آموزش مرحله به مرحله سبزه نارنج برای هفت سین

نوروز جزو بهترین اعیاد در سنت ایرانیان است که همه ما سالانه این عید را جشن می‌گیریم. همانطور که می دانید عید نوروز سنت‌های خاص خودش را دارد که این سنت‌ها شامل سیزده‌ به در، سفره هفت سین، چهارشنبه سوری و … است. یکی از سنت‌های عید نوروز از قدیم الایام سبزه سبز کردن یا سبزه انداختن است. این سنت سالانه حدود یک ماه یا 15 روز قبل از عید، بسیاری از ایرانیان اقدام به تهیه سبزه عید کرده و با بهتره بردن از حبوبات مختلف مانند گندم، ماش و … سبزه‌های فوق العاده می‌کارند. تا سفره هفت سین خود را تکمیل کنند. در این مقاله ما می‌خواهیم کاشت یکی از زیباترین نوع سبزه عید به نام سبزه نارنج را به صورت مرحله به مرحله به شما آموزش دهیم. تا انتهای این مقاله از سایت نیمه شب با ما همراه باشید تا سبزه زیبایی در سفره هفت‌سین خود داشته باشید.

سنت کاشت سبزه عید نوروز

سنت کاشت سبزه در عید نوروز سنتی با ارزش نزد مردم ایران است و در واقع ریشه انجام دادن این کار به این باور باز می‌گردد که سبزه در شروع سال جدید، شادابی و خرمی را در طول سال به ارمغان می‌آورد. این سبزه تا روز سبزدهم نورو که سیزده به در نام دارد، نگه داشته می‌شود و با آن بدی‌ها و کدورت‌ها را دور می‌ریزند. علاوه بر این برخی از افراد بر این باورند که گره زدن سبزه عید در روز سیزده به در موجب بخت گشایی جوانان دم بخت می‌شود.

آموزش کاشت سبزه نارنج به صورت مرحله به مرحله

در این قسمت از مقاله می‌خواهیم مراحل کاشت سبزه عید با هسته پرتقال و لیمو را به شما آموزش دهیم. این آموزش، به دو روش یعنی با هسته نارنج و پوست نارنج برای شما شرح داده می‌شود.

بیشتر بخوانید : بهترین نوع بذر برای سبزه عید

آموزش کاشت سبزه با هسته نارنج

– در قدم اول برای کاشت سبزه با هسته نارنج، هسته‌های نارنج حدود 48 ساعت در آب خیس کنید. سپس بعد از گذشت یک روز، آن ها را خشک کرده و پوست روی هسته را به آرامی بکنید و حواستان باشد که به مغز دانه آسیب نرسانید.

– هسته نارنج را پوست بکنید و دوباره داخل آب قرار بدهید تا از خشک شدن آن جلوگیری کنید.

– در این مرحله 24 ساعت بعد صبر می‌کنید و سپس هسته‌های خیس شده را داخل یک گلدان یا ظرفی که خاک سبک باغچه داخل آن ریخته شده، بکارید.

نکته : هسته باید با فاصله 1 الی 2 سانتی‌متر و عمق 2 سانتی‌متری در گلدان کاشته شوند.

– گلدانی که دانه‌ها را داخل آن می‌کارید باید در انتهای آن سوراخی برای خروج آب وجود داشته باشد تا آبیاری سبزه موجب پوسیدگی آن نشود.

– فاصله دانه‌‌ها باید به اندازه باشد. یعنی نه خیلی کم نه خیلی زیاد.

-روی دانه ها یک لایه نازک خاک بریزید و روی آن را با سنگ ریز بپوشانید.

– خاک را به طور مرتب با یک اسپری یا آبپاش خاک را مرتب خیس کنید.

– در روز اول حتما روی دانه ها را با پلاستیک پوشانده و چند بار آب بدهید تا رطوبت خاک حفظ شود.

-گلدان را در یک محل آفتاب گیر بگذارید تا نور کافی به آن برسد.

– دانه‌ها در مدت زمانی 14 الی 30 روز جوانه می‌زنند.

– جوانه‌ها کم کم بزرگ می‌شوند و تبدیل به نهال شده و بعد از دو سال می‌توانید آن ها را به باغچه انتقال دهید.

کاشت سبزه نارنج با پوست

اگر از بهمن کاشت سبزه در پس ذهن خود داشته باشید، می‌توانید هسته‌های نارنج را به روش زیر سبز کنید.

-در مرحله اول دو الی سه روز هسته‌های نارنج را در آب خیس کنید.

-سپس هسته‌ها را داخل یک پارچه نم دار بپیچید، در طرفی بگذارید و در معرض نور قرار دهید.

– دو الی سه هفته صبر کنید تا هسته‌ها  جوانه بزنند، در این مدت همیشه همیشه دستمال را نمدار نگه دارید.

– بعد از جوانه زدن آن‌ها را درون خاک سبک و مناسب قرار دهید و در جای پرنور نگه دارید.