بنر تبلیغاتی بالای مقاله

طرز تهیه چند مدل پیتزای راحت و خوشمزه

پیتزا یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین غذاها در دنیاست. این غذای خوشمزه و پرطرفدار به روش های مختلفی تهیه میشود، و با محصولات مختلف میتوان به تهیه پیتزاها با طعم و مزه مختلف پرداخت. با مطالعه این مقاله میتوانید خوشمزه ترین و بهترین پیتزاها را در خانه درست کنید.

1.پیتزا به سبک ایتالیایی :

پیتزا
مواد لازم برای درست کردن 2 عدد پیتزا:

  • 2 عدد نان پیتزا
  • 1/2 فنجان سس پستو آماده
  • 2/3 فنجان پنیر موزارلا بدون چربی
  • 1/2 فنجان پیاز شیرین خلال شده
  • 1/2 فنجان قارچ تازه تکه تکه شده
  • 1/4 فنجان فلفل قرمز
  • 2 قاشق غذاخوری پنیر پارمزان رنده شده

طرز تهیه پیتزا به سبک ایتالیایی:

نان ها را برروی یک ظرف بدون روغن قرار دهید. پستو را با لایه ای از پنیر موزارلا پخش کنید، سپس پیاز، قارچ و فلفل را بروی آن بگذارید. و بر روی آن پنیر پارمزان بپاشید. در دمای 400 درجه بپزید تا پس از 10-12 دقیقه پنیر ذوب شود.

ارزش غذایی:
1/2 پیتزا: 429 کالری، 23 گرم چربی (7 گرم چربی اشباع) ، 23 میلی گرم کلسترول ، 820 میلی گرم سدیم ، 37 گرم کربوهیدرات (3 گرم قند ، 2 گرم فیبر) ، 19 گرم پروتئین.

2.پیتزای گوجه ای سیر-پیاز:

پیتزای سیر و پیاز
مواد لازم برای درست کردن 2 پیتزا هر کدام 8 تکه:

  • 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
  • 1 قاشق چایخوری نمک
  • 2 پیاز شیرین متوسط، نازک خرد شده
  • 8 حبه سیر بزرگ
  • 6 تا 8 گوجه فرنگی گیلاسی
  • 2 قاشق غذاخوری پونه کوهی خشک
  • 2 قاشق غذاخوری تکه های جعفری
  • فلفل به مقدار لازم
  • 1 و 5 فنجان پنیر موزارلا بدون چربی
  • 1/4 فنجان پنیر رمانو رنده شده

طرز تهیه پیتزای گوجه ای سیر-پیاز:

پیاز را روی حرارت قرار دهید تا نرم شود و کمی طلایی شود. برش های گوجه فرنگی را به مدت 2 دقیقه به آن اضافه کنید. سیر را ریز خرد کنید و به آن اضافه کنید .
پیاز، سیر و گوجه فرنگی را روی نان پیتزا بریزید. سپس پونه کوهی، جعفری، فلفل و پنیر را روی آن بپاشید.
روغن باقیمانده در ظرف را روی مواد بریزید. در دمای 450 درجه به مدت 8-9 دقیقه یا تا زمانی که پنیر ذوب شود، آن را بپزید.

ارزش غذایی:
1 برش: 213 کالری ، 5 گرم چربی (2 گرم چربی اشباع) ، 8 میلی گرم کلسترول ، 228 میلی گرم سدیم ، 34 گرم کربوهیدرات (3 گرم قند ، 2 گرم فیبر) ، 8 گرم پروتئین.

3. پیتزای میگو:


مواد لازم:

  • 1 نان پیتزای 12 اینچی از قبل پخته شده
  • 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
  • 2 فنجان پنیر موزارلا بدون چربی خرد شده
  • 1 قاشق غذاخوری آب لیمو
  • 2 قاشق چایخوری چاشنی کریول
  • میگو نپخته 1 پوند، پوست کنده و خرد شده
  • 1 پیاز بزرگ، خرد شده
  • 1/2 قاشق چایخوری فلفل درشت آسیاب شده
  • 1/4 قاشق چایخوری کرفس
  • 2 حبه سیر، خرد شده
  • 1 فنجان سس پیتزا
  • 1/4 قاشق چایخوری سس تند
  • 1 فلفل سبز بزرگ، نازک برش خورده

طرز تهیه پیتزای میگو:

فر را با دمای 425 درجه گرم کنید. نان را روی ظرف پخت بدون روغن قرار دهید. 2 قاشق چای خوری روغن را روی نان بمالید؛ 1/2 فنجان پنیر موزارلا بپاشید. آب لیمو و 1/2 قاشق چایخوری چاشنی کریل را ترکیب کنید. میگو را به آن اضافه کنید.
در یک ماهیتابه کوچک، روغن باقیمانده را روی حرارت متوسط ​​گرم کنید. پیاز، فلفل، کرفس و چاشنی باقیمانده کریل را اضافه کنید. تفت دهید تا پیاز نرم شود. سیر را اضافه کنید. سس پیتزا و سس تند را بهم بزنید. از روی حرارت بردارید.
میگو را آبکش کنید. مخلوط سس را روی پوسته پخش کنید. روی آن میگو و فلفل سبز قرار دهید. و دوباره روی آن پنیر بپاشید.
پیتزا را بپزید تا میگوها صورتی رنگ شوند و پنیر ذوب شود، 25-30 دقیقه.

نکات :
ادویه های زیر را به جای 1 قاشق چایخوری چاشنی کریول جایگزین کنید: 1/4 قاشق چای خوری نمک، پودر سیر و پاپریکا و آویشن خشک، زیره آسیاب شده و فلفل قرمز.

ارزش غذایی
1 برش: 378 کالری ، 13 گرم چربی (4 گرم چربی اشباع) ، 110 میلی گرم کلسترول ، 969 میلی گرم سدیم ، 39 گرم کربوهیدرات (6 گرم قند ، 3 گرم فیبر) ، 27 گرم پروتئین.

4.پیتزا گوشت و قارچ:

پیتزای قارچ و گوشت
مواد لازم برای 4 نفر:

  • پنیر پیتزا
  • 150 گرم گوشت چرخ کرده
  • 1 عدد پیاز خرد شده
  • 2 تا 3 عدد قارچ
  • 2 قاشق سوپ خوری فلفل دلمه ای رنگی و خرد شده
  • 1 قاشق مربا خوری گوجه فرنگی خرد شده
  • 2 قاشق غذا خوری سس گوجه فرنگی
  • آویشن به مقدار لازم
  • نمک و فلفل به مقدار لازم
  • ذرت و زیتون

طرز تهیه پیتزا گوشت و قارچ:

ابتدا پیاز را تفت میدهیم تا به رنگ طلایی در بیایید سپس مقداری زرچوبه به آن اضافه کرده 1 دقیقه تفت میدهیم و بعد قارچ های خرد شده را اضافه کرده و اجازه میدهیم کمی سرخ شود سپس گوشت چرخ شده را اضافه میکنیم تا رنگ گوشت عوض شود. بعد گوجه،آویشن،نمک و فلفل را اضافه میکنیم و مواد را با حرارت ملایم تفت می دهیم تا گوشت پخته شود.
روی نان پیتزا ،سس کچاپ می ریزیم و کاملا سطح نان را با آن پوشش میدهیم و بعد تمام مواد را روی خمیر میریزیم و در آخر پنیر پیتزا را روی مواد حاصل میریزیم و برای تزیین پیتزا کمی زیتون و ذرت را روی پنیر پیتزا می ریزیم و در فر 180 درجه به مدت 20 دقیقه قرار میدهیم تا رنگ پنیر پیتزا طلایی شود.

5.پیتزای ریحان و سوسیس کبابی:


مواد لازم برای 4 نفر:

  • 4 عدد سوسیس ایتالیایی (هر کدام 4 اونس)
  • 4 عدد نان پیتزا
  • 1/4 فنجان روغن زیتون
  • 1 فنجان سس ریحان گوجه فرنگی
  • 2 فنجان پنیر موزارلا بدون چربی رنده شده
  • 1/2 فنجان پنیر پارمزان رنده شده
  • 1/2 فنجان ریحان تازه

طرز تهیه پیتزای ریحان و سوسیس کبابی:

سوسیس ها را با شعله متوسط 10-12 دقیقه روی حرارت بگذارید و گاهی اوقات آن ها را پشت و رو کنید.
هر دو طرف نان را روغن بزنید. نان های مسطح را ، 2-3 دقیقه روی حرارت متوسط کباب کنید تا ته آن کمی قهوه ای شود .
طرف کبابی شده را با سس، سوسیس، پنیر و ریحان بپوشانید. و 2-3 دقیقه در فر قرار دهید تا زمانی که پنیر ذوب شود.

ارزش غذایی:
1 پیتزا: 808 کالری ، 56 گرم چربی (19 گرم چربی اشباع) ، 112 میلی گرم کلسترول ، 1996 میلی گرم سدیم ، 41 گرم کربوهیدرات (9 گرم قند ، 3 گرم فیبر) ، 34 گرم پروتئین.

FavoriteLoadingپسندیدم
خرید تابلو برای پذیرایی

درباره‌ی پریا زندی

پریا زندی هستم دانشجوی رشته مهندسی برق و علاقمند به زبان انگلیسی. مدتیست که در تیم نیمه شب کار تولید محتوا میکنم و به لطف تیم نیمه شب موفق شدم مطالبی رو که ترجمه می کنم بتونم با شما به اشتراک بذارم. ممنون میشم اگر نظراتتون رو راجب مقاله هایی که قرار میدم بدونم!

همچنین ببینید

طرز تهیه چند غذا با بلغور گندم

همانطور که میدانید بلغور گندم یکی از غلات بسیار مفید و کامل برای پخت اکثر …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.