آشپزی

“پیچ انگشتی” یا “شیرینی پفکی گردویی” از شیرینی‌های بسیار خوشمزه‌ی تبریزیه؛ شیرینی پفکی یکی از مناسب‌ترین انتخاب‌ها برای شیرینی عید نوروزه! این شیرینی مواد اولیه بسیار ساده‌ای داره که تقریبا توی همه خونه‌ها پیدا میشه؛ درست کردنشم خیلی راحت و سریعه! در این مطلب طرز تهیه پخت شیرینی پفکی تبریزی …

امروز قصد داریم طرز تهیه شیرینی دانمارکی خوشمزه خونگی رو بهتون آموزش بدیم تا ببینید که چقدر آسون می تونید این شیرینی همه پسند رو خودتون تو خونه درست کنید. مواد لازم برای شیرینی دانمارکی برای خمیر: آرد 700-750 گرم خمیر مایه 3 قاشق غذاخوری شیر ولرم 1 پیمانه تخم …

نان خامه‌ای یک شیرینی فرانسوی هست که طرفداران زیادی داره. شما می‌تونین این شیرینی خوشمزه رو توی خونتون هم بپزید و ار اون لذت ببرین. برای پخت نان خامه‌ای شما نیاز به ترفندهایی دارین اگر اونارو رعایت کنین به راحتی می‌تونین یک نان خامه‌ای مثل قنادی‌ها شاید بهتر از اون …

شیرینی کشمشی یکی از انواع شیرینی‌های سنتی ایرانی است که طرفداران بسیاری دارد و در مناسبت‌های خاص هم به‌صورت نذری میان مردم پخش می‌شود. این شیرینی به عنوان بیسکوویت هم در میان وعده‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. کشمش استفاده شده در این شیرینی از ویتامین‌های C، B6 و املاح معدنی …

شیرینی نارگیلی یکی از خوشمزه ترین انواع شیرینی‌ها محسوب می‌شود که بسیار مناسب برای پذیرایی در دوران عید می‌باشد. ظاهر شیرینی نارگیلی به صورت ترک‌دار، طلایی، ترد و براق می‌باشد ولی در کنار تردی داخلی شیرینی کاملا نرم است. تهیه این شیرینی خوشمزه نکات مخصوص خودش را دارد که در …

شیرینی نخودچی یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و پر طرفدار ایرانی است که اصالت آن متعلق به شهر قزوین می باشد که همانطور که از نامش مشخص است ماده اصلی تشکیل دهنده آن آرد نخودچی می باشد. این شیرینی خوشمزه بیشتر برای عید نوروز تهیه می شود. اگر دوست …

در حال حاضر آموزش‌های بی شماری در وب سایت‌ها و یا شبکه‌های اجتماعی برای پختن غذا‚ کیک و شیرینی وجود دارد. دسترسی افراد به این آموزش‌ها برای پختن انواع غذا‚ کیک و شیرینی بسیار ساده شده است. برخی افراد به علت علاقه شخصی به هنر آشپزی دوست دارند که نه …

یکی از شیرینی های پر طرفدار ایرانیان شیرینی میکادو خانگی(میشکا) است که در طعم های مختلف اعم از وانیلی، شکلاتی، دارچینی، هل و نارگیلی تهیه می شود و طرز تهیه میکادو (میشکا) بسیار بسیار آسان دارد چرا که نیازی به فر ندارد. شیرینی میکادو خانگی به صورت های متفاوتی تهیه …

طرز تهیه هات چاکلت خامه‌ای یا همان شکلات داغ خیلی آسان‌تر از سایر نوشیدنی‌ها می‌باشد. اگر شما فردی هستید که زیاد به نوشیدنی‌هایی مثل قهوه و… علاقه ندارید، پیشنهاد می‌کنیم که حتماً یکبار  نوشیدنی هات چاکلت را میل کنید زیرا با یکبار میل کردن قطعاً به طرفدار همیشگی و پروپاقرص …

مواد لازم : بادام پوست گرفته و چرخ کرده :500 گرم خاک قند :500 گرم گلاب:1 استکان دستور تهیه شیرینی توت بادامی ابتدا قابلمه کوچکی را آب کرده و روی حرارت بگذارید تا بجوشد سپس شعله را خاموش کنید، حالا بادام ها را داخل آب جوش بریزید تا چند دقیقه بماند و …

خوشمزگی و ترد بودن شیرینی باقلوا هیچ نیازی به تعریف ندارد. باقلوا انواع و اقسام متفاوتی دارد که هر یک از آنها طرفداران مخصوص به خود را داشته و افراد کوچک و بزرگ از خوردن این شیرینی لذت می‌برند. ما تصمیم گرفته‌ایم که در این مقاله از سایت نیمه‌شب، طرز …

 ترفند راحت در  اشپزی خانه داری که در ذهن بسیاری از افراد پیش پا افتاده و سطحی است ، جزو سخت ترین کارهاییست که بازنشستگی ندارد و هنر آن نزد کدبانوی خانه است . خانم های خانه دار به مرور زمان در آشپزی و خانه داری ترفندهایی آموخته اند که …

کتو یا کتوژنیک چیست؟ شاید به گوش خیلی از شماها رژیم کتو یا کتوژنیک رسیده باشد. باید بدانید کتوژنیک یک نوع رژیم با کربوهیدرات پایین و چربی بالا است. در این رژیم مصرف کربوهیدرات را کاهش داده و چربی را جایگزین آن می‌کنید. ما در اینجا قصد داریم لازانیا رژیمی …

یکی از چیزهایی که بیشتر بچه‌ها آن را دوست دارند همین مرغ پنیری هستند مرغ سوخاری پنیری است. می‌توان گفت مرغ سوخاری جزء فست فودها محسوب می‌شود اما نسبت به آن‌ها سالم تر و البته خوشمزه‌تر می‌باشد. بیشتر افراد از طرفداران مرغ سوخاری در رستوران‌ها هستند ولی با این روش …