طرز تهیه انواع سالاد میوه با میوه های تابستانی

سالاد میوه یکی از انواع دسرهای دلچسب است که کاملا مناسب عصرانه و مراسم هایی مانند تولد و … است و در ادامه مطلب طرز تهیه انواع سالاد میوه با میوه های تابستانی را به همراه 3 نوع سس مخصوص سالاد میوه آماده نموده ایم تا از فرصت تابستان و میوه های تابستانی استفاده نمایید و سالادهای خوشمزه ای را برای خود و عزیزانتان تهیه نمایید.

طرز تهیه انواع سالاد میوه

 

طرز تهیه سالاد میوه مغزدار

سالاد میوه مغز دار ازجمله دسرهای سالم و پرطرفداری است که تنها با ترکیب چند میوه و رعایت برخی نکات میشود آن را به آسانی تهیه کرده سپس  بعنوان بهترین گزینه برای پذیرایی در مهمانیها و جشن تولدها و یا دور همی های دوستانه نوش جان نمود. اکنون شما عزیزان در این مقاله با این سالاد پر خاصیت و زیبا و با طرز تهیه سس مخصوص آن آشنا میشوید که امیدواریم مفید واقع شود.

طرز تهیه سس سالاد:

دو قاشق غذاخوری : عسل

نصف لیوان : آب پرتقال تازه

یک عدد: پوست رنده شده لیمو

: مواد لازم برای تهیه سالاد مغزدار

توت فرنگی: یک فنجان

موز: یک عدد

انگور: یک خوشه

گردو: 4 عدد

تخمه آفتابگردان: 100 گرم

کشمش: نصف فنجان

 

طرز تهیه:

– ابتدا برای تهیه این سالاد تمامی میوه های گفته شده را داخل ظرف بزرگی بخوبی شسته و آبکشی کنید سپس آن را کناری بگذارید.( البته موقع خرید دقت داشته باشید که از میوه های مرغوب تهیه شود و زیاد له و پلاسیده نباشد).

– سپس میوه های آبکشی شده را با توجه به سلیقه خودتان برش زده و داخل ظرف مناسبی ا بریزید.

– دقت داشته باشید که برش موز و توت فرنگی ها سلیقه ای است البته سعی کنید طوری برش بزنید که یکنواخت و بدون له شدگی باشد .

– حالا نوبت به خوشه انگور می رسد دانه های انگور را از خوشه جدا کرده و آنها را داخل ظرف سالاد به روی میوه های خرد شده بریزید.

– در ادامه مغز آسیاب شده گردوها را به همراه کشمش و تخمه آفتابگردان به روی سالاد اضافه کرده  و با قاشق بزرگ به آرامی  مخلوط کنید اکنون سالا شما آماده است میتوانید سس سالاد را هم به روی آن بریزید و نوش جان کنید.

 

جند نکته

– حتما از میوه های تازه استفاده کنید و اینکه نباید میوه ها زیاد رسیده ، له و یا پلاسیده باشند.

– بهتر است تمامی میوه ها را به یک اندازه و به مدلهای متفاوت با استفاده از قالبهای تیز فلزی برش بزنید.

– شما میتوانید داخل این سالاد  بجای سس سالاد از آبمیوه با طعم مورد علاقه خودتان و یا  آب  انبه ، آناناس وآلبالو نیز استفاده کنید

– برای داشتن سالاد خنک و گوارا حتما قبل از مصرف نیم ساعت داخل یخچال قرار دهید سپس نوش جان کنید.

 

طرز تهیه سالاد میوه گرمک

در فصل گرما برای اینکه دمای بدنمان را در حد تعادل نگه داریم نیاز به یک سری نوشیدنیهای خنک و برخی دسرهای سبک و سالم داریم که سالاد میوه ها هم از جمله آنهاست که با  ترکیب چندین میوه خوشمزه با یکدیگر می‌توانیم  لحظات شادی کنار هم تجربه کنیم اکنون در این مقاله با نوع دیگری از سالاد میوه بنام سالاد گرمک آشنا میشوید که امیدوارم مورد پسندتان  باشد پس با ما همراه شوید.

طرز تهیه سس گرمک :

ابتدا 2 قاشق غذا خوری عسل ، یک فنجان آب ، 1 قاشق غذا خوری آبلیمو را با هم مخلوط کنید سپس آن را کناری بگذارید برای چاشنی یا سس سالاد.

مواد لازم برای تهیه سالاد گرمک:

طالبی خرد شده مکعبی : دو پیمانه

خرد شده هندوانه مکعبی: دو پیمانه

خرد شده خربزه مکعبی: دو پیمانه

خرد شده ملون مکعبی: دو پیمانه

خرد شده گرمک مکعبی: دو پیمانه

خرد شده سمسوری مکعبی: دو پیمانه

طرز تهیه سالادگرمک :

– برای تهیه سالاد ابتدا میوه های با کیفیت و تازه ای خریداری کرده آنها را با دقت شسته و پوست بگیرید.

– بعد از گرفتن پوست میوه‌ها آنها را بصورت یکدست و منظم و مکعبی شکل برش بزنید تا سالادی با ظاهر زیبا و اشتها آوری داشته باشید.

– اکنون کاسه ای مناسب برای سالاد را برداشته و میوه‌ها را داخل آن بریزید سپس سس سالاد را که قبلا آماده کرده بودید به روی سالاد  بریزید وب ا قاشقی یزرگ به آرامی هم بزنید طوری که  تمامی مواد جذب هم شوند سپس نیم ساعت داخل یخچال قرار دهید تا خنک شود بهد از اینکه خنک شد نوش جان کنید.

چند نکته :

– حتما از میوه های تازه استفاده کنید و اینکه نباید میوه ها زیاد رسیده و له شده باشند.

– بهتر است تمامی میوه ها را به یک اندازه و به مدلهای متفاوت با استفاده از قالبهای تیز فلزی برش بزنید.

– اگر دوست داشتید سالاد شما شیرینی بیشتری داشته باشد مقدار عسل را زیاد و کرنه کم کنید.

 

طرز تهیه سالاد میوه چند لایه مارشملو

همه ما در روزهای گرم و طاقت فرسا نیاز به یک دسر میوه ای خنک و نوشیدنی طبیعی وسالم برای رفع خستگی و تشنگی چه در محیط کار و یا در منزل را داریم فلذا از شما عزیزان میخواهم در این سایت با ما همراه شوید تا با یکی دیگر از سالادهای خوشمزه ، پر خاصیت وسالمی بنام سالاد میوه چند لایه همراه با مارشملو آشنا شده و آن را در منزل برای خودتان تهیه نموده و نوش جان کنید.

 

مواد لازم برای تهیه سالاد میوه چند لایه ومارشملو:

پاستیل مارشملو: یک بسته

موز: یک عدد

انبه: یک عدد

آناناس : 200گرم

پودر ژله : یک بسته

سس شکلات : به مقدار نیاز

بستنی : به مقدار نیاز

بادام هندی :100 گرم

گردو: 100گرم

 

طرز تهیه سالاد میوه :

– ابتدا ژله با طعم دلخواه خود را طبق دستور درج شده بر روی بسته را آماده کنید.

– حالا یک سوم کف ظرف های پایه دار را از مایع ژله پرکنید و همه را داخل یخچال قرار دهید تا خودشان را بگیرند.

– سپس قبل از اینکه ژله ها بسته شوند میوه ها به صورت مربعی و به اندازه های دلخواهتان خرد کنید.

– وقتی که ژله ها را از یخچال بیرون آوردید میوه ها را به عنوان لایه دوم بر روی ژله ها به آرامی و به نسبت بریزید.

و در لایه سوم باز به اندازه و به نسبت  بادام هندی و گردوی خرد شده را هم روی میوه ها بریزید.

– اکنون نوبت اضافه کردن  بستنی است که آن را روی لایه ی سوم اضافه می کنید.

– در آخر مارشملو را بصورت برش های ریز در آورده و به روی بستنی ها بچینید و در ادامه برای تزئین آن می توانید از سس شکلاتی استفاده کرده نوش جان کنید.

 

 سالاد تابستانی چند میوه:

در فصل گرما برای رفع خستگی و تشنگی از انواع نوشیدنیهای خنک استفاده میشود ولی باید گفت که تنها نوشیدنیها نیستند که تحمل گرمای تابستان را برایمان آسان می‌کنند بلکه با ترکیب چند میوه با یکدیگرمیشود به آسانی سلامتی و شادابی را برای خودتان هدیه کنید .همانطور که میدانید خرد کردن و ترکیب چند میوه با هم نیاز به تخصص خاصی ندارد اما برای تهیه آن یک سری نکاتی هست که حتما باید رعایت حالا شما عزیزان در سایت نیمه شب با چند نمونه از سالاد میوه و طرز تهیه آن آشنا میشوید که امیدواریم مفید واقع شود.

 

مواد لازم برای تهیه سس سالاد :

دو قاشق غذاخوری: عسل

نصف لیوان :آب پرتقال تازه

یک عدد: پوست رنده شده لیمو

 

طرز تهیه سس سالاد میوه:

ابتدا داخل کاسه ای مناسب عسل ،آب پرتقال. پوست لیموی رنده شده  را بریزید و با قاشق یا چنگال بخوبی مخلوط کنید تا سس شما یکدست شود و عسل بخوبی جذب شود وقتی آماده شد آن را کناری بگذارید.

مواد لازم سالاد میوه:

یک کیلو: توت فرنگی تازه

نیم کیلو: بلوبری

نیم کیلو: تمشک

3عدد: کیوی

دو عدد: پرتقال

دو عدد سیب

یک عدد: انبه

مقداری انگور

 

طرز تهیه سالاد میوه

– برای تهیه سالاد ابتدا میوه های با کیفیت و تازه ای خریداری کرده آنها را با دقت شسته و پوست بگیرید.

– بعد از گرفتن پوست میوه‌ها آنها را بصورت یکدست و منظم برش بزنید تا سالادی با ظاهر زیبا و اشتها آوری داشته باشید.

– اکنون کاسه ای مناسب با سالاد را برداشته و میوه‌ها را درون آن بریزید سپس سس سالاد را هم بر روی میوه ها اضافه کنید وبا قاشقی یزرگ تمامی مواد را به آرامی با یکدیگر مخلوط کنید تا جذب هم شوند وقتی سالاو سس جذب هم شدند بمدت نیم ساعت داخل یخچال قرار دهید سپس در آرامش کامل نوش جان کنید.

چند نکته :

 

– حتما از میوه های تازه استفاده کنید و اینکه نباید میوه ها زیاد رسیده ، له و یا پلاسیده باشند.

– بهتر است تمامی میوه ها را به یک اندازه و به مدلهای متفاوت با استفاده از قالبهای تیز فلزی برش بزنید.

– اگر دوست داشتید سالاد شما شیرینی بیشتری داشته باشد مقدار عسل را زیاد و کرنه مقدارش را کم کنید.

– برای داشتن سالاد خنک و گوارا حتما قبل از مصرف نیم ساعت داخل یخچال قرار دهید سپس نوش جان کنید.

 

طرز تهیه انواع سس میوه ای 

طرز تهیه سس میوه ای توت فرنگی

همانطور که میدانید توت فرنگی میوه‌ای خوش‌رنگ و پرطرفدار بوده و استفاده از سس این میوه پر خاصیت هم علاوه بر روی سالاد ها بر روی بستنی و انواع شیرینی ها نیز بسیار پر کاربرد میباشد فلذا این سس یکی از سس‌های فوق‌العاده هوس انگیز راحت و خوشمزه ای است که برای تهیه آن  فقط نیاز به توت‌فرنگی، شکر، وانیل و آبلیمو دارید حال شما عزیزان در این مقاله با این سس خوشرنگ و ساده آشنا میشوید که امیدواریم مفید واقع شود.

 

مواد لازم برای تهیه سس توت فرنگی
توت فرنگی: یک کیلو
شکر قنادی : دو پیمانه
لیموی تازه :سه عدد

طرز تهیه سس توت فرنگی

– برای تهیه این سس ابتدا بر گهای توت فرنگیها را جدا کرده و بخوبی شسته سپس آبکشی نموده و کناری بگذارید.
– در ادامه توت فرنگیهای آبکشی شده را همراه با  شکر و آب لیموهای تازه میکس کنید و به مدت 20 دقیقه در محیط آزاد استراحت دهید.
– بعد از گذشت 20دقیقه مایع میکس شده  را درون قابلمه ای کوچک بریزید وروی شعله متوسط بگذارید تا مایع آرام آرام بجوشد و به غلظت لازم برسد و در حین جوشیدن مدام هم بزنید که ته نگیرد.
– پس از آنکه مایع به غلظت لازم رسید شعله را خاموش کرده  و اجازه دهید کمی خنک شود بعد از اینکه خنک شد داخل ظرفی مناسب بریزید و داخل یخچال نگهداری کنید.
–  در نهایت بموقع سرو انواع سالاد میوه میتوانید از این سس خوشمزه استفاده کرده و لذت ببرید.

 

طرز تهیه سس هفت میوه

مواد لازم

آلو زرد 100 گرم

انگور 100 گرم

طالبی 100 گرم

گیلاس 100 گرم

آلو سیاه 100 گرم

آلبالو اتریشی 100 گرم

زردآلو 100 گرم

نبات 200 گرم

آب 2 لیوان

طرز تهیه

برای تهیه این سس ، ابتدا میوه ها را به خوبی شسته سپس هسته های آنها را خارج نمایید.

در مرحله ی بعدی همه ی میوه ها را با دو لیوان آب و نبات بجوشانید تا به قوام برسند.

سپس مایع را صاف نمایید تا مواد اضافی آن مانند پوست آلوها و … خارج شوند.

پس از آن بگذارید مایع خنک شود .

سپس مایع را در ظرفی مخصوص و به یخچال منتقل نمایید و در هنگام سرو انواع سالاد میوه از آن استفاده نمایید.

 

طرز تهیه سس میوه ای ملس

مواد لازم

زردآلو 10 عدد

آلبالو یک لیوان

آلو زرد 10 عدد

زرشک نصف فنجان

شکر یک فنجان

آب جوش یک لیوان

طرز تهیه

برای تهیه این سس ملس ابتدا میوه ها و زرشک را به خوبی شسته سپس آن ها را در قابلمه ای آب جوش منتقل و به آنها شکر اضافه نمایید.

اجازه بدهید مواد کاملا بجوشند و له شوند.

پس از آن که مواد به غلظتی مطلوب رسید نوبت به صاف نمودن آن و خارج نمودن هسته ها و پوست میوه ها می رسد.

در این مرحله که مواد ما صاف شد نیاز است که مایع کمی هم دمای محیط شود و جهت سفت تر شدن به یخچال منتقل شود .

سس ما آماده است امیدواریم از این آموزش بهره برده باشید.