نیمه شب | مجله آنلاین علمی هنری بهداشتی سرگرمی و فرهنگ و هنر نیمه شب مجلهای برای همه
اگر دنبال یک دستور غذایی با میگو میگردین که در عرض 20 دقیقه تهیه شود میگو با سس پستو یک غذای سالم و خوشمزه و یک گزینه مناسب برای شماست. این غذا کربوهیدرات، کالری و چربی کم و پروتئین بالایی دارد که میتوانید آن را همراه با ماکارونی، برنج سفید، یا بیشتر سبزیجات میل کنید. امیدوارم با مطالعه این مقاله با طرز تهیه آن آشنا شده آن را برای خانواده درست کنید.
مواد لازم :
میگو : 500 گرم
سس پستوی خانگی یا بازاری: حدود 1/2 فنجان
گوجه گیلاسی: یک فنجان
روغن زیتون :به میزان لازم
لیمو ترش تازه : یک عدد
نمک و فلفل: به اندازه دلخواه
طرز تهیه میگو با سس پستو:
مرحله اول: نیمی از روغن را در یک تابه ی بزرگ روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. گوجه فرنگی ها را اضافه کنید و به مدت 3 تا 4 دقیقه تفت دهید و گهگاهی تابه را تکان دهید تا پف کند. سپس آن را کنار بگذارید.
مرحله دوم: در همان تابه بقیه روغن را اضافه کنید، میگوها را حدود 3-4 دقیقه تفت دهید تا کمی سبک شوند. سپس آبلیموی تازه، نمک و فلفل را به میگوها اضافه کنید.
مرحله سوم: در این مرحله سس پستو و گوجه گیلاسی خرد شده را در حالی که تابه هنوز روی حرارت است به میگو ها اضافه نموده، 1تا 2 دقیقه تفت داده تا زمانی که میگوها صورتی شوند. حالا میگوی شما آماده است میتوانید بلافاصله سرو کرده و لذت ببرید!
میگودارای کالری: 224 کیلو کالری | کربوهیدرات: 7 گرم | پروتئین: 17 گرم | چربی: 14 گرم | چربی اشباع شده: ۲ گرم | چربی چند غیر اشباع: 1 گرم | چربی تک غیراشباع: 5 گرم | چربی ترانس: 1 گرم | کلسترول: 144 میلی گرم | سدیم: 1381 میلی گرم | پتاسیم: 382 میلی گرم | فیبر: 1 گرم | شکر: 3 گرم | ویتامین A: 1072IU | ویتامین C: 28 میلی گرم | کلسیم: 100 میلی گرم | آهن: 1 میلی گرم میباشد.
