طرز تهیه رولت سیب زمینی

سیب زمینی از پر مصرف‌ترین مواد غذایی در سراسر جهان است که می‌توان با آن انواع غذاهای فوری و مجلسی را درست کرد. سیب زمینی در آشپزی ما ایرانی‌ها نیز جایگاه ویژه‌ای داشته و می‌شود با آن غذاهای بسیار محبوب و میان وعده‌های خوشمزه و پرطرفداری را تهیه کرد. با توجه به اینکه سیب زمینی جزء ارزان ترین مواد غذایی هم محسوب می‌شود، از نظر اقتصادی برای خانواده‌ها کاملا مقرون به صرفه می‌باشد. اکنون در این مقاله دستور پخت یک رولت ساده از سیب زمینی را برای شما آماده کرده‌ایم که امیدوارم این رولت خوشمزه را در منزل برای خودتان تهیه کرده و از خوردن آن لذت ببرید.

مواد لازم برای تهیه رولت سیب زمینی

– گوشت چرخ کرده: ۱۵٠ گرم
– فلفل دلمه‌ای رنگی
– پیاز
– رب گوجه فرنگی
– نمک و فلفل سیاه
-زردچوبه و فلفل قرمز
– کره: ۱ عدد

بیشتر بخوانید: طرز تهیه سیب زمینی سرخ کرده رستورانی

طرز تهیه رولت سیب زمینی

مرحله اول

ابتدا پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کنید و با کره و زردچوبه به خوبی تفت دهید تا سبک شود. در این مرحله می‌توانید به جای کره از روغن مایع هم استفاده کنید. اما قطعا کره گزینه بهتری برای درست کردن رولت سیب زمینی است. در ادامه ادامه گوشت چرخ کرده را هم به موادتان اضافه نموده و دوباره تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند.

مرحله دوم

بعد از اینکه گوشت را تفت دادید، فلفل دلمه‌ای‌ها را به شکل نگینی خرد کرده و روی گوشت تفت داده شده بریزید. حالا مواد داخل تابه را با یک قاشق بزرگ هم بزنید.

مرحله سوم تهیه رولت سیب زمینی

بعد از اینکه فلفل دلمه‌ای ها هم کمی سبک شدند، رب گوجه فرنگی، نمک و فلفل سیاه را هم به داخل ظرف اضافه کرده و تمامی مواد را هم بزنید و در آخر درب تابه را بگذارید تا مواد داخل حرارت ملایم جا افتاده شوند.

بیشتر بخوانید: طرز تهیه گراتن سیب زمینی

مرحله چهارم

در نهایت وقتی تمامی مواد جا افتاده شدند، زیر شعله را خاموش کرده و سپس از مواد آماده شده به اندازه دلخواه برداشته و با قاشق بزرگ داخل نان باگت و یا نان لواش نرم بریزید و سپس مواد داخل نان را با پشت قاشق صاف کنید.

مرحله پنجم

در ادامه نان باگت و یا نان لواش را رول کرده و با چاقوی تیزی برش داده و سپس داخل دیس بچینید. حالا رولت سیب زمینی لذیذ خود را به همراه خیار شور، گوجه فرنگی و یا سبزیجات نوش جان کنید.