با اسم تاهینی روبرو شده باشید یا حتی با آن آشنایی داشته باشید ولی حتی ممکن است که تا الان نه اسم آن را شنیده و نه حتی با آن آشنایی داشته باشید. پس پیشنهاد می‌کنیم در ادامه با ما همراه …

درست کردن چوروس به طرز حیرت انگیزی آسان است، به طوری که در عرض 20 دقیقه یک دسر رو میزی خوشمزه خواهید داشت! برای تهیه خمیر چوروس، آرد ، بکینگ پودر ، روغن و آب جوش نیاز دارید و سپس دارچین و شکر را برای روکش کردن آن. آب جوش …

کیک مرغ یکی از فینگر فودهایی است که می توانید آن را به عنوان عصرانه میل نمایید و طرز تهیه کیک مرغ خوشمزه و راحت یک دستور فوق العاده آسان است که به کمک آن و تهیه مواد اولیه که در ادامه ی مطلب ذکر شده می توانید یک نمونه …

انبه، یکی از پرطرفدار ترین میوه های تابستانی! با این میوه ی جذاب، دسرهای مختلف و خوشمزه ای درست می شود که ارزش امتحان کردن دارند و به احتمال زیاد بعد از یک بار امتحان کردن، طرفدار پر و پاقرص آنها خواهید شد! امروز می خواهیم چندتا از بهترین های …

امروزه فینگرفودهای جدید و جذاب مناسب مهمانی بسیارند و امروز وبسایت نیمه شب بر آن شد تا به معرفی این فینگرفودها بپردازد ، تا با ایده گیری از آنها بهترین پذیرایی را از خود و خانواده و مهمانهایتان داشته باشید. فینگرفودهای جدید و جذاب مناسب مهمانی فینگر فود شماره 1 …

جالب است کمی راجع به تاریخچه این دسر خوشمزه بدانیم. کونافه (کنافه) از یک کلمه مصری قبطی به نام kenephiten که معنی کیک را میدهد گرفته شده است. یک روایت وجود دارد که عنوان میکند دسر کنوفه را در ماه رمضان برای افطار خلیفه عباسی و به تجویز پزشکان درست …

طرز تهیه گلت توت فرنگی با دستوری عالی و بی نظیر یا آموزش گلت توت فرنگی آموزشی است که امروز بخش آشپزی وبسایت نیمه شب به آن پرداخته است امیدواریم از این آموزش بهره لازم را ببرید. گلت ها در ردیف تارت ها و پای ها دسته بندی می شوند …

در این مقاله از شاخه ی آشپزی به طرز تهیه چیز کیک یخچالی (سرد) بدون قالب کمربندی پرداخته شده است. امیدواریم که این چیز کیک خوش طعم را همراه ما درست کنید و از طعم بی نظیر آن لذت ببرید. اگر در منزل قالب کمربندی ندارید هم میتوانید چیز کیک …

چیز کیک نیویورکی یکی از خوشمزه ترین چیز کیک های موجود در جهان است. اگر از طرفداران چیز کیک هستید به هیچ عنوان این چیز کیک خوشمزه را از دست ندهید. زیرا یکی از بهترین پیشنهاد ها برای دسر است. چیز کیک به دو صورت سرد و گرم تهیه می …

برای کودکانتان در خانه شکلات دست ساز با کم ترین هزینه و در عین حال خوشمزه و سالم درست کنید! متاسفانه به علت گرانی مواد اولیه بعضی از افراد سودجو ممکن است برای تهیه مواد خوراکی از مواد نامرغوب استفاده کنند. که این میتواند موجب آسیب به سلامت به خصوص …

فرنی دسری خوشمزه است که بچه‌ها معمولا آن را خیلی دوست دارند. آن را بجای یک غذای کامل نمی توان به حساب آورد ولی فرنی را هم به جای وعده صبحانه می توان میل کرد هم به عنوان دسر. در ماه رمضان هم برای افطار خیلی مناسب است. فرنی را …

هنگام تزیین و چیدن سینی مزه با میوه های خوشمزه بهاری می توانید از انواع میوه ها در طعم ها و رنگ های مختلف استفاده کنید . سرو این سینی با میوه های فصل بهار بسیار راحت و آسان است و فقط به کمی سلیقه و پیش زمینه نیاز دارد. …

اسموتی یکی از ترکیب های خوشمزه است که طرفداران زیادی دارد. میوه های بهاری خوشمزه ترین میوه های موجود هستند. بنابراین میکس آنها ترکیب خوشمزه ایی را به وجود می آورد. برای تهیه اسموتی های بسیار خوشمزه و سالم با ما همراه باشید.   دستور تهیه اسموتی سبز بهاری: مواد …

تهیه دونات خانگی آسانتر از آن است که فکر می کنید. این دونات در حدود 2 ساعت آماده می شود،  طعم این دونات مانند شیرینی مورد علاقه شماست، اما به راحتی میتوانید آنرا در خانه درست کنید. در این مقاله به دستور پخت یک دونات خوشمزه و پرطرفدار اشاره میکنیم. دونات …

شاید گاهی که به فروشگاه های خرید رفته باشید به دو نوع شکر قهوه ای و سفید برخورد کرده باشید و از خود پرسیده باشید که آیا شکر قهوه ای همان شکر سفید است . آیا این دو شکر تفاوتی دارند یا خیر و هر دو یکسان هستند و فقط …

بستنی توت فرنگی و موز با 2 ماده و فقط 5 دقیقه! این بستنی ها فقط به چند ماده ساده نیاز دارند و هر کدام کاملاً بدون لبنیات هستند. بستنی موز توت فرنگی: مواد تشکیل دهنده: موز و توت فرنگی میتوانید این بستنی را نرم سرو کنید اگر می خواهید …

این دستور العمل سریع، آسان و مقرون به صرفه است و طعم آن اگر بهتر نباشد دقیقاً مانند کافی شاپ های عالی است. با استفاده از این دستور العمل ساده و کامل قهوه، دیگر مجبور نیستید برای قهوه بیش از حد هزینه بپردازید. تمام کاری که شما باید انجام دهید این …

پنکیک ژاپنی در واقع همون پنکیک آشنای خودمونه با همون طعم و مزه منتهی با این تفاوت که خیلی پفی تر و سبک تره و ارتفاع بیشتری داره و با کمک قالب درست میشه پیشنهاد می‌کنم که حتما این نوع پنکیک رو تهیه کنین چون درسته که مواد تشکیل دهنده …

دسرها انواع مختلفی دارند که یکی از این دسرها، دسرهای بر پایه ی توت‌فرنگی است که در ادامه مطلب با طرز تهیه 7 نوع دسر توت‌فرنگی آشنا خواهید شد. بسیاری از افراد هستند که با نام دسر، یاد گاز فر می‌افتند و احساس می‌کنند که تهیه انواع دسر نیاز به …

دسر اوتمیل دسری مقوی است برای صبحانه که پایه ی  آن جو دو سر می باشد و طرز تهیه دسر اوتمیل بر خلاف سایر دسرها بسیار آسان می باشد و به مواد اولیه بسیار کمی نیاز دارد. جهت آشنایی با طرز تهیه این دسر آسان و خوشمزه به ادامه مطلب …

همه ساله همه ی ما ممکن است به دنبال خرید کیکی خاص برای تولد خود یا عزیزانمان باشیم و برای سفارش کیک خود به دنبال مدل ها و ایده های جدید کیک تولد باشیم. بعضی از ما به دنبال ایده ی خاص برای درست کردن کیک در منزل است و …

زولبیا و بامیه از شیرینی ها معروف و بسیار پر طرفدار ایرانی هستند که به عنوان شیرینی مناسبتی در ماه مبارک رمضان برای افطار و سحری مورد استفاده قرار می گیرند. شیرینی بامیه شباهت زیادی به شیرینی لگیمات عربی دارد زولبیا و بامیه از زمان ناصرالدین شاه وجود داشته است …

اگر تجربه درست کردن دسرهای ایتالیایی را داشته باشید به خوبی می دانید که این نوع دسرها جز بهترین دسرهای دنیا محسوب می شوند و می توان به نوعی آنها را دسرهایی بین المللی دانست و یکی از این دسرهای محبوب در سطح دنیا دسر روکر موز هست که علیرغم …

دسر پان اسپانیایی یک دسر خوشمزه از خانواده ی کیک ها و بیسکوئیت هاست که نه تنها به عنوان دسری غربی بلکه به عنوان دسری در سطح بین الملل شناخته میشود اگر شما هم جز طرفداران سرسخت انواع دسر هستید جهت آشنایی با طرز تهیه 2 نوع دسر پان اسپانیا …

در این مقاله قصد داریم دستور شیرینی ساده و خوشمزه برای نوروز (بدون فر) را با شما اشتراک بگذاریم و دستورهای مربوط به شیرینی توت ،مارشمالو خانگی خوشمزه ، حلوای شیرخشک را هم ببینید. شیرینی توت مواد لازم برای شیرینی توت بادام 2 لیوان پودر قند 2 لیوان گلاب 8 …

امروز می‌خواهیم طرز تهیه کیک خیس در کمترین زمان را آموزش دهیم: کیک خیس، بافت نرم و اسفنجی این کیک و طعم شکلاتی اش آن را در بین انواع کیک‌های خانگی بی نظیر کرده است. پخت ساده و راحت این کیک امتیاز دیگر آن است. یعنی می‌توانید بدون نیاز به فر یا …

در همین روزها همه ایرانی‌ها در حال تدارک وسایل سفره هفت سین و خرید میوه‌ و شیرینی هستند. آیا برای چیدن یک سفره هفت سین و متفاوت در سال جدید آماده‌اید؟ آیا علاقه دارید یکی از نمادهای هفت سین را این بار به شکل کیک عید نوروز در سفره سال …

نیمه شب این بار به سراغ طرز پخت کیک یزدی با چندین روش و فوت فن پخت آن رفته.تا خانندگان عزیز بعد آموزش درست کرده و نوش جان کنند. کیک یزدی را شاید خیلی از ما ها با خاطرات بچگی که خوردن کاغذ کیک یزدی از خود آن نیز خوشمزه …

پنکیک یکی از شیرینی های خیلی محبوب در دنیا می باشد که در دسته کیک ها طبقه بندی می شود که هم به عنوان میان وعده  و هم دسر استفاده می شود  و می توان آن را در وعده صبحانه استفاده کرد.پنکیک دارای طرز تهیه های گوناگونی چه در ایران …

کیک پرتقالی ساده با کرم پرتقال یکی از کیک های خوشمزه مناسب برای فصل پاییز و زمستان است . پرتقال به عنوان یک میوه ی پاییزی و زمستانی ، ویتامین ث فراوانی دارد و بدن روزانه به مقداری ویتامین ث نیاز دارد که این مقدار را می توانید از خوردن …

کیک اسفنجی یکی از محبوب‌ترین کیک‌ها در سراسر جهان است که بیشترین استفاده آن در صنایع شیرینی پزی می‌باشد. کیک اسفنجی در شیرینی پزی و تهیه انواع کیک‌های مناسبتی به عنوان کیک پایه شناخته می‌شود، البته کیک اسفنجی را در کنار نوشیدنی‌های گرم برای میان وعده و عصرانه نیز تهیه …

یکی از زیباترین ایده های برای پذیرایی از میهمانان در نوروز درست کردن ژله به شکل سبزه عید است. در این مقاله با طرز تهیه ژله سبزه عید آشنا شوید. طرز تهیه ژله به شکل سبزه عید : اول یه بسته ژله الوورا رو با یه لیوان اب جوش حل …

شیرینی بهشتی یکی از شیرینی های محبوب ایرانی است که از شیرینی های مخصوص عید نوروز هم محسوب می شود، برای مشاهده آموزش طرز تهیه شیرینی بهشتی یا آردی؛ مخصوص عید نوروز با ما همراه باشید.   مواد لازم شیرینی بهشتی روغن صاف قنادی: ۱۰۰ گرم پودر قند: ۱۰۰ گرم …

در حال حاضر افراد بسیاری علاقه دارند که غذاها، شیرینی‌ها و کیک‌های مختلفی درست کنند. مثلا برای جشن‌های کوچک و بزرگ و یا حتی تولد به جای سفارش کیک و شیرینی، خودشان دست به کار می‌شوند. هنر زیبای آشپزی امروزه علاقمندان بسیاری پیدا کرده است. البته تاثیر وب سایت‌های مختلف …

یکی از پرطرفدارترین کاری که در سراسر جهان بیشتر افراد از آن لذت می‌برند خوردن کیک با چای یا قهوه می‌باشد. بدون اغراق هیجان انگیزترین کار این است که خودمان کیک را تهیه نماییم. زیرا پختن کیک در خانه لذت خاصی دارد که به آسانی نمی‌توان با چیز دیگری مقایسه …

نان پنجره ای یک شیرینی لذیذ و سبک است،“نان پنجره ای” سریع و آسان تهیه میشود و برای دسر مهمانان شما مناسب است. همراه ما باشید تا طرز تهیه شیرینی پنجره ای خانگی خوشمزه به سبک قنادی ها را باهم آموزش ببینیم.   مواد لازم برای نان پنجره ای نشاسته …

شیرینی برنجی از شیرینی های سنتی خوشمزه و سبک می باشد و می توانید این شیرینی را در اشکال و طرح های مختلف و به صورت زعفرانی و ساده درست کنید. شیرینی برنجی از بهترین سوغات شهر کرمانشاه می باشد و به دلیل اینکه در پخت این شیرینی از گلاب و هل …

هنر شیرینی پزی همیشه طرفداران بسیار زیادی داشته است. بوی خوش شیرینی همیشه حس گرمی به منزل میدهد. ما دوست داریم شما را در درست کردن انواع شیرینی یاری کنیم. امروزه با توجه به اینکه گاز بعضی منازل بصورت صفحه ای و بدون فر شده است تصمیم گرفتیم شیرینی خانگی …

“پیچ انگشتی” یا “شیرینی پفکی گردویی” از شیرینی‌های بسیار خوشمزه‌ی تبریزیه؛ شیرینی پفکی یکی از مناسب‌ترین انتخاب‌ها برای شیرینی عید نوروزه! این شیرینی مواد اولیه بسیار ساده‌ای داره که تقریبا توی همه خونه‌ها پیدا میشه؛ درست کردنشم خیلی راحت و سریعه! در این مطلب طرز تهیه پخت شیرینی پفکی تبریزی …

امروز قصد داریم طرز تهیه شیرینی دانمارکی خوشمزه خونگی رو بهتون آموزش بدیم تا ببینید که چقدر آسون می تونید این شیرینی همه پسند رو خودتون تو خونه درست کنید. مواد لازم برای شیرینی دانمارکی برای خمیر: آرد 700-750 گرم خمیر مایه 3 قاشق غذاخوری شیر ولرم 1 پیمانه تخم …

نان خامه‌ای یک شیرینی فرانسوی هست که طرفداران زیادی داره. شما می‌تونین این شیرینی خوشمزه رو توی خونتون هم بپزید و ار اون لذت ببرین. برای پخت نان خامه‌ای شما نیاز به ترفندهایی دارین اگر اونارو رعایت کنین به راحتی می‌تونین یک نان خامه‌ای مثل قنادی‌ها شاید بهتر از اون …

شیرینی کشمشی یکی از انواع شیرینی‌های سنتی ایرانی است که طرفداران بسیاری دارد و در مناسبت‌های خاص هم به‌صورت نذری میان مردم پخش می‌شود. این شیرینی به عنوان بیسکوویت هم در میان وعده‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. کشمش استفاده شده در این شیرینی از ویتامین‌های C، B6 و املاح معدنی …

شیرینی نارگیلی یکی از خوشمزه ترین انواع شیرینی‌ها محسوب می‌شود که بسیار مناسب برای پذیرایی در دوران عید می‌باشد. ظاهر شیرینی نارگیلی به صورت ترک‌دار، طلایی، ترد و براق می‌باشد ولی در کنار تردی داخلی شیرینی کاملا نرم است. تهیه این شیرینی خوشمزه نکات مخصوص خودش را دارد که در …

شیرینی نخودچی یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و پر طرفدار ایرانی است که اصالت آن متعلق به شهر قزوین می باشد که همانطور که از نامش مشخص است ماده اصلی تشکیل دهنده آن آرد نخودچی می باشد. این شیرینی خوشمزه بیشتر برای عید نوروز تهیه می شود. اگر دوست …

در حال حاضر آموزش‌های بی شماری در وب سایت‌ها و یا شبکه‌های اجتماعی برای پختن غذا‚ کیک و شیرینی وجود دارد. دسترسی افراد به این آموزش‌ها برای پختن انواع غذا‚ کیک و شیرینی بسیار ساده شده است. برخی افراد به علت علاقه شخصی به هنر آشپزی دوست دارند که نه …

یکی از شیرینی های پر طرفدار ایرانیان شیرینی میکادو خانگی(میشکا) است که در طعم های مختلف اعم از وانیلی، شکلاتی، دارچینی، هل و نارگیلی تهیه می شود و طرز تهیه میکادو (میشکا) بسیار بسیار آسان دارد چرا که نیازی به فر ندارد. شیرینی میکادو خانگی به صورت های متفاوتی تهیه …

مواد لازم : بادام پوست گرفته و چرخ کرده :500 گرم خاک قند :500 گرم گلاب:1 استکان دستور تهیه شیرینی توت بادامی ابتدا قابلمه کوچکی را آب کرده و روی حرارت بگذارید تا بجوشد سپس شعله را خاموش کنید، حالا بادام ها را داخل آب جوش بریزید تا چند دقیقه بماند و …

خوشمزگی و ترد بودن شیرینی باقلوا هیچ نیازی به تعریف ندارد. باقلوا انواع و اقسام متفاوتی دارد که هر یک از آنها طرفداران مخصوص به خود را داشته و افراد کوچک و بزرگ از خوردن این شیرینی لذت می‌برند. ما تصمیم گرفته‌ایم که در این مقاله از سایت نیمه‌شب، طرز …