نیمه شب مجله علمی هنری بهداشتی سرگرمی و فرهنگ و هنر نیمه شب یک مجله برای تمام سلیقه ها
در این هوای گرم هیچ‌چیز مثل یک شربت سرد تابستانی نمی‌چسبد ، به همین دلیل امروز وبسایت نیمه شب ، به چندین آموزش و طرز تهیه اسموتی با میوه یخی پرداخته است تا با نوشیدنی های تکراری خداحافظی شود و جای آن ها ، با نوشیدنی های جدید و مفید پر گردد. جهت آشنایی با این آموزش ها ، در ادامه مطلب همراه ما باشید.
طرز تهیه انواع اسموتی با میوه یخی
1- اسموتی 3 میوه
مواد لازم
توت فرنگی – 1 لیوان
موز – 1 عدد
آناناس کنسرو شده و خرد شده – 1 لیوان
خامه 2 قاشق غذاخوری شیر – 1 لیوان
بستنی وانیلی به دلخواه – نصف لیوان
طرز تهیه
برای تهیه این نوع اسموتی میوه یخی ، ابتدا باید آناناس ، توت فرنگی و موز خرد شده را خرد کنید و به مدت 2 تا 4 ساعت در فریزر قرار دهید تا میوه ها کاملا یخ بزنند. بعد از یخ زدن میوه ها خامه و شیر را در داخل مخلوط کن بریزید و کاملا هم بزنید.سپس میوه های یخ زده را داخل مخلوط کن بریزید و همه مواد را با هم خوب میکس کنید.در مرحله آخر هم اگر دوست داشتید از بستنی استفاده کنید ، در داخل مخلوط میکس شده به اندازه نصف لیوان بستنی بریزید و یکی دو دور هم بزنید تا بستنی خیلی آب نشود.
اسموتی آمده شده را در داخل لیوان مورد نظرتان آماده کنید و برش های توت فرنگی و موز تزیین کنید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه اسموتی با اسفناج
2-اسموتی موز و کره بادام زمینی
این اسموتی میوه یخی بی نظیر موز که شبیه میلک شیک است، مقداری کره بادام زمینی دارد که نقش عامل خوشمزه را بازی می‌کند. اگر آن را با موز یخ زده درست کنید، با غلظتی که دارد، مثل یک بستنی عالی خواهد شد. با نوشیدن این اسموتی، روزتان را با مجموعه ای مقوی از پروتئین، چربی و کربوهیدرات شروع کنید.
مواد لازم
۱ فنجان شیر
۳ عدد موز یخ زده
کره بادام زمینی
وانیل
طرز تهیه
دو عدد موز را همراه شیر در مخلوط کن بریزید تا مخلوطی یکدست و نرم به دست آید. سپس یک یا دو قاشق کره بادام زمینی و نصف قاشق سوپ خوری وانیل اضافه کنید و مجددا به هم بزنید تا کاملا نرم شود. سپس موز سوم را اضافه کنید تا اسموتی غلیظ تر شود. ممکن است در انتها مجبور شوید اسموتی را با قاشق از مخلوط کن بیرون بیاورید.
3- اسموتی استوایی
خانواده توت ها یکی از بهترین منابع آنتی اکسیدان ها هستند و میزان تاثیر آنها بر سلامتی شما فوق العاده است. افزودن آب پرتقال به این اسموتی، آن را بسیار مفید و سلامت می‌کند، چرا که مقدار مناسبی از ویتامین ث به بدن شما خواهد رساند. آناناس طعمی استوایی دارد که عاشقش خواهید شد. همه چیز مهیاست؛ طعمی فوق العاده که انرژی مورد نیاز شما در طول روز را برایتان فراهم می‌کند.
مواد لازم
۵ عدد پرتقال
یک بسته بلوبری
یک چهارم آناناس
طرز تهیه
بلوبری ها و آناناس خرد شده را در فریزر بگذارید. پرتقال ها را نصف کرده و آب بگیرید. آب پرتقال را به میوه های یخ زده اضافه کنید و در مخلوط کن بریزید تا یکدست و نرم شود. بنوشید و لذت ببرید!
این اسموتی های میوه یخی ، به همان میزان که خوشمزه اند، مقوی اند و یکی از بهترین گزینه هایی هستند که می‌توانید به جای غذا یا میان وعده از آنها استفاده کنید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه چند مدل اسموتی با انواع میوه های بهاری
4- اسموتی انبه و هلو
انبه یکی از سالم ترین و پر خاصیت ترین میوه هاست که فیبر، ویتامین ث و مواد مغذی فراوانی دارد. اسموتی انبه یکی از اسموتی های محبوب است و اضافه کردن ماست به آن، پروتئین کافی را برای یک میان وعده عصرانه فراهم می‌کند. اگر مجبور باشم به جای خوردن ناهار، یک نوشیدنی مقوی را انتخاب کنم، انتخابم همین اسموتی انبه خواهد بود.
مواد لازم
۲ عدد انبه تازه
یک فنجان ماست
کمپوت هلو
طرز تهیه
برای تهیه این نوع اسموتی میوه یخی ، ابتدا انبه ها را پوست گرفته، هسته را جدا کرده و آنها را خرد کنید. هرگز از انبه کنسرو شده استفاده نکنید چرا که طعم وحشتناکی دارند. انبه های خرد شده را در فریزر بگذارید تا یخ بزند. برای این منظور، دو تا سه ساعت وقت لازم است. ماست و چند تکه از کمپوت هلو را در مخلوط کن بریزید. چند قاشق غذاخوری آب اضافه کنید و سپس نیمی از انبه های خرد شده را اضافه کنید. کم کم با مخلوط کن هم بزنید و باقی انبه ها را هم اضافه کنید تا اسموتی به غلظتی که دوست دارید برسد.
5- اسموتی میوه یخی پینا کولادا
در یک روز گرم تابستان، هیچ چیز به اندازه یک پینا کولادا (Piña colada) به خنک شدن شما کمک نمی‌کند. وقتی کنار استخر نشسته اید، این اسموتی فوق العاده است تا هم از کاهش آب بدنتان جلوگیری کند و هم گرما را برایتان قابل تحمل تر کند. به علاوه، ویتامین ث موجود در آناناس نیز از پوست شما محافظت می‌کند و چربی های مفید شیر نارگیل و الکترولیت های آب نارگیل، انرژی مورد نیاز شما برای یک روز پر تحرک و شاد را آماده می‌کند.
مواد لازم
نصف ۱ عدد آناناس
نصف فنجان شیر نارگیل
۱ فنجان آب نارگیل
طرز تهیه
نصف آناناس را خرد کرده و در فریزر بگذارید. شیر نارگیل و آب نارگیل را در مخلوط کن بریزید. سپس آناناس های یخ زده را اضافه کنید تا مایعی یکدست و غلیظ به دست آید. اگر تمایل دارید، یک قاشق غذاخوری عسل به اسموتی اضافه کنید تا کمی شیرین تر شود.
نکات
برای بیشتر شدن شیرینی اسموتی می توانید از مقداری عسل و یا شکر استفاده نمایید.
استفاده از شیر های طعم دار نیز می تواند طعم مطلوبی را در این اسموتی ایجاد کند.
اگر به دنبال طعم جذاب تری نیز هستید می توانید کمپوت آناناس را به مواد اصلی تان اضافه نمایید.
نکات تکمیلی در مورد اسموتی میوه یخی
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 3 ساعت و
اسموتی میوه را می توانید در وعده میان وعده – دسر – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
سخن پایانی
اسموتی میوه یخی و آبمیوه هر چند شباهت های زیادی به هم دارند ولی معمولا اسموتی ها دارای فیبر و مواد مغذی بیشتری هستند. از طرفی می توانید انواع میوه ها و سبزیجات را با هم مخلوط کنید و سایر اسموتی های دیگر را خلق کنید و از این نوشیدنی های خوشمزه در همه فصل های سال لذت ببرید.
