کلاژن چیست ؟ چگونه می توان به کلاژن سازی کمک کرد؟

در این مقاله از وبسایت نیمه شب به بررسی موضوعاتی همچون کلاژن چیست ؟ چگونه می توان به کلاژن سازی کمک کرد؟ خواهیم پرداخت.

کلاژن فراوان ترین پروتئین در بدن است. ساختار فیبر مانند آن برای ساخت بافت همبند استفاده می شود. همانطور که از نام آن مشخص است، این نوع بافت، سایر بافت ها را به هم متصل می کند و جزء اصلی استخوانها، پوست، ماهیچه ها، تاندون ها و غضروف است و کمک می کند تا بافت ها قوی و انعطاف پذیر شوند و در مقابل کشش مقاومت کنند.

کلاژن در غذاها به طور طبیعی فقط در گوشت حیوانات و ماهی که حاوی بافت همبند هستند، یافت می شود و برخی غذاهای حیوانی و گیاهی حاوی موادی برای تولید کلاژن در بدن ما هستند.

بدن ما با افزایش سن به تدریج کلاژن کمتری تولید می کند، اما تولید کلاژن به دلیل قرار گرفتن بیش از حد در معرض نور خورشید، سیگار کشیدن، الکل و کمبود خواب و ورزش ،سریعتر کاهش می یابد. با افزایش سن، کلاژن در لایه‌های عمیق پوست از شبکه‌ای کاملاً سازمان‌یافته از الیاف به یک ماز سازمان‌یافته تغییر می‌کند که می تواند به فیبرهای کلاژن آسیب برساند و ضخامت و استحکام آنها را کاهش دهد و منجر به ایجاد چین و چروک در سطح پوست شود ، که برای رفع این مشکل باید به فرایند کلاژن سازی ، کمک کرد ، اما چگونه می توان به تولید کلاژن سالم کمک نمود؟

از آنجا که کلاژن ، در بیشتر غذاها یافت نمی شود، اما برخی غذاها و مواد مغذی وجود دارند که می توانند به تولید کلاژن طبیعی کمک کنند. برای کمک به کلاژن سازی و حفظ پوست زیبا و جوان خود، سعی کنید مقدار زیادی از این مواد مغذی را در رژیم غذایی خود بگنجانید.

ویتامین C که برای تولید کلاژن بسیار ضروری است و منابع آن عبارتند از مرکبات، فلفل دلمه ای، بروکلی، توت فرنگی و کیوی.
ویتامین A نیز به تولید کلاژن و سلامت پوست کمک می کند و منابع آن عبارتند از پرتقال، سیب زمینی شیرین، زردآلو، هویج، انبه و طالبی.
کولین علاوه بر کلاژن سازی به حفظ ساختار و یکپارچگی سلول کمک می کند و منابع آن عبارتند از جگر گاو، تخم مرغ، سویا، ماهی کاد، مرغ، قارچ و جوانه گندم.
ویتامین E این ویتامین نیز از کلاژن سازی و سلامت سلول ها حمایت می کند و منابع آن عبارتند از آووکادو، آجیل، دانه ها و روغن.

بیشتر بخوانید: درمان های خانگی ترک پوستی و استرچ مارک ها

عادات سبک زندگی سالم که می تواند به کلاژن سازی کمک کند
در کنار یک رژیم غذایی سالم و متعادل، در اینجا چند روش وجود دارد که می تواند به محافظت از کلاژن طبیعی بدن شما کمک کند:

کرم ضد آفتاب : همیشه سعی کنید که از کرم ضد آفتاب استفاده نمایید و مدت زمانی را که در معرض نور مستقیم خورشید هستید را محدود کنید (10 تا 20 دقیقه زیر نور مستقیم خورشید 3 تا 4 بار در هفته ویتامین D کافی را برای اکثر افراد تامین می کند).
خواب کافی: همواره سعی کنید که خواب کافی داشته باشید و برای یک فرد متوسط، خواب کافی به معنای 7-9 ساعت در طول شب است.
ترک دخانیات: از استعمال دخانیات خودداری کنید و هیچگاه تحت وسوسه آن قرار نگیرید.
کنترل استرس: سطوح بالای کورتیزول مزمن می تواند تولید کلاژن را کاهش دهد.
ورزش: اگرچه فعلا ارتباط دقیق بین ورزش و کیفیت پوست نامشخص است، اما برخی مطالعات نشان داده اند که ورزش فعالیت سلولی مرتبط با پیری پوست را کند می کند.

چه مواد غذایی ، حاوی کلاژن هستند؟
پیشتر اشاره نمودیم که کلاژن ، فراوان ترین پروتئین بدن است و وقتی کلاژن در معده هضم می‌شود، به اسیدهای آمینه تجزیه می‌شود و سپس در هر جایی که بدن بیشتر به پروتئین نیاز دارد، توزیع می‌ یابد. غذاهای حاوی کلاژن یا غذاهایی که به تولید کلاژن کمک می کنند، عبارتند از ماهی ها، صدف، گوشت، پرتقال، کیوی، فلفل دلمه ای، تخم مرغ، غلات، آبگوشت ، ژلاتین

کلاژن چه تاثیری بر روی پوست دارد؟

با افزایش سن، بدن کلاژن کمتری تولید می کند. این کمبود کلاژن منجر به علائم رایج پیری می شود. چین و چروک، افتادگی پوست ، پوست فاقد خاصیت ارتجاعی و مفاصل سفت، همگی نشانه های تولید کلاژن پایین در بدن هستند.

وقتی سطح کلاژن بالا باشد، پوست نرم، صاف و محکم می شود. کلاژن به سلول های پوست کمک می کند تا خود را بازسازی و ترمیم کنند. کلاژن همچنین به مرطوب نگه داشتن پوست کمک می کند. به همین دلیل است که کلاژن در طول سال ها به عنوان یک ماده بسیار مهم برای مراقبت از پوست شناخته شده است.

راه های تقویت کلاژن

راه های زیادی برای افزایش سطح کلاژن وجود دارد. یک فرد می تواند به سادگی یک غذای متفاوت یا یک مکمل را به رژیم غذایی خود اضافه کند، تا تاثیر افزایش کلاژن را بر روی پوست خود مشاهده کند برخی راه های تقویت کلاژن عبارتند از:

1) اسید هیالورونیک
اسید هیالورونیک یک ترکیب مهم برای کلاژن در پوست است و در غذاهای غنی از اسیدهای آمینه مانند لوبیا، سبزیجات ریشه دار و سویا یافت می شود. افزودن اسید هیالورونیک به رژیم غذایی می تواند به راحتی به افزایش سطح کلاژن کمک کند.

2) ژل آلوئه ورا
مردم اغلب از ژل آلوئه ورا برای درمان پوست پس از آفتاب سوختگی یا کاهش جوش استفاده می کنند. اما نتایج تحقیقات جدید نشان می دهد که استفاده از ژل آلوئه ورا به کاهش چین و چروک پوستی منجر می شود. به نظر می رسد که آلوئه در واقع سلول های سالم را برای رشد تحریک می کند. از این ژل می توان هم به عنوان کرم موضعی استفاده نمود و هم به عنوان مکمل های خوراکی.

3) جینسینگ
جینسینگ قرن هاست که در طب سنتی استفاده می شود و نتایج یک تحقیق در سال 2012 نشان داد که جینسینگ میزان کلاژن را در جریان خون افزایش می دهد. جینسینگ همچنین دارای خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی است و می تواند پتانسیل جلوگیری از پیری سلول های پوست را داشته باشد. جینسینگ اغلب به شکل چای، تنتور و مکمل ها یافت می شود.

4) آنتی اکسیدان ها
آنتی اکسیدان ها موادی هستند که به محافظت از بدن در برابر رادیکال های آزاد کمک می کنند. رادیکال های آزاد مولکول هایی هستند که می توانند به بدن آسیب برسانند. همه آنتی اکسیدان ها تولید کلاژن را افزایش نمی دهند، اما به کلاژن موجود کمک می کنند تا بهترین کار را انجام دهد.

انواع مختلفی از آنتی اکسیدان ها وجود دارند که می توانند به روش های مختلف از پوست محافظت کرده و به جوان سازی آن کنند. آنتی اکسیدان ها را می توان به وفور در طبیعت و در انواع غذاها یافت. بر اساس تحقیقاتی ، غذاها و نوشیدنی هایی که حاوی آنتی اکسیدان هستند عبارتند از:

بلوبری
چای سبز (یا EGCG، جزء فعال آن)
عصاره شیرین بیان
عصاره توت
عصاره انار
عصاره قهوه
گون

یربا رفیق
دارچین
اسانس ریحان، پونه کوهی و آویشن

بیشتر بخوانید: روشن شدن پوست صورت به روش خانگی

سخن پایانی

تولید کلاژن امری ضروری برای بدن است و بدون آن ، پوست ما به سرعت پیر و چروک می شود و شادابی خود را از دست می دهد. بطور کلی تولید کلاژن به دو روش طبیعی و غیر طبیعی صورت می گیرد که روش طبیعی آن از طریق رژیم های غذایی سالم و متعادل و با خوردن غذاهای دارای پروتئینی کافی، غلات ، میوه ها و سبزیجات صورت می گیرد و روش غیر طبیعی آن عبارت است از مصرف انواع داروها و مکمل های تولید کلاژن.