میوه های فصل بهار + خواص پزشکی

محبوب‌ترین میوه های فصل بهار و خواص بی‌نظیرشان

میوه های فصل بهار و تابستان برای ما از شیرین تر و لذیذترین میوه های سال هستند بخصوص که سرشار از خواص مفید و مغذی برای بدن هستند. ما در اینجا برای شما از خوشمزه ترین و مقوی ترین میوه ها می گوییم.

  • چاقاله بادام
  • گوجه سبز یا آلوچه
  • توت فرنگی
  • انواع متفاوت سیب
  • طالبی و هندوانه
  • گیلاس، عروس میوه های بهاری
  • آلو
  • توت
  • زردآلو

در تابستان هم خیلی از این میوه ها هنوز پیدا میشود. البته یکسری میوه های خاص تابستان هم نوبرانه به بازار می ایند که در گرمای تابستان عطش را برطرف می کند. میوه های تابستانی به صورت ابمیوه های خنک یا اسموتی حتی در کافه ها هم سرو می شوند.

 

چاقاله بادام | میوه ی بهاری

چاقاله بادام از هیجان انگیز ترین میوه های فصل بهار است که هر فردی با دیدن یک کاسه چاقاله بادام بی اختیار به سمت آن کشیده میشود.

1- چاقاله بادام برای قلب ما بسیار مفید است. این بادام (به‌ویژه پوست آن) حاوی مقدار زیادی فلاونوئید یا بیوفلاونوئید است که به‌عنوان یک متابولیت ثانویه، قدرت آنتی‌اکسیدان‌ها را در بدن ما افزایش می‌دهد. گروهی از محققان دانشگاه تافتس اثبات‌کردند که فلاونوئید‌ها با ویتامین E. کار‌می‌کنند و از این طریق، از دیواره‌های سلول‌های خونی بدن ما در برابر پارگی یا آسیب محافظت‌می‌کنند. درنتیجه، ما می‌توانیم از بیماری‌های قلبی‌عروقی کشنده مانند حمله قلبی پیشگیری‌کنیم.

2- غذا‌های خیلی کمی مانند چغاله بادام قادر به مبارزه با لیپوپروتئین کم‌چگالی یا کلسترول بد هستند. اگر به‌طور منظم از این مغز استفاده‌کنید، خیلی راحت می‌توانید سطح کلسترول خود را کنترل‌کنید.

3- محتوای فسفری چغاله بادام برای دندان‌ها و استخوان‌های ما بسیار مفید است. می‌تواند با تقویت دندان‌ها و لثه، از سلامت دهان‌ و دندان ما محافظت‌ کند. همچنین، کارایی دستگاه اسکلتی ما نیز به‌شکل قابل‌توجهی افزایش‌می‌یابد.

4- بعد از هر وعده غذایی، سطح گلوکوز (قند) در جریان خون ما بالامی‌رود که برای سلامتی ما خوب نیست. در این وضعیت، بادام سبز می‌تواند با افزایش ترشح هورمون انسولین و تنظیم سطح قند بدن به ما کمک‌ کند.

5- چغاله بادام سرشار از آنتی‌اکسیدان است. می‌تواند سموم را از بدن ما دفع‌کرده و فعالیت‌های سیستم ایمنی ما را تقویت‌کند. بنابراین، می‌توانیم تعدادی از بیماری‌ها و عفونت‌ها را رفع‌کنیم.

پیشنهاد سردبیر : میوه های فصل پاییز + خواص پزشکی

چاقاله بادام از میوه های فصل بهار

 

شیره ی بادام بسیار مقوی است. برای انرژی به افراد میانسال و کودکان مفید است. طرز تهیه ی شیره ی بادام  را حتما بخوانید.

گوجه سبز یا آلوچه |میوه ی فصل بهار

گوجه سبز و آلوچه نیز مانند چاقاله بادام از میوه های فصل بهاری است که همه برای خوردنشان هیجان زده هستند. البته باید در مصرف این میوه ها صرفه جویی کرد که دچار دل درد نشویم.

گوجه سبز سیستم عصبی را تقویت می کند و کم خونی را از بین می برد. گوجه سبز به عملکرد کلیه ها و از بین بردن برخی از بیماری هایی کبد کمک می کند. وقتی گل های سفید درخت آلو خشک می شوند و با عسل مخلوط می شوند، در کاهش کرم روده موثر هستند.

آلو غنی از فیبر است و عملکرد سریع روده ها را منظم می کند. گوجه سبز غنی از اسیدهای آلی مختلف، فلاونوئید، اسیدهای چرب و ترکیبات آنتی اکسیدان است. این اسید های الی کمک می کند تا متابولیسم بدن را بهبود بخشند. به همین دلیل، به کاهش وزن و تسکین مشکلات هضم کمک می کند.

افرادی که با بیماری مانند عفونت گلو و التهاب ، ورم لوزه دارند می توانند جوشانده برگ های گوجه سبز با آب داغ را بنوشند. ثابت شده است استروژن این هورمون را متعادل می کند و توصیه می شود که زنان در دوره قاعدگی آن را به طور مرتب مصرف کنند. به خاطر خواص درمانی و پیشگیرانه گوجه سبز انبار کاملی از خواص است.

گوجه سبز میوه بهاری

توت فرنگی | میوه فصل بهار

فراوانی آنتی اکسیدانها و پلی فنل موجود در توت فرنگی آن را به یک مواد غذایی ایده آل برای محافظت و سلامت قلب تبدیل کرده است .
توت فرنگی همچنین حاوی آنتوسیانین (که مسئول رنگ قرمز توت فرنگی است )، می باشد که از سیستم گردش خون محافظت می کند. از این طریق می تواند از ایجاد پلاک در شریان ها جلوگیری کند و همچنین باعث تنظیم فشار خون میشود.

اگر زنان 3 یا 4 بار در هفته از توت فرنگی استفاده کنند، خطر ابتلا به حمله قلبی در آنها تا یک سوم کاهش می یابد.
توت فرنگی حاوی اسید الاگیگ است که همراه با آنتی اکسیدان های دیگر به کاهش هضم غذاهای نشاسته ای کمک می کند. همچنین افزایش سطح قند خون را پس از یک وعده غذایی نشاسته ای کنترل می کند. به افراد مبتلا به دیابت نوع دو کمک می کند، تا سطح قند خون خود را کنترل نمایند.توت فرنگی همچنین حاوی شاخص گلیسمی پایین (40 ) است. این قضیه باعث افزایش فشار خون در هنگام خوردن توسط بیماران دیابتی نمی شود. فیبر موجود در آن نیز میزان سطح قند خون را تنظیم می کند.

توت فرنگی خوشمزه ی بهاری

انواع  سیب |میوه ی بهاری

  1.  سیب یک میوه قلیایی و تمیزکننده بدن است و به علت دارا بودن پکتین زیاد آب اضافی بدن را خارج می سازد.
  2.  سیب را می توان برای برطرف کردن اسهال حتی برای کودکان بکار برد.
  3.  شربت سیب بهترین دارو برای درمان سرفه و گرفتگی صدا می باشد.
  4.  خوردن سیب یبوست را برطرف می کند و برای خستگی مفرط مفید است.
  5.  سیب را رنده کنید و در دستمال بپیچید و روی چشم بگذارید درد چشم را برطرف می‌کند.

سیب از میوه های فصل بهار

طالبی | میوه ی بهاری

ویتامین C، زکسانتین و کاروتنوئید موجود در طالبی ها منطبق با مطالعاتی که در مجله تغذیه آمده است برای تثبیت سلامتی چشم مفید است. آین مواد با کاهش ریسک آب مروارید در ارتباط هستند.

طالبی منبع سرشاری از ویتامین C و بتاکاروتن است. آین مواد مغذی جهت کاهش ریسک ابتلا به آسم بسیار مفید هستند. طالبی حاوی مقدار مناسبی از فولات است که در هر یک چهارم  طالبی متوسط حدود 25 میکروگرم از این ماده وجود دارد. مطالعات اولیه نشان داد که فولات ممکن است به حفاظت اولیه از افرادی که در مرحله سرطان زایی قرار دارند کمک کند. گرچه اگر سطح فولات نیز بیش از حد افزایش یابد، می تواند سرطان زایی را افزایش دهد.

تحقیقات بیشتری برای دریافتن ظرفیت ضد سرطان طالبی مورد نیاز است. طالبی دارای ویتامین C و A و بتاکاروتن و فیتوشیمی ها است که با رادیکال های آزاد مبارزه می کنند. طبق مطالعات انجام شده در موسسه ملی سلامت مریلند؛ ویتامین C رادیکال های آزاد ایجاد کننده بیماری را از بین می برد. ویتامین A نیز به عنوان یک خط دفاعی برای حفظ سلامتی سیستم ایمنی عمل می کند. برای توضیحات کامل تر درباره خواص طالبی به صفحه ان مراجعه کنید.

میوه ی فصل بهار طالبی

هندوانه | میوه ی فصل بهار

  • خطر ابتلا به آسم بین افرادی که مقادیر زیاد از مواد مغذی خاص را مصرف می کنند، کمتر است. ویتامین C یکی از این مواد مغذی است که در بسیاری از میوه ها و سبزی ها، از جمله هندوانه یافت می شود. مطالعه ای که در نشریه the American Journal of Hypertension منتشر شد، نشان داد که مکمل عصاره هندوانه به بهبود سلامت دستگاه گردش خون در افراد میانسال چاق مبتلا به پیش پرفشاری خون یا پرفشاری خون مرحله یک کمک کرده است.
  • رژیم های غذایی سرشار از لیکوپن که در هندوانه نیز یافت می شود، به پیشگیری از بیماری قلبی کمک کنند. هندوانه یک منبع عالی برای آنتی اکسیدان ها، از جمله ویتامین C، هندوانه می تواند به مبارزه با رادیکال های آزاد که از عوامل شکل گیری سرطان هستند و نابودی آنها کمک کند. چندین مطالعه نشان داده اند که مصرف لیکوپن با کاهش خطر سرطان پروستات در ارتباط بوده است.
  • محتوای آب و فیبر چشمگیر هندوانه به پیشگیری از یبوست و بهبود شرایط اجابت مزاج برای بهره‌مندی از یک دستگاه گوارش سالم کمک می کند. حدود 92 درصد هندوانه از آب تشکیل شده است و این میوه سرشار از الکترولیت ها مهم است. از این رو، میان وعده ای خوب در روزهای گرم تابستان برای تامین آب مورد نیاز بدن و پیشگیری از کم آبی بدن است.
  • کولین که در هندوانه وجود دارد یک ماده مغذی مهم محسوب می شود. کولین به بهبود شرایط خواب، حرکت ماهیچه، یادگیری، و حافظه کمک می کند. همچنین، این ماده مغذی به حفظ ساختار غشاهای سلولی کمک می کند. در انتقال تکانه های عصبی نقش دارد. به جذب چربی کمک می کند. و التهاب مزمن را کاهش می دهد.
  • هندوانه و آب هندوانه نشان داده اند که ماهیچه درد را کاهش داده و زمان ریکاوری پس از انجام ورزش را در ورزشکاران کاهش می دهند. پژوهشگران بر این باورند که اسید آمینه ال-سیترولین (L-Citrulline) موجود در هندوانه در این زمینه نقش دارد.
  • هندوانه یک ماده غذایی خوب برای پوست است زیرا حاوی ویتامین A است که این ماده مغذی برای تولید سبوم یا چربی پوست و مرطوب نگه داشتن پوست و مو نیاز است. همچنین، ویتامین A برای رشد بافت های بدن، از جمله پوست و مو نیاز است.
  • مصرف ویتامین C به میزان کافی نیز برای ساخت و حفظ کلاژن نیاز است . ویتامین C از عناصر اصلی تشکیل دهنده پوست و مو محسوب می شود. افزون بر این، هندوانه به تامین آب مورد نیاز بدن کمک می کند. اب برای حفظ ظاهر سالم و شاداب پوست و مو ضروری است.
بیشتر بخوانید: سینی میوه های فصل بهار

Watermelon

گیلاس، عروس میوه های بهاری

اعتقاد بر این که آب گیلاس می تواند به عنوان یک روشن کننده طبیعی پوست بدن و صورت عمل کند.گیلاس حاوی مقادیر بالایی ویتامین C و انواع آنتی اکسیدان ها از جمله آنتوسیانین هاست. این انتی اکسیدان ها با رادیکال های آزاد مبارزه می کند. بنابراین برای درمان چین و چروک ها و لکه های پوست مفید بوده است. همچنین به جوان سازی پوست صورت کمک می کنند. گیلاس و آب گیلاس حاوی مقادیر بالای ویتامین A می باش. ویتامین A برای درمان آکنه و جوش صورت مفید می باشد. همچنین گیلاس دارای خواص ضد باکتری بوده که با حذف سموم از خون به درمان جوش صورت کمک می کند.

بیشتر بدانید: باید ها و نباید ها در رابطه با خوردن گیلاس

fresh-cherry-spring fruit

توجه : در منابع معتبر توصیه شده است که پیش از گذاشتن هرگونه ماسک بر روی پوست صورت و نواحی حساس بدن، ابتدا مقدار کمی از آن را بر روی پوست بازو مالیده و پس از 20 دقیقه بشویید.
چنانچه پس از گذشت حداقل 24 الی 48 ساعت پوست شما واکنش آلرژیک نشان نداد، می توانید آن را بر روی سایر نقاط بدن نیز استفاده کنید.
ماسک ضد جوش با گیلاس

دو قاشق غذاخوری گیلاس پخته و له شده را با یک قاشق غذاخوری عسل طبیعی و نصف یک لیمو ترش ترکیب کنید و بر روی صورت بمالید. بگذارید 20 دقیقه بماند و سپس با آب گرم بشویید.

گیلاس برای پاک سازی پوست صورت از سلول های مرده مفید بوده و پوست صورت را صاف و نرم می کند.

اگر این مقاله را پسندیدید پیشنهاد می کنم مقاله ی بهترین آبمیوه های طبیعی با میوه های بهاری را نیز مطالعه بفرمایید.

FavoriteLoadingپسندیدم

درباره‌ی شکوه زند

همچنین ببینید

آشنایی با انواع قهوه و تفاوت آنها با یکدیگر

آشنایی با انواع قهوه و تفاوت آنها با یکدیگر

اگر در منوی کافی شاپ ها دقت کرده باشید با اسامی مختلفی از انواع قهوه …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *