طرز تهیه سالاد ترکی

همانطور که می دانید سالاد ها یکی از بهترین گزینه هایی هستند که بعنوان پیش غذا و یا اگر رژیم غذایی داشتید بهترین جایگزین غذای اصلی برای سرو هستند که یکی از انواع سالادها ، سالاد ترکی است که در ادامه مطلب ، با طرز تهیه آن و به عبارتی طرز تهیه سالاد ترکی آشنا می شوید. سالادها همچنین ، از جمله غذاهای کم کالری و سالمی هستند که مواد اصلی تشکیل دهنده آنها انواع سبزیجات، غلات، حبوبات و میوه‌ها است که با داشتن مقادیر زیادی فیبر،اسید فولیک، انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی نقش مهمی درسلامتی و سیستم گوارشی بدن دارند  ،فلذا مصرف آنها برای حفظ سلامتی قلب و عروق و جلوگیری از افسردگی ، بسیار مفید می باشد .اکنون شما عزیزان با مطالعه این مقاله با طرز تهیه این سالاد خوشمزه آشنا می شوید و امیدواریم که این آموزش ، مفید واقع گردد.

مواد لازم

کاهوی خرد شده : یک عدد

خیار خرد شده : یک عدد

گوجه فرنگی خرد شده : یک عدد

فلفل دلمه ای سبز خرد شده : یک عدد

فلفل دلمه ای قرمز خرد شده : یک عدد

فلفل دلمه ای قرمز خرد شده : یک عدد

پیاز خلالی خرد شده : یک عدد

سیر له شده : دو حبه

آب لیمو : ۳قاشق غذاخوری

نمک ، فلفل سیاه: به مقدار لازم

روغن زیتون : 2قاشق غذاخوری

چند برگ نعناع و جعفری خرد شده

سماق: نصف قاشق چای‌خوری

زیتون سیاه برای تزئین : چند عدد

 

بیشتر بخوانید: طرز تهیه سالاد کالباس با ذرت

 

طرز تهیه :

مرحله اول

در ابتدا می بایست سس سالاد را تهیه کنید که برای این منظور ، سیر له شده، آب لیمو، نمک، فلفل و روغن زیتون را داخل کاسه ای مخلوط کنید سپس، نعنا و جعفری خرد شده و سماق را هم به سس اضافه کنید وهمه مواد را به خوبی با هم  ، مخلوط نمایید تا جذب هم گردند و پس از آنکه سس ، یکدست گردد ، آن را کنار بگذارید.

مرحله دوم

 کاهو، گوجه فرنگی، خیار، فلفل دلمه‌ای و پیاز خرد شده را در کاسه سرو سالادتان مخلوط کنید و سپس ، سس آماده شده را که پیشتر ، کنار گذاشته بودید را به روی مواد مخلوط شده بریزید و تمامی مواد داخل کاسه سرو سالاد را با قاشق بزرگ ، مرتب زیر و رو کنید به طوری که همه مواد ، در هم جذب گشته و یکنواخت شوند.

حال سالاد ترکی خوشمزه ما آماده گردیده است که می توانید آن را با چند عدد زیتون ، تزئین نمایید و بعد از ده دقیقه نوش جان کنید.

 نکات طلایی

– اگر معده شما دیر هضم هست می توانید بجای خرد کردن مواد ، تمامی آنها را با رنده دندانه بزرگ ، رنده کنید.

– اگر دارای رژیم خاصی نیستید ، می توانید سس مایونز را با دو قاشق ماست پر چرب مخلوط نموده و همراه با سالاد ، نوش جان کنید.

– تندی و شوری این سالاد بستگی به ذائقه فرد دارد که می توانید میزان آنها را با توجه به ذائقه خود ، کم یا زیاد کنید.

 

بیشتر بخوانید: طرز تهیه سالاد تربچه و خیار

 

سخن پایانی

با مطالعه طرز تهیه سالاد ترکی ، مطمئنا می توانید این سالاد خوشمزه را در انواع فصول ، برای خود و عزیزانتان تهیه نمایید و برای تهیه آن ؛  فراموش نکنید که حتما از مواد اولیه تازه و با کیفیت استفاده کنید تا طعم واقعی سالاد مشخص گردد و برای سرو هم می بایست از ظرف گود استفاده کنید.