بایگانی/آرشیو برچسب ها : ترشی

طرز تهیه ی ترشی گوجه سبز بسیار خوشمزه

 گوجه سبز سرشار از ویتامین ها مانند A, C, K, B1, B2  و انواع مواد معدنی و مغذی  می باشد. (مانند کلسیم، فسفر، آهن، پتاسیم فیبر). گوجه سبز بخاطر طعم خاص و ترش آن در پختن انواع خورشها و غذا ها استفاده شود. بطور مثال خورشت گوجه سبز و یا …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه ترشی موسیر خانگی خوشمزه

ترشی موسیر

قبل از هر چیز بهتر است به خواص ترشی موسیر که از خانواده پیاز است بپردازیم. موسیر حاوی مقادیر بالایی آنتی اکسیدان، فلاونوئید هایی مانند کورستین، ویتامین A، ویتامین C و مواد معدنی مهم از جمله گوگرد، پتاسیم و منگنز می باشد. در نیمه شب بخوانید: خواص موسیر    مواد …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه ترشی رازیانه

ترشی رازیانه

ترشی رازیانه علاوه بر طعم خوشمزه ای که دارد، خواص بسیار زیادی هم دارد. رازیانه گیاهی است با خواص درمانی و از خانواده کرفس است. از نظر طعم به شیرین بیان شبیه است. با خواص فراوانی که دارد مورد توجه بسیاری از کشورها و بخصوص کشور خودمان ایران قرار دارد.این …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه ترشی سیب زمینی

ترشی سیب زمینی

ترشی سیب زمینی یکی از ترشی های خوشمزه و مخصوص فصل سرما میباشد، که علاقه مندان و طرفداران زیادی هم دارد. اکنون شما عزیزان با مطالعه این مقاله با روش تهیه آن بیشتر آشنا خواهید شد و امیدوارم بتوانید برای خودتان در منزل این ترشی سیب زمینی خوش طعم را …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه ترشی فلفل خانگی به دو روش مختلف

ترشی فلفل

من در این مقاله شما را با دو نوع ترشی فلفل کبابی و ترشی فلفل آب پز آشنا میکنم که امیدوارم مورد علاقه شما عزیزان باشد. در نیمه شب بخوانید : نحوه ی کاشت فلفل در خانه مواد لازم: فلفل : ۱ کیلو سرکه: ۳پیمانه نمک: به مقداررلازم سیر: ۱ …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه ترشی کلم قرمز خانگی به سبک رستوران

ترشی کلم قرمز

ترشی کلم قرمز یکی از انواع ترشی‌های ایرانی است که در تمامی فصل ها ودر کنار انواع غذا‌های سنتی و فست فودی میتوان استفاده کرد.کلم قرمز به دلیل داشتن مقادیر زیاد فیبر، باعث ایجاد حس سیری میشود و بهترین گزینه برای پیش غذا بحساب می آید. ویتامینهای موجود در کلم …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه ترشی لیمو ترش خانگی تند و خوشمزه

ترشی لیمو ترش یکی از خوشمزه ترین ترشی ها است که طرفداران بسیار زیادی دارد. همانطور که میدانید بر سر سفره های اکثر ما ایرانی ها معمولا به غیر از ماست و سالاد از انواع ترشیها هم استفاده میشود. که هر کدام ازآنها طعم های متفاوت و خاصی دارند. اگر …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه ترشی انار و لبو

ترشی انار و لبو یکی از انواع ترشی های خوشمزه ای که مختص فصل پاییز و زمستان  میباشد. این ترشی علاوه بر طعم خوشمزه ای که دارد رنگ بسیار جذاب و زیبایی هم دارد. که امیدوارم اکنون شما عزیزان با مطالعه این مقاله بتوانید آن را در منزل برای خودتان …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه ترشی چند میوه با کیوی، سیب، پرتقال و قیسی

ترشی چند میوه

ترشی چند میوه بسیارخوشمزه و خوش طعم و مخصوص فصل زمستان میباشد. شما عزیزان میتوانید با مطالعه این مقاله به هر روشی که دوست داشتید خیلی ساده در منزل آن را درست کرده و نوش جان کنید . از خواص میوه کیوی هم نمی شود غافل شد، کیوی سرشار از …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه ترشی کنگر کوهی

ترشی کنگر

ترشی کنگر یکی از انواع ترشی های خوشمزه و پر طرفدار ایرانی است که با گیاه کنگر درست میشود. طبیعت این گیاه گرم بوده و مصرف آن باعث تقویت دستگاه گوارش می شود. همچنین  ضدعفونی کننده، اشتها آور، تب بر، نیروبخش و برای درمان یرقان نارسایی کبد و کم خونی …

بیشتر بخوانید »