رژیم و تغذیه

در گذشته تنها به چای سیاه اکتفا می شد اما امروزه انواع چای مورد مصرف می باشد که یکی از این چای ها چای ماته می باشد ، اما اینکه چای ماته چیست و چه خواصی دارد؟ موضوعی است که در این مقاله به بررسی آن پرداخته خواهد شد. چای …

کره بادام‌ زمینی (Peanut butter) جزو لذیذترین محصولات تهیه شده از بادام‌ زمینی است که شاید همگی با خواص بی نظیر کره بادام زمینی بر سلامتی آشنایی نداشته باشند. بادام زمینی آنقدر کاربرد دارد که حدود یک سوم بادام‌ زمینی کشت شده در سراسر دنیا، صرف تهیه کره‌ی آن می‌شود. …

روش های درمان نقرس با رژیم غذایی صحیح ، موضوعی است که امروز وبسایت نیمه شب بطور اختصصاصی به آن پرداخته که پیش از آن به معرفی این بیماری پرداخته خواهد شد. نقرس چیست ؟ نقرس یک شکل التهابی از ورم مفاصل است که معمولاً در هر زمان یک مفصل …

پنیر سیاهمزگی یک پنیر محلی خوشمزه است که از دل روستای سیاهمزگی از توابع شفت در استان گیلان برخاسته و معمولا از شیر خالص بز یا گوسفند تهیه می‌شود که خامه آن گرفته نشده باشد. از خواص بی نظیر پنیر سیاهمزگی می‌توان به عضله سازی و استحکام استخوان‌ها و دندان‌ها …

این دستور العمل تست فرانسوی بسیار خوشمزه است ، به راحتی تهیه می شود و برای صبحانه یا عصرانه مناسب است! با این دستور غذا و نکات مفید آن از بهترین تست فرانسوی لذت ببرید! این طرز تهیه تست فرانسوی است که من خیلی دوست دارم آن را درست کنم …

همه ما بارها نام آنتی اکسیدان را شنیده ایم ، اما اینکه آنتی اکسیدان چیست و چه مواد غذایی سرشار از آنتی اکسیدان هستند؟ موضوعی است که در این مقاله به آن پرداخته می شود. آنتی اکسیدان چیست؟ آنتی اکسیدان ها مولکول هایی هستند که با رادیکال های آزاد در …

امروز در این مقاله از وبسایت نیمه شب به بررسی این موضوع که دی کف یا قهوه بدون کافئین مناسب چه کسانی است؟ پرداخته می شود . اما پیش از پرداختن به این موضوع لازم است که با کلیتی در مورد این قهوه آشنا شویم . بنابرین با ما در …

ژل آلوئه ورا به طور گسترده ای برای تسکین آفتاب سوختگی و بهبود زخم ها شناخته شده است. اما آیا می دانید این گیاه می تواند بسیار بیشتر از آفتاب سوختگی و دکوراسیون منزل مورد استفاده قرار گیرد؟ این گیاه سابقه طولانی در استفاده دارویی دارد و به مصر باستان بر می …

دآدامو ادعا می کند که غذاهایی که می خورید با گروه خونی شما واکنش شیمیایی نشان می دهند . اگر از رژیم غذایی که برای شما طراحی شده است پیروی کنید ، بدن شما غذا را به طور موثر تری هضم می کند. شما وزن کم می کنید ، انرژی …

اگرچه تصور می شود که خیار نوعی سبزیجات است ، اما خیار در واقع یک میوه است. سرشار از مواد مغذی مفید و ترکیبات گیاهی خاص و آنتی اکسیدان هایی است که ممکن است به درمان و حتی جلوگیری از برخی بیماری ها کمک کند. در کل خیار خواص بسیاری …

اگرچه پای مرغ با وجود خواص بسیار در بیشتر کشورها به عنوان زباله دور ریخته می شود ، اما یکی از غذاهای متداول در نقاط مختلف جهان از جمله مکزیک ، آفریقای جنوبی ، آسیا ، جامائیکا و ترینیداد است ، این غذای مقوی را می توانید در این کشورها …

برنج قهوه‌ ای نوعی غلات است کامل تصفیه نشده و فقط پوسته‌ی بیرونی آن گرفته شده است. در واقع دانه‌ی کامل برنج چندین لایه دارد که اگر فقط لایه‌ی بیرونی آن را جدا کنیم، آنچه به‌دست می‌آوریم برنج قهوه‌ ایی نامیده می‌شود. این ماده‌ی خوراکی جزو غلات سبوس‌داری است که …

یکی از میوه های پر طرفدار فصل تابستان آلبالو است که شاید همگان با خواص شگفت انگیز آلبالو آشنا نباشند. آلبالو را می توان به روش های مختلف مثل مربا، ترشی و حتی فریز شده استفاده کرد. این میوه ترش در سراسر جهان وجود دارد و رنگ قرمز آن به …

ماهی سالمون ماهی شاداب ، سفت و گوشتی با عطر و طعم ملایم اما خاص است. این ماهی با نام مستعار “سلطان ماهی” معروف است ، این ماهی آزاد حاوی مقادیر قابل توجهی از مواد مغذی مهم، از جمله پروتئین، نیاسین، تیامین، سلنیوم، پتاسیم ، فولات و ویتامین های B6 …

نوشابه زیرو که اخیراً به نام تجاری Coca-Cola Zero Sugar تغییر نام یافته است ، به عنوان یک نسخه سالم از نوشیدنی اصلی شیرین شده با شکر ، Coca-Cola Classic به بازار عرضه می شود. این ماده حاوی کالری و قند صفر است در حالی که عطر و طعم کوکاکولا …

ارده کنجد فواید بسیاری برای سلامتی دارد و شاید همه کس با خواص شگفت انگیز ارده کنجد آشنایی نداشته باشد که برای افزایش اطلاعات عمومی در این زمینه بر آن شدیم تا در مقاله ای که مشاهده می نمایید به تبیین کامل این موضوع بپردازیم. فراورده های کنجدی از هزاران …

طالبی خوش رنگ، شیرین، فاقد چربی، کم کالری و در عین حال دارای مواد مغذی ضروری است که باعث کاهش خطر ابتلا به بیماری های خاص می شود و به شما کمک می کند تا ظاهر و احساس خوبی داشته باشید. امروز می خواهیم چند مورد از خواص طالبی را …

در این مقاله به بررسی این موضوع پرداخته می شود که آیا رژیم غذایی قبل از بارداری در جنسیت جنین موثر است؟ یا خیر ؟ برنامه ریزی برای باردار شدن می‌تواند یکی از هیجان انگیزترین تصمیمات شما و شریک زندگیتان باشد. برخی از زوج ها تمایل دارند فرزندشان دختری زیبا …

وقتی میوه ها را در رژیم روزانه خود قرار می دهید ، به بدن خود دوز غنی از مواد مغذی و آنتی اکسیدان می دهید. خوردن میوه ها به کاهش التهاب و جلوگیری از انواع مختلف عفونت ها کمک می کند .میوه ها با ویتامین ها و مواد معدنی که …

خواص اسطوخودوس چیست؟ حقایقی که باید درباره گیاه درمانی بدانید. با شنیدن کلمه “اسطوخودوس” ، ممکن است بلافاصله به رنگ بنفش روشن فکر کنید. اما این گیاه بیشتر از رنگ آن است. برای آگاهی از مزایا و خواص لوندر برای سلامتی و همچنین سایر موارد استفاده و خطرات احتمالی ناشی …

آیا شما با توجه به نکات مثبت و منفی هواپز یا سرخ کن رژیمی که شنیده اید تا به حال از خود پرسیده اید كه آیا این وسایل ارزش هزینه کردن را دارند؟ اگر یک تحقیق کلی انجام دهید می بینید که اطلاعات زیادی در مورد مزایای سلامتی ، کارآیی …

اگر جز افرادی هستید که دارای اضافه وزن هستند ممکن است از خود پرسیده باشید که کدام مواد غذایی چربی سوز هستند؟ افزایش میزان متابولیسم بدن می تواند به شما در از دست دادن چربی های بدنی کمک کند. با این حال ، اکثر مکمل های “چربی سوزی” موجود در …

انبه پادشاه میوه هاست و دلیل آن هم خواص بالای آن است برای آشنایی با برخی خواص انبه که از آن بی خبرید به ادامه ی مطلب مراجعه کنید و با ما همراه شوید با معرفی برخی از این خواص. انبه میوه ی بومی هندوستان اولین بار در حدود 25-30 …

هنگامی که به یک فروشگاه مواد غذایی معمولی می روید ، احتمالاً فقط میوه ها و سبزیجات مورد علاقه معمول مانند سیب ، پرتقال ، کلم بروکلی و سیب زمینی را می بینید که در صورت خوش شانس بودن ممکن است چند پیشنهاد دیگر داشته باشید. اما ، آنچه ممکن …

در این مقاله از وبسایت نیمه شب به این موضوع پرداخته خواهد شد که آب پرتقال ویتامین سی بیشتری دارد یا قرص جوشان؟ بنابراین اگر برای شما نیز دانستن این مطلبجالب است با ما در ادامه ی مطلب همراه باشید. ویتامین c چیست؟ ویتامین C که با نام اسید اسکوربیک …

خیلی ها از خواص کینوآ می‌داند اما نمی‌دانند چه غذایی با کینوا می‌توانند درست کنند! کینوا که به عنوان خاویار گیاهی نیز شناخته می‌شود، گیاهی با دانه های خوراکی است. کینوا در غرب بسیار محبوب شده و جایگزین غلاتی چون گندم است. کینوا مانند خاویار می‌باشد اما در واقع به …

این روزها خواص دارویی زیتون و روغن زیتون بر هیچ کس پوشیده نیست. حتماً می‌دانید که زیتون بیشتر در مناطق مدیترانه ای کاشته می‌شود و روغن زیتون، با فشردن میوه‌های درخت زیتون به دست می‌آید. این روغن، در آشپزی کاربرد زیادی دارد و راز لذیذ بودن غذاهای مدیترانه ای است. زیتون …

با شروع پاندمی ویروس کرونا و قرنطینه شدن بسیاری از شهرها، سفارش میوه و سبزیجات به صورت آنلاین در بین بسیاری از مردم رواج پیدا کرد.  وجود فروشگاه اینترنتی میوه و سبزیجات تبدیل به یک نیاز در بین مردم شده است.  البته خرید روزانه به صورت آنلاین مزیت های بسیاری …

طرز سرخ کردن بادنجان در فر با روغن کم بصورت رژیمی آموزشی است ارائه شده از وبسایت نیمه شب که به روش های مختلف طرز سرخ کردن بادنجان در فر با کم ترین روغن را آموزش می دهد. شاید عده ایی از افراد بخاطر جذب بالای روغن در بادنجان سرخ …

همه ما انسان ها دوست داریم در کنار تماشای فیلم یا حین رانندگی خود را با هله‌هوله های خوشمزه سرگرم کنیم. هله‌هوله‌ های سالم و یا تنقلات، نقش مهمی در تغذیه صحیح از جمله سلامتی بدن دارند اما اینکه کدام هله‌هوله ها سالم و مقوی اند؟ سوالی است که ذهنمان …

20 خوراکی غنی از چربی مفید و سالم خوراکی هایی هستند که در شما اضافه وزن ایجاد نمی کنند . و همواره برای بدن و سلامتی مفیدند. در این مطلب 20 خوراکی که حاوی بیشترین میزان چربی های غیر اشباع و مفید . هستند، و باید همواره مصرف شوند، معرفی …

امروز در این مقاله به خواص بی نظیر آووکادو برای سلامتی پرداخته می شود تا همگان با خواص این میوه ی فوق العاده آشنا شوند و از آن برای سلامتی خود مصرف نمایند. آووکادو یک میوه نسبتاً بی نظیر است. در حالی که بیشتر میوه ها عمدتا از کربوهیدرات تشکیل …

ناتوروپاتی و آیورودا معتقدند که انسانها اساساً گیاهخوار هستند. نه روده و نه دستگاه گوارش برای مصرف غذاهای غیر گیاهی و سایر مواد غذایی پیچیده مناسب نیستند. از این رو انسان ها بهتر است به میوه درمانی رو بیاورند. آنها همچنین معتقدند رژیم های امروزی منجر به رشد ناهنجاری های …

در این مقاله وبسایت نیمه شب به معرفی بهترین مواد غذایی برای افزایش باروری مردان پرداخته است تا به کمک مصرف این مواد شانس پدر شدن خود را افزایش دهند . ناباروری امروزه یکی از دغدغه های اصلی بسیاری از زوجین می باشد و زوج ها برای رفع این مشکل …

روش های پیشگیری از گرمازدگی: نوشیدن آب تنها راه برای خنک ماندن در روزهای گرم نیست. غذاهای بسیاری وجود دارند که از گرمازدگی شما در گرمای تابستان جلوگیری میکنند. آبرسانی یکی از مهمترین نکات بهداشتی در تابستان است. با افزایش دما ، و به واسطه تعریق دمای بدن شما خنک …

محبوب ترین میوه های فصل تابستان و خواص انها شروع فصل تابستان با میوه های تابستانی خوش طعم و اب دار لذت بخش تر می شود، بخصوص که این میوه ها سرشار از ویتامین ها و اب فراوان مناسب گرمای تابستان هستند. توت فرنگی البالو گرمک گیلاس هلو الو هندوانه …

میزان کالری و تشخیص میزان کالری انواع میوه ها برای چه افرادی مهم است؟ شاید با خودتان بگویید که کالری فقط برای کسانی که رژیم می گیرند، مهم است. معمولا شنیده ایم افرادی که میخواهند وزن شان را کم کنند، کالری کمتری میخورند یا با ورزش میتواند کالری بیشتری سوزاند. اما واقعیت …

روغن زیتون یکی از روغن های طبیعی و مفید است که در هنگام خرید آن باید با راه های تشخیص روغن زیتون اصل از تقلبی آشنا بود. چرا که عده ای برای سودجویی قصد فروش روغن زیتون های تقلبی را دارند. روغن زیتون اصل که سالم ترین چربی در جهان …

چگونه می توانیم بیشتر زندگی کنیم؟ پاسخ این سوال قدیمی را در ژاپن خواهید یافت. امید به زندگی ژاپن با 87.32 سال برای زنان و 81.25 سال برای مردان بالاترین امید به زندگی در جهان است. متوسط ​​عمر ژاپنی ها بالاترین مقداری است که تاکنون وجود داشته است. در سال …

دم، صفرا، بلغم و سودا چهار خلطی هستند که در بدن همه ما وجود دارند. اگر اندازه هر یک از این چهار خلط در بدن کسی بیشتر از حد طبیعی شود اصطلاحا می‌گویند که آن خلط غلبه کرده است. این مشکل ممکن است که به علت سبک زندگی و تغذیه …

شاید گاهی که به فروشگاه های خرید رفته باشید به دو نوع شکر قهوه ای و سفید برخورد کرده باشید و از خود پرسیده باشید که آیا شکر قهوه ای همان شکر سفید است . آیا این دو شکر تفاوتی دارند یا خیر و هر دو یکسان هستند و فقط …

تقریبا در اکثر وعده های غذایی ما ایرانی ها برنج وجود دارد، اما بخاطر کالری زیاد آن و کربوهیدرات بالا بسیار چاق کننده است. یک جایگذین مناسب و مقوی با کالری کم برای برنج، برنج رژیمی گل کلم است. برنج رژیمی گل کلم غذایی خوش طعم ، سالم و کم …

آیا خوردن نودل فوری برای شما مضر است؟ نودل فوری یک غذای راحت و محبوب در سراسر دنیا است. گرچه ارزان و آسان تهیه می شود، اما در مورد اثرات سو آن بر سلامتی اختلاف وجود دارد. این به این دلیل است که این غذا حاوی عناصر غذایی کم و …

آب خوردن فقط رفع تشنگی نیست. فواید مهم بسیار زیادی بر سلامتی وجود دارد از تنظیم دمای بدن گرفته تا بهبود سر درد که از نوشیدن  آب کافی حاصل می‌شود. متأسفانه، همیشه نمی‌توان میزان آب خوردن خود و یا کافی بودن یا نبودن را اندازه گرفت. اینجاست که برنامه‌های یادآور …

دیتاکس واتر چیست؟ دیتاکس واتر نوعی آب است که با اضافه کردن میوه و سبزیجات طعم دار شده است. که برای از بین بردن سموم بدن بسیار مفید است. بعضی اوقات سم زدایی با انواع چای ها، مکمل ها و پاکسازی روده بزرگ نیز انجام می شود. به سادگی می‌توانید …

حقایقی درباره نوشابه های انرژی زا وجود دارد که شاید همگان از آنها آگاه نباشد و اگر شما هم جز آن دسته افرادی هستید که می خواهید درباره نوشابه های انرژی زا اطلاعاتی را کسب کنید مطالب ادامه مطلب را از دست ندهید. نوشابه های انرژی زا نوعی نوشیدنی حاوی …

میوه های بهاری از خوشمزه ترین میوه های موجود هستند و بیشتر افراد آنها را دوست دارند. جالب است بدانید آب برخی میوه ها از خودشان خوشمزه تر است. بنابراین امروز قصد داریم به چند آبمیوه خوشمزه و بهاری اشاره کنیم. فصل بهار و اسموتی های بهاری لذت این فصل …

پودر کاری مخلوطی از زردچوبه، دارچین، فلفل سیاه، هل، زیره، برگ گشنیز، فلفل شیرین، رازیانه، شبدر و پودر چیلی است که در آشپزی هندی مورد استفاده قرار می‌گیرد. ادویه کاری، ادویه‌ای است که معمولاً از آن در آشپزی هندی استفاده می‌شود، ولی امروزه اکثر کشورها از این ادویه در تهیه …

شاید برای بسیاری از افراد این سوال پیش آمده باشد که کافئین و مضرات آن چیست که در این مقاله به شرح کامل این موضوع می پردازیم. کافئین چیست؟ کافئین یک محرک سیستم عصبی مرکزی (CNS) از گروه متیلگزانتین است. این ماده پرمصرف ترین داروی روانگردان در جهان است. برخلاف …

غذاهای مکزیکی به خاطر مزه ی تند و خوشمزه ای که دارند طرفداران زیادی در همه جای جهان پیدا کرده اند. یکی از مشهورترین غذاهای مکزیکی «تاکو» است. تاکوی مکزیکی آنقدر پرطرفدار است که روز ۴ اکتبر به نام «روز ملی تاکو» نامگذاری شده است. در این مقاله ابتدا طرز …