نیمه شب | مجله آنلاین علمی هنری بهداشتی سرگرمی و فرهنگ و هنر نیمه شب مجله‌ای برای همه
لذت چیدن میز افطار، از جمله لذت‌های وصف ناپذیری است که حس و حال معنوی بی‌نظیری را در فضای خانه پر می‌کند. به خصوص اگر قرار باشد که این میز پربرکت برای مهمان چیده شود. اگر قصد دارید که یک شب از شب‌های ماه رمضان را به میزبانی بگذرانید اما …
بیشتر بخوانید »ساختار تایم لاین
آوریل, 2022
-
17 آوریل
دوپیازه میگو غذای محلی و سریع شیراز
دوپیازه از غذاهای رایج ایران، افغانستان، پاکستان و هند میباشد که طرفداران بسیاری هم دارد. از مشهورترین خوراک‌‌های دوپیازه میتوان به دوپیازه آلوی شیرازی، دوپیازه گوشتی، دوپیازه سیب‌زمینی، دو پیازه بادمجان، دو پیازه تخم‌مرغ، دو پیازه مرغ و دوپیازه میگوی بوشهری اشاره کرد، دوپیازه میگو یکی دیگر از غذاهای خوشمزه …
بیشتر بخوانید » -
17 آوریل
مهیاوه، سس سنتی هرمزگان با ماهی ساردین
نامهای دیگر مهیاوه مهیابه، ماهیا وه، مهیوه، مهوه و موه میباشد که مختص جنوب کشور است. رنگ و طعم مهیاوه مهیاوه آبکی تیره ، شور و تند است که آن را از یک نوع ماهی ریز به نام موتو، متو یا حشینه (مومغ، ساردین) تهیه میکنند و با نان یا …
بیشتر بخوانید » -
17 آوریل
طرز تهیه نان صبحانه خانگی
صبحانه یکی از مهم ترین وعده های غذایی می باشد که از اهمیت ویژه ای هم برخوردار است. ما ایرانیها برای سرو صبحانه از نان داغ و تازه بیشتر لذت می بریم. از جمله این نانها، نان لواش، نان سنگک، نان شیرمال و یا نان فطیر می باشد، که به …
بیشتر بخوانید » -
17 آوریل
طرز تهیه نان تمشی (توموشی) محلی استان هرمزگان
نان تمشی مخصوص صبحانه است و برای پختن این نان بایستی از تابه مخصوص این پخت استفاده کرد نان تمشی را بیشتر در هرمزگان و قشم هم درست میکنند. طرز تهیه این نان ساده و درعین حال خوشمزه را در این مقاله برای شما عزیان آورده ام که امیدوارم مفید …
بیشتر بخوانید » -
17 آوریل
طرز تهیه کوفته ماهى مومغ یا ساردين
کوفته ماهی یکی دیگر از انواع غذا های محلی بوشهر و هرمزگان است که بسیار خوشمزه و پرطرفدار میباشد. این غذا را میتوان به آسانی و خیلی سریع تهیه کرد. کوفته ماهی در واقع یک نوع کتلت دریایی است که برای کودکان، سالمندان و خلاصه همه گروه‌های سنی بسیار مفید …
بیشتر بخوانید » -
17 آوریل
طرز تهیه نان کلانه؛ نان کردی سنندج
نان کلانه یکی دیگر از انواع نان های محلی است که در منطقه کردستان ایران به صورت خانگی تهیه می شود. نان کلاته را بیشتر برای مهمانی ها درست میکنند. خمیر این نان از آرد گندم میباشد و برای تهیه این نان از گیاه کوهی بنام پیچک و کینوال استفاده …
بیشتر بخوانید » -
17 آوریل
طرز تهیه ی نان فطیر به روش محلی در خانه
نان فطیر به نانی گفته می شود که تازه نیست و در آن از خمیر مایه استفاده نشده است و بافتی سفت دارد. نان فطیر فوق العاده خوشمزه است و گاهی داخل این نان از گوشت چرخ کرده هم استفاده میکنند. این نان تقریبا شبیه شیر مال بوده که مواد …
بیشتر بخوانید » -
17 آوریل
طرز تهیه جریش (حلیم بلغور یا برغل گندم) غذای محلی هرمزگان
جریش (حلیم بلغور گندم) نوعی حلیم غلیظ است که مختص استان هرمزگان میباشد. این غذا در کشورهای عربی و حوزه خلیج فارس هم طبخ می‌شود و طرفداران زیادی دارد و از جمله غذاهای اصلی سفره افطار در ماه مبارک رمضان به شمار می‌رود. اگر بخواهیم جریش را از نظر جدول …
بیشتر بخوانید » -
17 آوریل
طرز تهیه ماهی زغالی
ماهی زغالی یکی از غذاهای خوشمزه دریایی است که علاوه بر طعم خوشمزه ی آن دارای ویتامین های مفیدی نیز برای بدن میباشد. ماهی زغالی را می توانید به روش های مختلفی طبخ کنید. یکی از این روش ها پختن ماهی به صورت ذغالی است و بهترین گزینه برای سفرهای …
بیشتر بخوانید »
