نحوه مصرف امگا 3

بی شک نام امگا 3 را تاکنون حداقل یک بار شنیده اید. یکی از مواد ضروری که در فرآیند‌های مهمی همچون سوخت و ساز و تولید انرژی را انجام می‌دهد، امگا 3 می‌باشد و همچنین یکی از واحد‌های تشکیل دهنده چربی‌ها اسید‌های چرب هستند که این اسید‌ها به دو گروه ضروری و غیر ضروری تقسیم می‌شوند. امگا 3 و امگا 6 جزء اسید‌های چرب ضروری بدن هستند که اف نیز نام دارند. امگا 3 در بدن ساخته نمی‌شود از این رو باید آن را با استفاده از مواد غذایی تامین کرد. آلفا لینولئیک اسید و ایکوزاپنتانوئیک اسید و دوکوزاهگزانوئیک با نام اختصاری DHD سه اسید چرب از امگا 3 هستند. به همین دلیل در این مقاله ما قصد داریم طریقه مصرف امگا 3 را به شما بی آموزیم تا به صورت صحیح و به اندازه کافی این مواد برای بدن خود تامین کنید. پس با ما در سایت نیمه شب همراه باشید.

چند مورد از خواص امگا 3

مصرف این مواد تاثیر بسزایی در سلامت انسان دارد و از مهم‌ترین و حیاتی‌ترین خواص آن می‌توان به تنظیم ضربان قلب، کاهش فشار خون، کاهش گلیسیرید خون، کاهش تجمع پلاکتی و جلوگیری از انعقاد خون، افزایش کلسترول خوب، سلامت مغز و سیستم‌های عصبی مخصوصا در مبتلایان ام اس، کاهش درد‌های مفصلی، آرتروز و اقزایش ضریب هوشی نوزادان اشاره کرد.

 

چند نشانه کمبود امگا 3

1- خشکی پوست
2- ریزش مو
3- بی خوابی
4- شکستن ناخن
5- کمبود تمرکز
6- خستگی
7- درد‌های مفصلی

 

چه مواد غذایی امگا 3 دارند ؟

DHA-EPA دو نوع اصلی اسید‌های چرب امگا هستند که معمولا در بعضی از ماهی ها وجود دارد. نوع دیگر از اسید‌های چرب امگا 3 آلفا لینولنیک اسید می‌باشد که در منابع گیاهی همچون مغز‌های خام و دانه‌ها موجود است.

اگر ماهی سالمون استفاده می کنید چند روش طبخ ماهی سالمون را به شما آموزش میدهیم.

میزان مصرف امگا 3

میزان مصرف این مواد به سن و جنس بستگی دارد.  متخصصان و پزشکان پیشنهاد می‌کنند. مقدار مصرف مجاز امگا 3 به شرح زیر است:

– از نوزاد تا 12 ماه : 0.5 گرم در روز
– از سن 1 الی 3 سالگی : 0.7 گرم در روز
– بین 4 تا 8 ساله : 0.9 گرم در روز
– 9 الی 13 سالگی (دختران) : 1 گرم در روز
– از سن 9 سالگی تا 13( پسران) : 1.2 گرم در روز
– 14 سال به بالا ( زنان) : 1.2 در روز و برای مردان 1.6 گرم
– زنان باردار : 1.4 گرم در روز
– زنان شیر ده : 1.3 گرم در روز

 

امگا 3 را بیش از حد مصرف نکنید !

یا همان سازمان غذا و داروی آمریکا معتقد هستند که مکمل‌‌های سازمان FDA امگا 3 اگر از 3000 میلی متر بیشتر باشند، مضر نیستند. همچنین سازمان ایمنی مواد غذایی اروپا ادعا می‌کنند که مصرف بیش از 5000 میلی گرم در روز بی خطر می‌باشد. مصرف روزانه امگا 3 بین 3000 – 5000 در روز خطرناک نیست.

 

دوز‌های مکمل امگا 3

اگر برچسب مکمل‌های  امگا 3 را بخوانید متوجه می‌شوید که چقدر DHA-EPA در آن وجود دارد. این مقادیر در برچسب‌های مختلف متفاوت است. مثلا یک محصول ممکن است 1000 ملی گرم روغن ماهی داشته باشد، در صورتی که میزارن حقیقی دو چربی می‌توانید خیلی کمتر باشد.مقدار مصرفی کپسول به غلضت دی اچ ای و ای پی ای بستگی دارد.

 

مضرات قرص امگا 3 در خصوص بیماران دیابتی

امگا 3 ممکن از سطوح قند خون را تغییر دهد. اگر مبتلا به دیابت باشید یا از گیاهان، دارو‌ها و مکمل ها استفاده کنید به مراقب بیشتری نیاز دارید. همچنین اگر از امگا 3 استفاده می‌کنید حتما قند خون خود را بررسی کنید.

 

مضرات قرص امگا 3 برای مردان

بر اساس محققان مرکز سرطان فرد هاچینسون در آمریکا ادعا کردند که : مصرف کپسول‌های امگا 3 خطر بروز به سرطان پروستات را کاهش نمی‌دهد بلکه باعث افزایش بروز موارد کشنده این بیماری تا مقدار 70 درصد می‌شود.

این محققان معتقد هستند که مکمل‌های غذایی برای سلامت انسان مفید نیستند و هیچ مدرکی برای اثبات این موضوع وجود ندارد. آن‌ها در این تحقیق 834  از مردانی که به سرطان مبتلا هستند را با 1393 مرد سالم مقایسه کردند. نتایج حاکی از آن بود که مردانی که میزان امگا 3 در خونشون بسیار زیاد است 71 درصد در معرض خطر ابتلا به نوع کشنده سرطان پروستات می‌باشند.

دلیل مبتلا این افراد به سرطان خطرناک پروستات مشخص نیست اما حدسیات آن‌ها نشان می‌دهد که امگا 3 ممکن است به دلیل ضعیف کردن سیستم ایمنی و آسیب رساندن به مولکول‌های وراثتی یا همان دی ان ای، باعث بروز سرطان می‌شود. علاوه بر این شواهد مربوط به نحوه تاثیرگذاری امگا 3 بر سرطان پروستات متناض می‌باشد.

 

موارد مصرف امگا 3

– بهبود سلامت سیستم عروقی
-بهبود علائم آسم
– موثر در بیماری رینود، اگزما و پسوریازیس
– بهبود افسردگی و سایر اختلالات نورولوژیک
– بهبود بالینی کولیت اوسراتیو
– بهبود علائم لوپوس، روماتوئید و اندومتریوز
– تکامل سیستم عصبی در جنین و نوزادان
– درمان کمکی در هیپرتری گلیسریدمی

 

بهترین زمان مصرف امگا 3

امگا 3 بهتر از همراه با یک وعده غذایی مصرف شود تا بیشتر جذب بدن شود. به بیانی دیگر اگر قرص امگا 3 را با غذا مصرف کنید تاثیر بیشتری خواهد داشت.

 

مکمل‌های امگا 3

جالب است بدانید بیشتر آمریکایی‌ها در مواد غذایی خود میزان کمی امگا 3 مصرف می‌کنند، همانطور که می‌دانید بهتر است راه جذب امگا 3 از طریق غذا باشد اما می‌توان از کپسول‌ها یا مکمل‌های مناسب هم استفاده کرد. این کپسول یا مکمل‌ها از روغن ماهی یا  مکمل‌های مناسب گیاه خواران درست شده است.

 

برای مصرف امگا 3 چه برندی بهتر است ؟

بی شک شما هم برایتان سوال پیش آمده که کدام برند برای مصرف امگا 3 خوب است. برای مصرف امگا 3 کپسول ژلاتینی امگا سه 1000 میلی او پی دی فارما بهترین برند می‌باشد که این کپسول می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی را تا حد قابل توجهی کاهش دهد و التهابات بدن را از بین ببرد. در صورت از بین رفتن التهابات بدن، باعث می‌شود تا بدن در برابر ابتلا به بیماری‌های مزمن مقاوم شود. همچنین باعث تقویت حافظه، کاهش کلسترول، تنظیم فشار خون می‌شود.

 

 

شرایط نگهداری کپسول امگا 3

1-  دور از دسترس اطفال نگهداری شود.
2- کپسول باید داخل بسته بندی خودش باشد.
3- فرواورده‌هایی که تاریخ انقضاء آن‌ها گذشته‌است را مصرف نکنید.
4- دور از نور و رطوبت و در دمای 25 درجه سانتی گراد نگهداری شود و از قرار دادن در فریز یا مکان‌های سرد خودداری شود.

 

هشدار !

– اگر عوارض جانبی شدید داشتید سریعا به پزشک بروید
– وجود هر گونه سابقه حساسیت به این مکمل‌ها از مصرف آن خودداری کنید.
– اگر مشکلات خونی داشتید حتما قبل از مصرف با پزشک درمیان بگذارید.

 

منبع خوراکی امگا 3

منابع خوراکی که دارای امگا 3 می‌باشند شامل گردو، تخم مرغ، ماهی، مخلوط لوبیا‌های خال خالی و لوبیا‌های گرد در سوپ، شیر و لبنیات ( بیشتر برای کودکان که ماهی دوست ندارد بهتر است)، روغن سویا، روغن کلزا، روغن گردو، اسفناج، کلم، جلبک دریایی و … می‌باشند.

 

سوالات رایج

_ آیا می‌توان قرص امگا 3 را در کنار مولتی ویتامین امگا 3 مصرف کرد؟ بله خوردن مولتی ویتامین و امگا 3 با هم تداخل ایجاد نمی کند اما بهتر است در صورت نیاز از هر دو استفاده کنید.

_ در دوران بارداری و شیردهی می‌توان امگا 3 را مصرف کرد ؟ در زمان بارداری و شیردهی مصرف امگا 3 باید تحت نظر پزشک باشد.

_ عوارض جانبی مصرف مکمل‌های امگا 3 چیست؟ از مهم‌ترین عوارض جانبی مصرف امگا 3 می‌توان به اختلالات گوارشی از جمله اسهال، تهوع، آروغ زدن که اگر آن را با غذا مصرف کنید این مشکل حل خواهد شد.