طرز تهیه سالاد تن ماهی

امروز در این مقاله از بخش آشپزی وبسایت نیمه شب ، به آموزش و طرز تهیه سالاد تن ماهی پرداخته خواهد شد. به طور کلی تمامی سالادها در بین مردم ازمحبوبیت خاصی برخوردار هستند . یکی از انواع این سالادها ، سالاد تن ماهی است که طرفداران زیادی هم دارد. همچنین  این سالاد با توجه به ترکیب خاص و طعم بی نظیری که دارد بهترین گزینه بعنوان پیش غذا در مجالس و میهمانی ها نیز محسوب می شود که می توانید در کمترین زمان ممکن و خیلی سریع و راحت آن را تهیه و نوش جان کنید.

 مواد لازم

تن ماهی : 1 قوطی

کنسرو ذرت : یک پیمانه

سیب زمینی سرخ شده: 1عدد بزرگ

خیار شور:  4 عدد متوسط

کلم بروکلی: دو بوته ی کوچک

شوید تازه پاک شده و خرد شده : نصف پیمانه

لیمو ترش:1 عدد

سس مایونز : نصف شیشه کوچک همراه با یک قاشق ماست خامه ای

نمک و فلفل به مقدارلازم

بیشتر بخوانید: طرز تهیه سالاد مغز گردو

طرز تهیه سالاد تن ماهی

 

مرحله اول تهیه سالاد تن ماهی:

در این مرحله ، ابتدا سیب زمینی و کلم بروکلی  را شسته و در اندازه های دلخواه خرد کنید.

نکته: بهتر است که برای حفظ ظاهر زیبایی سالاد ، اندازه ها نه خیلی درشت و نه خیلی ریز باشند .

مرحله دوم تهیه سالاد تن ماهی:

در این مرحله ، سیب زمینی های خرد شده را سرخ کنید و کلم بروکلی را هم جداگانه آبپز کنید. دقت کنید اگر کلم بروکلی را بیشتر از دو تا سه دقیقه آب پز کنید خیلی نرم میشود فلذا حالت خود را از دست میدهد .

مرحله سوم تهیه سالاد تن ماهی:

حال ، سیب زمینی های سرخ شده  و کلم بروکلی آبپز شده را کنار بگذارید تا خنک شوند و در این فاصله خیار شورها را هم بصورت ریز خرد کنید ، سپس تن ماهی و کنسرو ذرت را بگذارید بمدت 20 دقیقه به طور کامل بجوشند و پس از جوشیدن ، زیر شعله را خاموش کرده و آنها را داخل آب سر قرار دهید تا به راحتی بتوانید در آنها را باز کنید ، بعد از باز کردن در تن ، روغن آن را خالی کنید و همچنین آب اضافی کنسرو ذرت را نیز خالی کرده و سپس ، تمامی مواد آماده شده را کنار بگذارید تا خنک شوند.

مرحله چهارم تهیه سالاد تن ماهی:

در این مرحله ، سس مایونز را داخل ظرفی بریزید و به آن ، مقداری خیلی کم نمک و فلفل اضافه کنید ، زیرا تن ماهی و خیار شور هم شوری دارد و در صورت اضافه کردن نمک بیشتر ، سالاد طعمی شور پیدا خواهد نمود. سپس یک قاشق ماست خامه ای و آب لیموی تازه را نیز به مواد اضافه کنید و سس را بخوبی هم بزنید تا یک دست شود و وقتی سس آماده شد آن را نیز کنار بگذارید.

مرحله پنجم از طرز تهیه سالاد تن ماهی:

در پایان ، داخل ظرف بزرگی کلم بروکلی ،تن ماهی،سیب زمینی سرخ شده و خیار شور خرد شده،کنسرو ذرت و شوید تازه وخرد شده را بریزید و تمامی مواد را با قاشق بزرگ زیرو رو کنید ، سپس ، سس آماده شده را هم به روی مواد مخلوط شده اضافه نموده و در پایان تن ماهی را نیز اضافه کنید و دوباره تمامی مواد داخل ظرف را هم بزنید تا جذب هم شوند.

اکنون سالاد شما آماده است می توانید بعداز نیم ساعت استراحت دادن به آن در یخچال ؛ آن را نوش جان کنید.

بیشتر بخوانید: طرز تهیه سالاد قارچ و جعفری

نکاتی در رابطه با سالاد تن ماهی

– در صورت تمایل ؛ می توانید داخل سالاد تن ماهی ؛ قارچ آبپز شده نیز اضافه کنید.

– اگر رژیم دارید مقدار سس مایونز را کم کرده و به جای آن ماست و سیر اضافه کنید.

– در صورت تمایل ، می توانید چند شاخه پیازچه خرد شده نیز به سالاد اضافه کنید.

– اگر شوید تازه در دسترس نبود می توانید به اندازه سه قاشق ، از پودر شوید استفاده کنید.

– بهتر است بدانید که سالاد تن ماهی به علت کامل و مفید بودن آن ، یک وعده غذایی نیز محسوب می شود.

سخن پایانی

با مقدار موادی که در این دستور آشپزی ارائه شد می توانید برای ۲ نفر سالاد را تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری از این سالاد را داشته باشید کافیست که مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید.