نیمه شب | مجله آنلاین علمی هنری بهداشتی سرگرمی و فرهنگ و هنر نیمه شب مجله‌ای برای همه
در قرن بیستم تحولات بزرگی در جوامع بشری بوجود آمد زیرا انسان متوجه بهره گیری از علم در همه جوانب زندگی خود شد که مهمترین آنها در زمینه سلامت بود. آب مایه حیات همه موجودات زنده از جمله گیاهان و جانوران است و بدیهی است که منظور از آب سالم، آبی است که عاری از هر گونه آلاینده های صنعتی و میکروبی باشد. در قرنهای گذشته تصور انسان از آب سالم بی رنگ و بو و شفافیت آن بود و اما امروزه با پیشرفت علم و دانش آزمایشگاهی تعریف آن متفاوت است. زیرا یک آب زلال و شفاف هم می تواند کشنده ترین و خطرناک ترین و عامل پایان حیات دسته ای از موجودات زنده در یک اکوسیستم باشد.
چنانچه متاسفانه گاهی با ورود پس آب های کارخانجات و نیروگاههای صنعتی به داخل رودخانه‌ها و دریاچه ها شاهد از بین رفتن ماهی ها و پرندگانی که از آن آبها تغذیه میکنند و همچنین پوشش گیاهی در آن نواحی هستیم در حالی که ممکن است هنوز رنگ آب تغییری نکرده باشد.
به همین دلیل سازمان بهداشت جهانی دولت ها را موظف میکند که برای شهروندان خود و نگهداری از محیط زیست آنها در درجه اول آب سالم فراهم کند و فرهنگ پاکیزه نگه داشتن محیط زندگی را به شهروندان خود آموزش دهد و شهروندان نیز وظیفه دارند که از آلوده کردن و زیاده روی در مصرف آب خودداری کنند و از آسیب زدن به زندگی خود و دیگران و همچنین محیط زیست جلوگیری کنند.
در نیمه شب بخوانید: دیتاکس واتر چیست و چه فوایدی دارد؟
در قدیم مردم برای آب شرب از قنات ها و چشمه ها استفاده میکردند. اما متاسفانه امروزه با زیاد شدن جمعیت و بزرگ شدن جامعه شهری و فرسوده بودن لوله های آب و فاضلاب و نشت فاضلاب به داخل چاهها و قنات ها استفاده از آنها عاری از خطر نیست. امروزه بهترین گزینه برای آب شرب همان آب لوله کشی خانگی است که از سدها تامین می شود. آب سدها از رودخانه های اطراف سرچشمه میگیرد و بعد از ذخیره شدن و تصفیه کامل در اختیار شهروندان قرار میگیرد.
آب سالم به چه آبی گفته میشود؟
- آب باید بی رنگ و بو و بی طعم باشد.
- آب باید عاری از گل و لای باشد.
- آب باید عاری از هرگونه میکروب و قارچ و انگل باشد.
- آب باید عاری از ذرات آلاینده و غیر مجاز باشد.
- آب باید دارای مواد معدنی و املاح مورد نیاز بدن باشد.
چنانچه به هر دلیلی آب شرب شما آلوده بود شما میتوانید به مراکز مربوطه گزارش کنید و یا از دستگاه تصفیه خانگی استفاده کنید و یا اگر خرید این دستگاه برایتان مقدور نبود آب را بجوشانید و در ظرف های مناسب ذخیره کنید و برای نوشیدن ، از املاح معدنی آب که در داروخانه ها بصورت قرص و یا پودر به فروش میرود خریداری کرده و در آب جوشیده حل نمایید و بعد آن را مصرف کنید.
باید توجه داشت که مقدار مواد معدنی آب باید در حد مجاز باشد و اگر بیشتر باشد ممکن است مشکلاتی در سلامت بدن مانند سنگ کلیه ایجاد نماید و اگر از مواد معدنی استفاده نکنید خوردن آب جوشیده در دراز مدت بدن را با کمبود موادی از قبیل آهن و منگنز وکلسیم و غیره مواجه خواهد کرد و بدن دچار سوءتغذیه و پف کردن خواهد شد و همچنین زیاده روی در مصرف آب جوشیده و آب مقطر سیستم گوارش انسان را مختل خواهد کرد و ایجاد یبوست می نماید.
در تصفیه آب موادی مثل سرب و نیترات و نیتریت و مواد شیمیایی و رسوبات غیر مجاز و همچنین میکروب های کشنده مثل ایکلای و حصبه و وبا و انگل ها و قارچ ها از آب زودوده میشود و خوشبختانه در کشور ما در اکثر شهرها و حتی روستاها آب تصفیه شده در دسترس شهروندان قرار دارد و این بر عهده همه افراد جامعه است که اگر هر گونه آلودگی در مسیر رودخانه ها و سدها از قبیل زباله و یا نشت فاضلاب و پس مانده کارخانجات را مشاهده میکنند به مراکز مربوطه گزارش کنند تا افراد خاطی به سزای عملشان برسند و از خطر حتمی که جامعه را تهدید میکند جلوگیری شود.
همچنین امروزه انواع آب خوردن از قبیل آب معدنی و آب گاز دار و آب خالص در فروشگاهها در بطری های مخصوص به فروش میرسد و در دسترس عموم قرار دارد اما باید بدانیم که هر نوع آب را نمیتوان در مدت طولانی مصرف کرد و باید هر از گاهی نوع آنها را تغییر داد مثلا مصرف طولانی مدت آب گاز دار شخص را دچار پوکی استخوان میکند و یا مصرف بیش از حد آب معدنی پوکی استخوان و یا رسوب مفصلی ایجاد میکند پس بیاد داشته باشیم که در هر چیز باید اعتدال را رعایت کنیم.
مصرف بیش از حد آب معدنی سنگ کلیه و رسوب مفصلی بدنبال خواهد داشت. بعضی از افراد برای رفع تشنگی از آب میوه و یا چای و قهوه و دم نوش ها استفاده میکنند اگر چه این نوع نوشیدنی ها بسیار دلچسب است اما نمیشود همیشه از آنها بجای آب استفاده کرد زیرا مثلا آب میوه بعلت دارا بودن قند زیاد برای افراد دیابتی بسیار مضر است و افراد سالم را دچار چاقی میکند و همچنین قند آن بصورت گلیکوژن در کبد ذخیره شده و باعث کبد چرب میشود و در دراز مدت به کبد اسیب وارد میکند و زیاده روی در خوردن دم نوش ها بعلت آب جوشیده انها بدن پف میکند و همچنین یبوست به همراه دارد
مقدار مجاز مصرف روزانه آب و مایعات ۸ لیوان است که باید ان را تقریبا بطور مساوی در ساعات روز مصرف کرد و نباید در چند ساعت اصلا آب ننوشید و در ساعات دیگر برای جبران آن چند لیوان آب را همزمان نوشید مگر زمانی که مجبورید و فرصتی ندارید وگرنه مصرف اینگونه آب فشار بر کلیه ها را زیاد کرده و موجب تجمع آب در دیگر بافتهای بدن میشود و به بدن صدمه وارد میکند.
سخن پایانی
در پایان به شما توصیه میشود که همیشه آب سالم بنوشید. مقدار مناسب آب برای افراد بزرگسال ۸ لیوان است و نه بیشتر. سعی کنید در روز بجای نوشیدن آب زیاد از آبمیوه و دم نوش ها استفاده نکنید. در صورتی که فراموش می کنید در طول روز آب بنوشید می توانید برنامه های یادآور نوشیدن آب را روی گوشی خود نصب کنید تا در طول روز به شما یادآوری کند. در ضمن کمتر از آب یخ استفاده کنید و بهتر است دمای آب نوشیدنی کمی ولرم باشد بخصوص در زمستان.
