نیمه شب | مجله آنلاین علمی هنری بهداشتی سرگرمی و فرهنگ و هنر نیمه شب مجلهای برای همه
در مقالات پیشین از وبسایت نیمه شب ، به آموزش انواع سالاد پرداختیم و حال با شما هستیم با طرز تهیه سالاد کدو حلوایی و لبو . می دانیم سالادها بسیار متنوع هستند که میشود درهر فصلی آن ها را تهیه نمود وهمراه با انواع غذاها و یا به تنهایی استفاده نمود،سالاد کدو حلوایی و لبو هم ازجمله سالادهایی است که در فصل سرما خواهان بیشتری دارد. امیدواریم شما عزیزان هم بتوانید این سالاد بسیار مقوی و خوشمزه را همراه ما تهیه کرده و نوش جان کنید.
مواد لازم
اسفناج : یک کیلو
کدو حلوایی خرد شده و پخته شده: نصف پیمانه
لبوی خرد شده و پخته شده: نصف پیمانه
سس: به مقدار دلخواه
نمک و فلفل سیاه به مقدار دلخواه
طرز تهیه
مرحله اول
ابتدا کدو و لبو را بخوبی شسته و خرد و آب پز کنید (( از آنجا که لبو دیر پز است یا به دلیل ضیق وقت ، میتوانید آن را با مقداری آب داخل زود پز بپزید)
مرحله دوم
در این مرحله کدو و لبوی آب پز شده را با کمی ماست و سس همچنین فلفل و نمک داخل ظرفی مناسب طعم دار کنید سپس اسفناج خرد شده را هم بر روی آنها بریزید و تمامی مواد داخل ظرف را با قاشق بزرگی بخوبی زیر و رو کنید تا تمامی مواد طعم یکدیگر را گرفته و طعم دار شوند.
مرحله سوم
در مرحله آخر مواد مخلوط شده را داخل دیس مورد نظرتان بکشید حال سالاد آماده شده را تزئین نموده و سپس همراه با غذا و یا به تنهایی نوش جان کنید.
چند نکته
– دقت کنید که اگر این سالاد را برای مهمانی رسمی در نظر گرفته اید بهتر است مواد داخل سالاد را جدا جدا داخل دیس بچینید تا سالادتان زیباتر شود.
– اگر دوست داشتید میتوانید سس سالاد را حذف کنید .
– اگر دوست داشتید میتوانید یک قاشق چایخوری عسل را با کنجد مخلوط کرده داخل سالاد بزنید.
– از آنجا که کدو و لبو هر دو طعم خاصی دارند میتوانید با توجه به ذائقه خودتان یکی را حذف و یا از هردو داخل سالادتان استفاده کنید.
سخن پایانی
امیدواریم که دستور فوق مورد پسندتان واقع گردد و در صورت تمایل به آموزش انواع سالاد می توانید به مرور دو مقاله پیشین وبسایت که عبارت بودند از طرز تهیه ی سالاد فتوش مدیترانه ای با طعمی جدید و جذاب و طرز تهیه سالاد تبوله اصل با بلغور نیز بپردازید.
