سس ماست یکی از سس های رژیمی می باشد که اگر خوب درست شود بسیار خوشمزه می باشد و جایگزین مناسبی برای افرادی می باشد که در رژیم غذایی هستند و یا طعم مایونز را دوست ندارند ، در این مقاله از وبسایت نیمه شب ، فوت و فن طرز …
بیشتر بخوانید »بایگانی/آرشیو برچسب ها : سس
فوت و فن طرز تهیه سس هالوپینو
سس هالوپینو برای عاشقان طعمهای تند نامی آشناست. طعم کم نظیر فلفل هالوپینو باعث تمایز این سس از سایر سسها میشود. در سایر انواع سسها، پایه اصلی سس، گوجه فرنگی است و فلفل به آن اضافه میشود ولی در سس هالوپینو، پایه اصلی سس، فلفل هالوپینو است و به همین …
بیشتر بخوانید »فوت و فن تهیه سس نعناع خانگی
در این مقاله از بخش آشپزی وبسایت نیمه شب به آموزش دو نوع سس نعناع ساده و مجلسی پرداخته خواهد شد ، سپس در ادامه مطلب به ارائه فوت و فن تهیه سس نعناع خانگی می پردازیم. جهت آشنایی با این مطلب ، در ادامه همراه ما باشید. سس نعناع …
بیشتر بخوانید »فوت و فن طرز تهیه سس کنجد خانگی
سس کنجد یا سس ارده از سالم ترین سس ها می باشد که می توانید در تهیه سالاد استفاده کنید. سالاد ها بیشتر طبع سرد دارند و استفاده از سس کنجد طبع آن را متعادل می کند و خواص سالاد را بیشتر می کند اگر شما هم جزء دسته افرادی …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه سس آووکادو خانگی
سس آووکادو یک انتخاب عالی و خوشمزه برای انواع سالاد ها است. آووکادو از سالم ترین میوه هایی است که برای تهیه انواع سس، سالادها، دیپ ها و حتی ساندویچ های مختلف از آن استفاده می شود. آووکادو میوه خاصی است و سالهای گذشته در بازار ایران نبود اما امروزه به راحتی در دسترس …
بیشتر بخوانید »سس واسابی چیست؟ خواص آن
شاید گاهی در منوی برخی رستوران ها نام سس واسابی به چشمتان خورده باشد و از خود پرسیده باشید که سس واسابی چیست؟ خواص آن چه است؟ که این مقاله از وبسایت نیمه شب ، به پاسخ تمامی سوالات و ابهامات در مورد این سس خواهد پرداخت ، بنابرین جهت …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه سس ورچستر (ووستشیر) خانگی
در مقالات پیشین از بخش آشپزی وبسایت نیمه شب ، به آموزش انواع سس پرداختیم و حال امروز در این مقاله ، همراه شما هستیم با آموزش و طرز تهیه سس ورچستر (ووستشیر) خانگی که سسی بسیار خوشمزه می باشد و علاوه بر آن نیز دستور تهیه ای ساده دارد …
بیشتر بخوانید »مهیاوه، سس سنتی هرمزگان با ماهی ساردین
نامهای دیگر مهیاوه مهیابه، ماهیا وه، مهیوه، مهوه و موه میباشد که مختص جنوب کشور است. رنگ و طعم مهیاوه مهیاوه آبکی تیره ، شور و تند است که آن را از یک نوع ماهی ریز به نام موتو، متو یا حشینه (مومغ، ساردین) تهیه میکنند و با نان یا …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه سس شاورمای عربی
شاورما ، محبوبترین غذای لبنانی است که در عین سادگی ، به خاطر سس مخصوصی که گوشت با آن مزهدار میشود و سس شاورما نام دارد ، بسیار در این کشور معروف و محبوب است و امروز، در این مقاله به طرز تهیه سس شاورمای عربی به همراه غذای مخصوص …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه میگو با سس پستو
اگر دنبال یک دستور غذایی با میگو میگردین که در عرض 20 دقیقه تهیه شود میگو با سس پستو یک غذای سالم و خوشمزه و یک گزینه مناسب برای شماست. این غذا کربوهیدرات، کالری و چربی کم و پروتئین بالایی دارد که میتوانید آن را همراه با ماکارونی، برنج سفید، …
بیشتر بخوانید »