چند مدل سالاد رژیمی و خوشمزه با تخم مرغ

در این مقاله از وبسایت نیمه شب به آموزش چند مدل سالاد رژیمی و خوشمزه با تخم مرغ خواهیم پرداخت تا افرادی که دارای رژیم غذایی خاص هستند بتوانند این سالاد خوشمزه را تهیه و به عنوان یک وعده غذایی پروتئینی پر خاصیت مورد استفاده قرار دهند ، جهت آشنایی با آموزش انواع این نوع سالادها با ما در ادامه مطلب همراه باشید.

نکته : از مزایای سالادهای رژیمی زیر ، می توان به سیر نگه داشتن معده به مدت طولانی و چاق ننمودن بدن و عدم اضافه وزنی اشاره نمود.

چند مدل سالاد رژیمی و خوشمزه با تخم مرغ

طرز تهیه سالاد لقمه رژیمی تخم مرغ و تون ماهی

مواد لازم

تخم مرغ آب پز 1 عدد

تن ماهی بدون روغن 80 گرم

خیار کوچک 1 عدد

گوجه 1 عدد

نان ترتیلا 1 عدد

کاهو 1 برگ

طرز تهیه

ابتدا خیار را پوست بگیرید و به همراه گوجه بصورت نگینی خرد نمایید ، سپس تخم مرغ آب پز را با رنده متوسط ، رنده نمایید.

سپس بر روی نان ترتیلا ، یک برگ کاهو قرار دهید و سایر مواد را که عبارت بودند از خیار و گوجه و تخم مرغ آب پز و تن ماهی را بر روی آن بپاشید و در مرحله آخر ، به مواد ، مقداری سس رژیمی کم چرب و نمک و فلفل اضافه نمایید و نان را بپیچید و سالاد را نوش جان کنید.

بیشتر بخوانید: طرز تهیه سالاد پیازچه و سیب زمینی

طرز تهیه سالاد رژیمی تخم مرغ و سبزیجات

مواد لازم

تخم مرغ آب پز 5 عدد

لیمو ترش 1 عدد

شوید خشک یا تازه خرد شده 100 گرم

پیازچه 3 شاخه

نعناع تازه 100 گرم

نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز از هر یک نصف قاشق چایخوری

پودر آویشن 1 قاشق چایخوری

روغن زیتون 2 قاشق چایخوری

طرز تهیه

ابتدا تخم مرغ ها را بصورت قطعات درشت برش بزنید و در کاسه ای بریزید و سپس به آنها ، پودر شوید را اضافه نمایید.

سپس پیازچه به را بخوبی شسته و به صورت نگینی خرد نمایید و همراه نعناع تازه به محتوای کاسه اضافه نمایید و ادویه جات که عبارت بودند از نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز را نیز به آنها اضافه نمایید و مخلوط نمایید و در مرحله آخر به مواد ، پودر آویشن و روغن زیتون را اضافه نمایید و مواد را با دست ترکیب کنید تا تخم مرغ ها ، له نشوند.

در پایان و برای سرو سالاد ، بر روی مواد ، آب لیمو ترش را ریخته ، سپس سالاد رژیمی خوشمزه خود را سرو کنید.

طرز تهیه سالاد رژیمی تخم مرغ هفت لشکر

مواد لازم

فلفل دلمه قرمز نگینی یک پیمانه

تخم مرغ آبپز 2 عدد

ترب 3 عدد

سیر 3 حبه

لیمو ترش شیرازی درشت 1 عدد بزرگ

نخود فرنگی 1 پیمانه

نکته : در تهیه این نوع سالاد رژیمی به هیچ عنوان از نخود فرنگی های کنسروی استفاده ننمایید زیرا دارای مقادیر فراوانی نمک و شکر است که با سالاد رژیمی ما سازگار نیست و بهتر است که نخود فرنگی را بصورت فله ای و یا بسته بندی های یخی تهیه نمایید.

چند مدل سالاد رژیمی و خوشمزه با تخم مرغ

قارچ ورقه ای آبپز 1 لیوان

گوجه فرنگی نگینی 1 لیوان

گشنیز تازه خرد شده 100 گرم

جعفری تازه خرد شده 100 گرم

بادمجان کبابی 4 عدد

پودر نعناع 1 قاشق غذاخوری

پودر شوید 1 قاشق غذاخوری

فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری

نمک نصف قاشق چایخوری

ماست رژیمی 2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه

برای تهیه این نوع سالاد ، ابتدا سس مخصوص آن را تهیه می نماییم و سپس آن را کنار می گذاریم تا سالاد آماده گردد و از
آن در انتها برای سرو سالاد ، استفاده می نماییم. برای تهیه سس مخصوص کافی است که حبه های سیر را همراه با ماست ، داخل مخلوط کن ریخته و سپس آن ها را میکس نمایید ، سپس آب لیموی تازه را گرفته و به محتوای سس به همراه پودر شوید و پودر نعناع اضافه نمایید و مجدد مخلوط نمایید.

حال در این مرحله ، پوست و شاخه سبز بادمجان کبابی ها را جدا نمایید سپس به خرد کردن آنها بپردازید و پس از خرد شدن ، آنها را داخل ظرفی کاسه ای ریخته و سپس ترب ها را پوست بکنید و رنده نمایید و به بادمجان ها اضافه نمایید.

سپس در مرحله بعد ، سایر مواد را به محتوای کاسه اضافه نمایید از جمله گوجه فرنگی نگینی ، قارچ ها ، فلفل دلمه نگینی و نخود فرنگی و تخم مرغ آبپز و همچنین سبزیجات تازه و خرد شده ای که عبارت بودند از گشنیز و جعفری تازه و پودر آویشن و نعناع.

نکته: برای اینکه طعم تلخی احتمالی بادمجان ، گرفته شود لازم است که گوجه ، بصورت نگینی درشت خرد شود.

حال در این مرحله ، به مواد ، فلفل سیاه و سس رژیمی مخصوص را اضافه می نماییم و همه مواد را با یکدیگر ترکیب می نماییم و سالاد آماده خود را به ظرف مخصوص سرو منتقل می کنیم و به تزئین آن می پردازیم.

چند مدل سالاد رژیمی و خوشمزه با تخم مرغ

طرز تهیه سالاد تخم مرغ و کرفس

مواد لازم

سبزیجات معطر خشک 100 گرم (توجه : با توجه به مزاجتان می توانید از انواع سبزیجات خشک از جمله آویشن ، گشنیز ، نعناع و … استفاده نمایید)

کاهو 4 برگ

پیازچه 2 عدد

ساقه کرفس 2 عدد

سس خردل 2 قاشق غذاخوری

روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری

نان تست 1 عدد

نمک و فلفل سیاه به میزان لازم

ماست چکیده 2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه

ابتدا کاهو را خرد نموده و سپس ، ساقه های کرفس و پیازچه ها را خرد می نماییم.

در مرحله بعد نوبت به خرد نمودن تخم مرغ آب پز و نان تست می رسد ، نان را بصورت مربع های یک در یک کوچک برش می زنیم و سپس شروع به تهیه سس مخصوص می نماییم.

برای تهیه سس ، ابتدا ماست را داخل کاسه ای ریخته و به آن سبزیجات معطر را اضافه می نماییم و هم می زنیم. پس از آنکه ماست کمی هم خورد به آن سس خردل و ادویه جات را اضافه می نماییم و مجدد هم می زنیم.

بیشتر بخوانید: دستور پخت 8 غذای خوشمزه ی رژیمی با کینوا

حال در یک ظرف جداگانه همه مواد را اعم از کاهو ، کرفس ، پیازچه و تخم مرغ را اضافه می نماییم و به آنها سس مخصوص را اضافه و با چنگال ترکیب می کنیم و بر روی آن ، نان های تست خرد شده را بصورت پراکنده پخش می نماییم.

سخن پایانی

سالادهای فوق نه تنها برای افرادی که در حال رژیم و تناسب اندام هستند مفید می باشد ، بلکه برای همه افرادی که به سلامتی خود نیز اهمیت می دهند مفید محسوب می شوند و  می توانند به عنوان یک وعده غذایی کامل و مقوی ، جایگزین غذاهای پر کالری شود.

FavoriteLoadingپسندیدم

درباره‌ی فرناز باقری

فرناز باقری هستم فارغ التحصیل کارشناسی ارشد رشته مدیریت از دانشگاه بوعلی سینا ، معلم هستم و به دلیل کار در محیط مدرسه، همواره در حال خواندن و یادگیری مطالب جدید هستم، و در تلاشم تا آموخته هایم را در زمینه های مختلف در وب سایت نیمه شب بنویسم، امیدوارم مطالبی که می نویسم مورد پسند شما واقع شود.

همچنین ببینید

نحوه نگهداری قارچ در فریزر

نحوه نگهداری قارچ در فریزر

اگر می خواهید از سیاه و خراب شدن قارچ ها به مدت طولانی جلوگیری کنید …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *