آشپزی

شیرینی نخودچی یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و پر طرفدار ایرانی است که اصالت آن متعلق به شهر قزوین می باشد که همانطور که از نامش مشخص است ماده اصلی تشکیل دهنده آن آرد نخودچی می باشد. این شیرینی خوشمزه بیشتر برای عید نوروز تهیه می شود. اگر دوست …

در حال حاضر آموزش‌های بی شماری در وب سایت‌ها و یا شبکه‌های اجتماعی برای پختن غذا‚ کیک و شیرینی وجود دارد. دسترسی افراد به این آموزش‌ها برای پختن انواع غذا‚ کیک و شیرینی بسیار ساده شده است. برخی افراد به علت علاقه شخصی به هنر آشپزی دوست دارند که نه …

یکی از شیرینی های پر طرفدار ایرانیان شیرینی میکادو خانگی(میشکا) است که در طعم های مختلف اعم از وانیلی، شکلاتی، دارچینی، هل و نارگیلی تهیه می شود و طرز تهیه میکادو (میشکا) بسیار بسیار آسان دارد چرا که نیازی به فر ندارد. شیرینی میکادو خانگی به صورت های متفاوتی تهیه …

طرز تهیه هات چاکلت خامه‌ای یا همان شکلات داغ خیلی آسان‌تر از سایر نوشیدنی‌ها می‌باشد. اگر شما فردی هستید که زیاد به نوشیدنی‌هایی مثل قهوه و… علاقه ندارید، پیشنهاد می‌کنیم که حتماً یکبار  نوشیدنی هات چاکلت را میل کنید زیرا با یکبار میل کردن قطعاً به طرفدار همیشگی و پروپاقرص …

مواد لازم : بادام پوست گرفته و چرخ کرده :500 گرم خاک قند :500 گرم گلاب:1 استکان دستور تهیه شیرینی توت بادامی ابتدا قابلمه کوچکی را آب کرده و روی حرارت بگذارید تا بجوشد سپس شعله را خاموش کنید، حالا بادام ها را داخل آب جوش بریزید تا چند دقیقه بماند و …

خوشمزگی و ترد بودن شیرینی باقلوا هیچ نیازی به تعریف ندارد. باقلوا انواع و اقسام متفاوتی دارد که هر یک از آنها طرفداران مخصوص به خود را داشته و افراد کوچک و بزرگ از خوردن این شیرینی لذت می‌برند. ما تصمیم گرفته‌ایم که در این مقاله از سایت نیمه‌شب، طرز …

 ترفند راحت در  اشپزی خانه داری که در ذهن بسیاری از افراد پیش پا افتاده و سطحی است ، جزو سخت ترین کارهاییست که بازنشستگی ندارد و هنر آن نزد کدبانوی خانه است . خانم های خانه دار به مرور زمان در آشپزی و خانه داری ترفندهایی آموخته اند که …

کتو یا کتوژنیک چیست؟ شاید به گوش خیلی از شماها رژیم کتو یا کتوژنیک رسیده باشد. باید بدانید کتوژنیک یک نوع رژیم با کربوهیدرات پایین و چربی بالا است. در این رژیم مصرف کربوهیدرات را کاهش داده و چربی را جایگزین آن می‌کنید. ما در اینجا قصد داریم لازانیا رژیمی …

یکی از چیزهایی که بیشتر بچه‌ها آن را دوست دارند همین مرغ پنیری هستند مرغ سوخاری پنیری است. می‌توان گفت مرغ سوخاری جزء فست فودها محسوب می‌شود اما نسبت به آن‌ها سالم تر و البته خوشمزه‌تر می‌باشد. بیشتر افراد از طرفداران مرغ سوخاری در رستوران‌ها هستند ولی با این روش …