نیمه شب مجله علمی هنری بهداشتی سرگرمی و فرهنگ و هنر نیمه شب یک مجله برای تمام سلیقه ها
در دنیای پرمشغله و استرس‌زای امروزی، باید به دنبال راهکارهایی برای تقویت سیستم اعصاب و حفظ آرامش بود. چه بهتر که برای این منظور از روش‌های طبیعی استفاده کرد که یکی از این روش های طبیعی استفاده از دمنوش هاست که امروز با شما هستیم با معرفی 10 دمنوش پرطرفدار دنیا و طرز تهیه آنها
دمنوش چیست؟
در ابتدا باید بگوییم که دمنوش در واقع یک نوشیدنی گیاهی خوش عطر و خوش طعم است که خواص دارویی بسیار زیادی دارد. اگر می‌خواهید دمنوش دم کنید، فقط کافیست تا کمی از ساقه، ریشه و برگ گیاهی که مد نظرتان است را با آب جوشیده مخلوط کنید. بعد این مخلوط را روی حرارت بگذارید تا حسابی دم بکشد. در واقع طرز درست کردن دمنوش مشابه دم کردن چای است. اما لازم به ذکر است که اگر زمان دم کشیدن چای طولانی شود، طعم و عطرش از بین می‌رود و کهنه می‌شود. اما برعکس هر چقدر مدت دم کشیدن دمنوش‌ها زیاد شود، طعم و عطر بهتری پیدا خواهد کرد.
بیشتر بخوانید: بهترین دمنوش های مناسب پاییز و خواص آنها
معرفی 10 دمنوش پرطرفدار دنیا و طرز تهیه آنها
1- بابونه:
دمنوش بابونه یک نوشیدنی محبوب است که فواید زیادی برای سلامتی دارد. بابونه گیاهی از خانواده‌ی کاسنیان است. از زمان‌های قدیم از این گیاه به عنوان یک داروی طبیعی برای موارد مختلف از جمله آرامش اعصاب و درمان بی‌خوابی استفاده می‌شود.
بسیاری از افراد از چای بابونه به عنوان یک نوشیدنی بدون کافئین برای آرامش و بهبود کیفیت خواب استفاده می‌کنند. این گیاه حاوی آنتی‌اکسیدانی به نام آپیژنین است که به گیرنده‌های مغز متصل می‌شود و بی‌خوابی و آشفتگی ذهنی را کاهش می‌دهد.
برای تهیه‌ی دمنوش بابونه، گل‌های آن را ابتدا باید خشک کنید و در آب جوش دم کنید.
خواص
– برای تقویت سیستم ایمنی بدن مفید است.
– برای رفع گرفتگی‌های قاعدگی و عضلانی در زنان مفید است.
– درد شکم را تسکین می‌دهد و برای درمان کمردرد مفید است.
– به عملکرد بهتر کبد کمک می‌کند و برای درمان روماتیسم به کار می‌رود.
– اختلالات یائسگی، سردرد، میگرن، دندان درد و دردهای عصبی را برطرف می‌کند.
2- هل:
هل گیاهی بسیار خوشبو و کمی شیرین است که منشا اصلی آن هندوستان بوده؛ اما امروزه در سراسر جهان وجود دارد. این گیاه دارای خواص بسیاری بوده و قرن‌ها است که در طب سنتی استفاده می‌شود.هل خواص آنتی‌باکتریال و آنتی‌اکسیدانی دارد که از این طریق به حفاظت از سلول‌های مغز در برابر آسیب‌هایی که رادیکال‌های آزاد به آن وارد می‌کنند، می‌پردازد. این گیاه همچنین حاوی یک نوع فلاونوئید به نام کوئرستین می‌باشد که به کاهش استرس و اضطراب کمک کرده و در فرد احساس آرامش ایجاد می‌کند.
یک قاشق چایخوری هل کوبیده شده را به همراه یک فنجان آبجوش داخل قوری ریخته و بگذارید 10 دقیقه دم بکشد. مقدار هل را می‌توانید با توجه به ذائقه‌ی خود، کم و زیاد کنید.
خواص
– خاصیت ضد افسردگی دارد.
– دمنوش هل دارای خواص ضد میکروبی است.
– از بیماری های گوارشی پیشگیری می کند و باعث بهبود گردش خون می شود.
– دمنوش هل خواص ضد آسم دارد.
– دمنوش هل خاصیت سم زدایی دارد.
3- زعفران:
زعفران جزو گران قیمت‌ترین گیاه‌ها در دنیا است. این گیاه شامل آنتی‌اکسیدان‌های مختلفی است که از سلول‌ها و به ویژه سلول‌های مغزی در برابر ترکیبات آسیب‌زننده محافظت می‌کند. آنتی‌اکسیدان‌های مهم زعفران شامل کروسین، کروستین، سافرانال و کامفرول است. این ترکیبات علاوه بر حفاظت از سلول‌های مغز، استرس را کاهش داده و عملکرد مغز مانند به خاطر سپردن و یادگیری را بهبود می‌بخشد.
از دمنوش زعفران می‌توان برای آرامش اعصاب، کاهش استرس و افسردگی استفاده کرد. برای تهیه‌ی این دمنوش، سه رشته زعفران را بکوبید یا آسیاب کنید. سپس آن را به یک لیوان آبجوش اضافه کرده و بگذارید حدود یک ربع بماند تا دم بکشد.
خواص
– مهم ترین خاصیت دمنوش زعفران درمان افسردگی است.
– دمنوش زعفران در کسانی که به بی خوابی مبتلا هستند آرام بخش و خواب آور است.
–دمنوش زعفران ، ضد تشنج است.
– زعفران، اثر مسکن درد دارد.
– زعفران ، برای تقویت مغز و حواس مفید است.
4- به لیمو:
به لیمو یک گیاه پرخواص بوده که دارای رایحه‌ی شدید لیمو می‌باشد. از برگ‌های این گیاه، دمنوش تهیه می‌کنند که به دلیل سرشار بودن از آنتی‌اکسیدان‌ها، خواص و مزایای زیادی دارد. به لیمو، به تقویت سیستم عصبی کمک می‌کند.
در واقع این گیاه دارای ترکیبات آنتی‌اکسیدانی است که برای متعادل سازی هورمون‌های بدن مناسب است. به لیمو برای افرادی که دچار استرس و اضطراب و یا گرفتگی‌های عصبی شده‌اند، موثر است و جزو گیاه‌های آرامش‌بخش شناخته می‌شود.
برای تهیه‌ی دمنوش به لیمو، کافیست 1 قاشق غذاخوری برگ خشک شده‌ی به لیمو را در آبجوش بریزید و بگذارید چند‌دقیقه دم بکشد.
خواص
– دمنوش به‌لیمو فوق‌العاده آرام بخش و تسکین دهنده اعصاب است.
– برای تقویت حافظه بسیار موثر است.
– این دمنوش به رفع تپش قلب کمک می‌کند.
– دمنوش به لیمو آرام بخش است.
– موثر برای درمان بی خوابی است.
بیشتر بخوانید: بهترین دمنوش های گیاهی برای لاغری
5- دارچین:
آیا می‌دانید دارچین برای مصریان باستان بیشتر از طلا ارزش داشت؟ به این دلیل که دارچین دارای خواص شگفت‌انگیزی است که آن را بسیار ارزشمند می‌کند. دارچین برای مغز بسیار عالی است. این گیاه دارای طبع گرمی بوده و برای پیشگیری از پارکینسون، آلزایمر و اختلالات شناختی که همگی از بیماری‌های مربوط به مغز است، مناسب می‌باشد. این گیاه همچنین حاوی منگنز و آنتی‌اکسیدان‌های قوی است که برای سلامت اعصاب و بدن بسیار مفید است.
از دمنوش دارچین می‌توان برای تمدد اعصاب و آرامش گرفتن استفاده کرد. برای تهیه‌ی آن، چندعدد چوب دارچین را با آب سرد شسته، خرد کنید و داخل قوری بریزید. روی آن آب جوش ریخته و بگذارید به مدت یک ربع دم بکشد.
خواص
– به دلیل اثرات آنتی اکسیدانی که دارد، به کاهش التهاب و حمایت از عملکرد سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند.
– موثر در کاهش قند خون بعد از صرف غذا
– مبارزه با باکتری ها، قارچ‌ها و میکروارگانیسم‌های دیگر به منظور پیشگیری یا درمان عفونت‌هایی مانند برونشیت و کاندیدا
– بهبود بهداشت و سلامت دهان و دندان و پوست
– کمک به درمان مشکلات گوارشی و از دست دادن اشتها
6- اسطوخودوس:
اسطوخودوس یک گیاه معطر دارویی است که به جهت بوی بسیارخوبی که دارد در لوازم آرایشی و بهداشتی استفاده می‌شود. از زمان‌های قدیم، این گیاه برای مصارف پزشکی نیز به کار برده می‌شود. در قرون وسطی، پزشکان از اسطوخودوس برای درمان حملات صرع و میگرن استفاده می‌کردند.
اسطوخودوس می‌تواند با کاهش استرس و تنظیم ضربان قلب به درمان بی‌خوابی کمک کرده و کیفیت خواب را بهبود ببخشد. داشتن خواب خوب از خستگی روز می‌کاهد. این گیاه همچنین بی‌قراری و اضطراب را نیز کاهش می‌دهد و جزو گیاهان آرامش‌بخش محسوب می‌شود.
برای تهیه‌ی دمنوش اسطوخودوس، 3 قاشق چایخوری از این گیاه را داخل قوری و روی آن یک پیمانه آبجوش بریزید و بگذارید حدود 10 دقیقه دم بکشد و بهتر است شب، قبل از خواب آن را بنوشید.
خواص
– موثر در کاهش استرس
– پاکسازی کبد
– درمان سرفه و سرماخوردگی
– درمان موثر بی خوابی
– درمان سر درد و میگرن
7- گل گاوزبان:
از زمان‌های قدیم برای کاهش استرس و آرامش اعصاب، نوشیدنگل گاوزبان توصیه می‌شود. طبع این گیاه گرم بوده و سرشار از آنتی‌اکسیدان و ترکیبات مفید برای سلامت جسم و مغز است. این گیاه، علاوه بر ایجاد حس آرامش، نشاط‌آور نیز می‌باشد.برای تهیه‌ی دمنوش گل گاوزبان، 1 قاشق غذاخوری گل گاوزبان خشک شده را به همراه یک پیمانه آب جوش داخل قوری بریزید و بگذارید حدود 20 دقیقه دم بکشد.
خواص
– تقویت اعصاب
– ضد سرطان
– آرامش بخش و درمان بی خوابی
– تب بر
– ضد التهاب
8- بهارنارنج:
بهارنارنج یک گیاه معطر و تقویت‌کننده‌ی اعصاب است. این گیاه طبع گرمی دارد و برای داشتن یک خواب خوب بسیار موثر است. بهارنارنج سرشار از ترکیبات آنتی‌اکسیدان و ویتامین‌ها می‌باشد و از این رو برای تقویت اعصاب و رفع مشکلات مربوط به آن مناسب بوده و در دسته‌ی گیاهان آرامش‌بخش قرار می‌گیرد.
برای تهیه‌ی دمنوش بهارنارنج، یک قاشق غذاخوری گیاه خشک شده را به همراه آبجوش داخل قوری بریزید و بگذارید حدود 20 دقیقه بماند تا دم بکشد.
خواص
– موثر در تقویت پوست و مو
– مفید برای معده
– مفید برای بهبود خواب
– تقویت اعصاب
– مفید برای دفع سنگ کلیه
– تقویت سیستم ایمنی بدن
9- بادرنجبویه:
بادرنجبویه از خانواده‌ی نعناعیان است و جزو گیاهان بسیار مفید برای مغز و سیستم عصبی به شمار می‌آید. این گیاه به تقویت اعصاب و عملکرد مغز کمک کرده و بیشتر مشکلات آن را برطرف می‌کند.
بادرنجبویه برای کاهش استرس، اضطراب و بی‌خوابی مناسب بوده و بسیار آرامش‌بخش می‌باشد. حتی عطر این گیاه به باز کردن ذهن و رفع مشغله و وسواس فکری کمک کرده و حس بسیار خوشایندی را در افراد ایجاد می‌کند.
برای تهیه‌ی دمنوش بادرنجبویه، یک قاشق غذاخوری از برگ آن را به همراه آبجوش داخل قوری بریزید و بگذارید حدود یک ربع بماند تا دم بکشد.
خواص
– موثر در رفع تبخال
– رفع کننده دردهای قاعدگی است
– ضد سرطان
– ضد ویروس و قارچ و انواع باکتری
– به هضم سالم کمک می کند
– درمان استرس و اضطراب و موثر در بی خوابی است
10- نعناع:
نعناع، این گیاه پرعطر و پرخواص یکی دیگر از گیاهان مفید برای آرامش اعصاب است. نعناع حاوی ترکیبی به نام منتول بوده که برای رفع گرفتگی و کاهش استرس و اضطراب مناسب است.
عطر این گیاه نیز آرامش، نشاط و حس خنکی جالبی را در افراد ایجاد می‌کند.
برای تهیه‌ی دمنوش نعناع، یک قاشق غذاخوری برگ خشک شده‌ی آن را به همراه یک پیمانه آبجوش داخل قوری بیندازید و بگذارید حدود 10 دقیقه دم بکشد.
خواص
– هضم کننده غذا
– تقویت کبد
– پیشگیری از آلرژی
– تقویت حافظه
– مبارزه با اثرات سرماخوردگی
اهمیت مصرف دمنوش برای سلامتی
در حال حاضر با رواج مصرف دمنوش ها، شمار زیادی از افراد به دنبال دانستن اهمیت آن برای بدن هستند. به طور معمول دمنوش ها از میوه های خشک شده، گیاهان و ادویه ها بدست می آیند. بهتر است بدانید ترکیبات دمنوش ها دارای مقادیر زیادی مواد معدنی و ویتامین های گوناگون هستند. یکی از بخش های بدن که مصرف دمنوش موجب تقویت آن می شود، سیستم ایمنی بدن است.
سیستم ایمنی نقش مهمی را در جلوگیری از بروز بیماری ها ایفا می کند. با این اوصاف مصرف دمنوش مفید برای تقویت سیستم ایمنی بدن باعث تقویت این قسمت از بدن خواهد شد.
بیشتر بخوانید: معرفی 10 دمنوش پرطرفدار دنیا و طرز تهیه آنها
سخن پایانی
دمنوش‌ها برای سلامتی و رفع بسیاری از بیماری‌ها و تسکین دردها موثرند. سعی کنید با جایگزین کردن و نوشیدن دمنوش گیاهان مفید به جای مصرف قهوه و چای، حال خوش را در خودتان ایجاد کنید زیرا گیاهان سرشار از آنتی اکسیدان‌ها، آنتوسیانین‌ها، مواد فلاونوییدی و خواص ضد سرطانی هستند و مصرف آنها، در سلامتی شما بسیار مفید واقع خواهد گردید.
