طرز تهیه شربت زعفران با تخم شربتی

 شربت زعفران با تخم شربتی

اگر به ‌دنبال یک نوشیدنی برای رفع عطش و خستگی خود هستید، حتما شربت زعفران با تخم شربتی را امتحان کنید چرا که تخم شربتی آب زیادی در خود نگه داشته و در طول روز شما کمتر تشنه می‌شوید. تخم شربتی دانه لعاب‌دار و سلامتی بدن بسیار مفید می‌باشد

.بیشتر بخوانید : طرز تهیه شربت به لیمو 

 مواد لازم

تخم شربتی: 3 قاشق غذاخوری

زعفران دم‌کرده: 1 قاشق غذاخوری

آب جوش خنک شده : 3 لیوان

شکرو یا عسل: 4 قاشق غذاخوری

آبلیمو تازه: 1 قاشق غذاخوری

 طرز تهیه

 

مرحله اول

ابتدا زعفران سابیده شده را با مقداری یخ خرد شده مخلوط کنید تا خوب رنگ پس دهد و یا با مقداری آب‌جوش بگذارید تا دم بکشد.

مرحله دوم

در این مرحله تخم شربتی را خوب شسته و داخل ظرفی مناسب ریخته و روی آن هم مقداری آب اضافه کنید طوری که آب روی دانه‌های تخم شربتی را بپوشاند، سپس پنج الی ده دقیقه زمان دهید تا دانه‌های تخم شربتی لعاب‌دار شوند.

مرحله سوم

در این فاصله آب جوش خنک شود، سپس شکر و یا عسل هر کدام را که دوست داشتید و یا دم دست بود با زعفران دم کرده مخلوط کنید و داخل پارچی بریزید. حال تخم شربتی را بعد از لعاب‌دار شدن از صافی رد کردهو  داخل پارچ روی شکر بریزید و با قاشق بزرگ هم بزنید تا همه مواد با هم مخلوط شوند. اکنون شربت شما آماده است تخم شربتی ظاهر بسیار جذابی دارد و باعث آرامش اعصاب می‌شود.  نوش جان