طرز تهیه سالاد کدو حلوایی و لبو

در مقالات پیشین از وبسایت نیمه شب ، به آموزش انواع سالاد پرداختیم و حال با شما هستیم با طرز تهیه سالاد کدو حلوایی و لبو . می دانیم سالادها بسیار متنوع هستند که میشود درهر فصلی آن ها را تهیه نمود وهمراه با انواع غذاها و یا به تنهایی استفاده نمود،سالاد کدو حلوایی و لبو هم ازجمله سالادهایی است که در فصل سرما خواهان بیشتری دارد. امیدواریم شما عزیزان هم بتوانید این سالاد بسیار مقوی و خوشمزه را همراه ما تهیه کرده و نوش جان کنید.

مواد لازم

اسفناج : یک کیلو

کدو حلوایی خرد شده و پخته شده: نصف پیمانه

لبوی خرد شده و پخته شده: نصف پیمانه

سس: به مقدار دلخواه

نمک و فلفل سیاه به مقدار دلخواه

طرز تهیه

مرحله اول

ابتدا کدو و لبو را بخوبی شسته و خرد و آب پز کنید (( از آنجا که لبو دیر پز است یا به دلیل ضیق وقت ، میتوانید آن را با مقداری آب داخل زود پز بپزید)

مرحله دوم

 در این مرحله کدو و لبوی آب پز شده را با کمی ماست و سس همچنین فلفل و نمک داخل ظرفی مناسب طعم دار کنید سپس اسفناج خرد شده را هم بر روی آنها بریزید و تمامی مواد داخل ظرف را با قاشق بزرگی بخوبی زیر و رو کنید تا تمامی مواد طعم یکدیگر را گرفته و طعم دار شوند.

مرحله سوم

 در مرحله آخر مواد مخلوط شده را داخل دیس مورد نظرتان بکشید حال سالاد آماده شده را تزئین نموده و سپس همراه با غذا و یا به تنهایی نوش جان کنید.

چند نکته

– دقت کنید که اگر این سالاد را برای مهمانی رسمی در نظر گرفته اید بهتر است مواد داخل سالاد را جدا جدا  داخل دیس بچینید تا سالادتان زیباتر شود.

– اگر دوست داشتید میتوانید سس سالاد را حذف کنید .

–  اگر دوست داشتید میتوانید یک قاشق چایخوری عسل را با کنجد مخلوط کرده داخل سالاد بزنید.

– از آنجا که کدو و لبو هر دو طعم خاصی دارند میتوانید با توجه به ذائقه خودتان یکی را حذف و یا از هردو داخل سالادتان استفاده کنید.

سخن پایانی

امیدواریم که دستور فوق مورد پسندتان واقع گردد و در صورت تمایل به آموزش انواع سالاد می توانید به مرور دو مقاله پیشین وبسایت که عبارت بودند از طرز تهیه ی سالاد فتوش مدیترانه ای با طعمی جدید و جذاب و طرز تهیه سالاد تبوله اصل با بلغور نیز بپردازید.