طرز تهیه رول سیب زمینی

در این مقاله از بخش آشپزی وبسایت نیمه شب ، به آموزش و طرز تهیه رول سیب زمینی پرداخته ایم ، زیرا رول سیب زمینی ، یک غذای بسیار خوشمزه و مجلسی است که طرفداران بسیاری نیز دارد، رولت سیب زمینی را می توان هم به عنوان پیش غذا وهم به عنوان غذای اصلی ، سرو نمود. اکنون دراین مقاله ، شما عزیزان با طرز تهیه آن آشنا خواهید شد که امیدواریم این آموزش ، مفید واقع گردد وبتوانید به آسانی ، آن را برای خود و عزیزانتان در منزل تهیه نموده و نوش جان کنید.

– یک عدد پیاز بزرگ

– دو عدد فلفل دلمه‌ای متوسط خرد شده

– دوعدد سیب زمینی بزرگ آب پز شده

– دو عدد تخم مرغ

– یک پیمانه پنیر پیتزا

– دو عدد سوسیس

– نصف پیمانه جعفری خرد شده

– روغن مایع به مقدار مورد نیاز

– نمک به مقدار لازم

– فلفل سیاه به مقدار لازم

فلفل قرمز به مقدار لازم

– زردچوبه به مقدار لازم

ابتدا پیازرا پوست گرفته وبصورت خیلی ریز خرد کنید سپس داخل ظرف مورد نظرتان مقداری روغن بریزید و خوب تفت دهید تا پیازها ، طلایی و سبک شوند، سپس به پیازهای تفت داده شده کمی زردچوبه اضافه نموده و هم بزنید.

در این مرحله ، دو عدد فلفل دلمه‌ای خرد شده را به پیاز داغ ، همراه با نمک و فلفل سیاه اضافه نموده و مجدد هم بزنید و زمانی که مواد ، بخوبی سرخ شدند زیر شعله را خاموش کنید تا محتوا ، کمی خنک شود ، سپس به مواد ، سیب زمینی های آب پزشده را همراه با تخم مرغ‌ و پنیر پیتزا و جعفری ساطوری شده اضافه نموده و سپس همه مواد را باهم ، بخوبی مخلوط کنید و وقتی تمامی مواد یکدست شدند در ظرفی دیگر کمی روغن را داغ کنید.

حال مواد آماده شده را وسط چند نان نرم بریزید و با کف قاشق ، بخوبی آنها را داخل نان ها پهن کنید و سپس هر کدام از نان ها را بصورت رول جداگانه بپیچید وبعد با نوک چاقوی تیز ، هر کدام را به سه قسمت برش داده و داخل روغن داغ ، هر دو طرف آنها را خوب سرخ کنید تا رولت ها طلایی شوند. بعد از اینکه سرخ کردن رولت ها تمام شد آنها را داخل دستمال تمیز و سفیدی قرار دهید تا روغن اضافی آنها گرفته شود.

در مرحله نهایی ، رول ها را درون ظرف سرو غذا چیده و با سلیقه خود تزئین نموده و نوش جان کنید.

– بهتر است بدانید رولت سیب زمینی ، انواع مختلفی دارد از جمله رولت سیب زمینی با گوشت چرخ کرده ، رولت سیب زمینی با مرغ، با قارچ و … که تنها مواد میانی آنها متفاوت است و می توانید با توجه به سلیقه و علاقه خود ، مایه میانی آنها را تغییر دهید.

–  اگر دوست داشتید می توانید به موادتان دو قاشق غذا خوری آرد نیز اضافه کنید.

–  اگر خواستید رولتها خوشرنگ باشند میتوانید زرده تخم مرغی را به روی رولتها بمالید تا موقع سرخ کردن ، طلایی رنگ شوند.

همان طور که دیدید سیب زمینی بامیه ای به راحتی در منزل قابل تهیه است. ظاهر جذاب این مدل سیب‌زمینی بسیار اشتهاآور است و گزینه خوبی برای میان ‌وعده است. علاوه بر این غذا، انواع دیگری از غذا و میان ‌وعده نیز وجود دارند که با سیب‌زمینی درست می‌شوند. اگر علاقه دارید با دستور پخت بعضی از آن‌ها آشنا شوید، خواندن مطالب طرز تهیه سیب زمینی تنوری پنیری و خوشمزه در فر و طرز تهیه سیب زمینی سرخ کرده رستورانی را به شما توصیه می‌کنیم.