گل فروشی آنلاین تهران

خواص بی نظیر شیر شتر و موارد استفاده ی آن

امروز در این مقاله از وبسایت نیمه شب به بررسی خواص بی نظیر شیر شتر و موارد استفاده آن پرداخته خواهد شد اگر چه بسیاری از مردم ممکن است که فکر کنند شترها منحصراً برای حمل و نقل استفاده می شوند ، اما مردمی در فرهنگ های خاورمیانه ، آسیا و آفریقا قرن هاست که شیر شتر می نوشند و در واقع، این شیر بسیار مورد توجه همگان است.

خواص بی نظیر شیر شتر و موارد استفاده

سالانه حدود 5.3 میلیون تن شیر شتر در سراسر جهان تولید می شود که بیشتر آنها تولید شده کشور سومالی است. برخلاف سایر شیرها ، شیر شتر دارای سطوح پایین قند و کلسترول و مقادیر بالایی از ویتامین و مواد معدنی است ، مانند:

پتاسیم
اهن
مس
منیزیم
ویتامین سی
کلسیم

بیشتر بخوانید: خواص بی نظیر کره بادام زمینی بر سلامتی

ارزش تغذیه ای شیر شتر

شیر شتر سرشار از آنتی اکسیدان است و از آسیب به سلول هایی که منجر به بیماری های جدی مانند سرطان ، دیابت و بیماری های قلبی می شود جلوگیری می کند.

این شیر همچنین دارای مقادیر بالایی از ویتامین و مواد معدنی است ، مانند:

ویتامین A
ویتامین B
ویتامین سی
ویتامین دی
ویتامین E
کلسیم
کالیوم

یک فنجان شیر شتر حاوی موارد زیر می باشد:

107 کالری
5.4 گرم پروتئین
4.6 گرم چربی
3 گرم چربی اشباع شده
11 گرم کربوهیدرات
8 گرم شکر

خواص بی نظیر شیر شتر و موارد استفاده

فواید بالقوه شیر شتر برای سلامتی

شیر شتر نزدیک ترین ماده طبیعی به شیر مادر یا انسان است. همانطور که شیر مادر، نوزادان تازه متولد شده را در برابر انواع بیماری ها ایمن می کند، شیر شتر نیز می تواند بسیاری از مزایای سلامتی را به ارمغان بیاورد ، از جمله:

ایمنی در برابر حساسیت به شیر

این عامل احتمالاً به این دلیل است که شیر شتر دارای پروتئین متفاوتی نسبت به سایر محصولات لبنی است، پروتئینی که  واکنش غیر ایمنی ایجاد نمی کند همچنین شیر شتر می تواند به سایر حساسیت های غذایی در کودکان نیز کمک کند.

عدم ابتلا به دیابت

محققان بر روی مردم هند مطالعاتی را انجام دادند و دریافتند که در میان آنها هیچ موردی از دیابت وجود ندارد و به این نتیجه رسیدند که عدم ابتلا به دلیل مصرف منظم آنها از شیر شتر بوده است بنابرین شیر شتر در برابر دیابت از بدن محافظت می کند و علائم آن را با موارد زیر بهبود می بخشد:

کنترل سطح قند خون
کاهش قند خون ناشتا
کاهش مقاومت به انسولین
کاهش کلسترول

به طور کلی شیر شتر می تواند به عنوان داروی پیشگیری بالقوه از دیابت مورد استفاده قرار گیرد. شیر شتر دارای سطح کافی انسولین است که به جلوگیری از دیابت نوع 1 و 2 کمک می کند. تعادل گلوکز و انسولین برای جلوگیری از دیابت بسیار مهم است که شیر شتر نقش بسیار مهمی را در این تعادل ایفا می کند. شیر شتر همچنین می تواند در رژیم غذایی روزانه برای حذف استفاده از تزریق انسولین گنجانده شود.

نکته:

شیر شتر بسیار گران تر از سایر شیرها است و این به این دلیل است که شترها شیر بسیار کمتری نسبت به گاو تولید می کنند و در هنگام خرید مطمئن شوید که شیر تهیه شده پاستوریزه است. در غیر این صورت ، این خطر وجود دارد که شیر شتر شما را بیمار کند.

خواص شیر شتر

برخی از خواص شیر شتر عبارت است از:

اولین خاصیت از خواص شیر شتر: سلامت قلب را افزایش می دهد

شیر شتر با بسیاری از اسیدهای چرب ترکیب شده است که این می تواند به بهبود سطح کلسترول و کاهش کلسترول بد کمک کند. شیر شتر همچنین می تواند به تنظیم فشار خون و کاهش خطر سکته مغزی و افزایش سلامت قلب کمک می کند.

ایمنی را فراهم می کند

میزان پروتئین بالا  و سایر ترکیبات آلی موجود در شیر شتر به ایمنی بدن کمک می کند. از آنجا که اکثر ترکیبات شیر شتر دارای خواص ضد میکروبی است ، مصرف شیر شتر با تقویت سیستم ایمنی بدن ، باعث بهبود سلامت بدن می شود.

شیر شتر عامل مهم رشد

شیر شتر دارای مقادیر بسیار بالایی پروتئین نسبت به شیر گاو یا بز است. از آنجا که پروتئین عامل سازنده بدن است ، این شیر باعث رشد و توسعه اندام ها و استخوان ها می شود و در واقع به همین دلیل است که شیر شتر به کودکان و نوزادان سوءتغذیه داده می شود.

ازخواص بالای شیر شتر: گردش خون را بهبود می بخشد

شیر شتر دارای مقدار زیادی آهن است که آهن مهمترین جزء گلبول های قرمز خون است ، در واقع از شیر شتر برای جلوگیری از کم خونی استفاده می شود و این شیر گردش خون و اکسیژن رسانی به اندام ها را بهبود می بخشد.

خواص بی نظیر شیر شتر و موارد استفاده

موارد استفاده از شیر شتر

 سوتغذیه 

شیر شتر به دلیل غنی بودن از ویتامین ها و مواد معدنی ، برای کودکان و افراد بزرگسالی که دچار سو تغذیگی شده اند گزینه بسیار مناسبی است چرا که این شیر می تواند به رفع این کمبودها و بهبود بنیه جسمانی کمکی شایان کند.

بیماری

شیر شتر به بهبود و افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن کمک می کند و در نتیجه از بدن در مقابل انواع بیماری ها محافظت می کند.

رژیم و کاهش وزن

از آنجا که شیر شتر دارای چربی بسیار کمی است این شیر می تواند برای افرادی که به دنبال کاهش وزن و لاغری هستند شیری مفید واقع گردد.

بیشتر بخوانید: خواص بی نظیر زعفران که از آن بی خبرید و موارد منع مصرف

بارداری

از آنجا که شیر شتر به دلیل کلسیم بالا می تواند به تقویت و استحکام استخوان ها کمک کند بنابرین گزینه بسیار مناسبی است برای مادران باردار چرا که این شیر می تواند استخوان بندی بدن جنین را محکم کند و همچنین از پوک شدن استخوان های مادر در طول دوران بارداری جلوگیری کند.

آلرژی

افرادی که به سایر شیرها حساسیت دارند می توانند با خیال راحت شیر شتر را مصرف کنند چرا که این شیر دارای پروتئین های انرژی زای کازئین آ یک و بتا-لاکتوگلوبولین نیست.

سخن پایانی

از آنجا که شیر نجوشیده می تواند باعث بروز انواع بیماری ها از جمله تب مالت شود بنابرین بهتر است هر نوع شیر محلی را اعم از شیر شتر ، گاو ، گوسفند و … را بجوشانید در غیر این صورت احتمال ابتلا به انواع بیماری های گوارشی بالاست همچنین جوشاندن شیر علاوه بر آنکه می تواند انواع بیماری های منتقله آن را از بین ببرد می تواند در اطمینان به عدم فساد شیر موثر باشد چرا که فاسد بودن شیر در هنگام جوشاندن خود را با دلمه دلمه شدن نشان می دهد.

FavoriteLoadingپسندیدم

گل فروشی آنلاین در تهران

درباره‌ی فرناز باقری

فرناز باقری هستم فارغ التحصیل کارشناسی ارشد رشته مدیریت از دانشگاه بوعلی سینا ، معلم هستم و به دلیل کار در محیط مدرسه، همواره در حال خواندن و یادگیری مطالب جدید هستم، و در تلاشم تا آموخته هایم را در زمینه های مختلف در وب سایت نیمه شب بنویسم، امیدوارم مطالبی که می نویسم مورد پسند شما واقع شود.

همچنین ببینید

بهترین کله پاچه در تهران | خوشمزه ترین کله پاچه در تهران

کله پاچه یا به اصطلاح خودمانی کَلَپچ، یکی از پرطرفدارترین و قدیمی‌ترین غذاهای سنتی ایرانی …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.