انبه پادشاه میوه هاست و دلیل آن هم خواص بالای آن است برای آشنایی با برخی خواص انبه که از آن بی خبرید به ادامه ی مطلب مراجعه کنید و با ما همراه شوید با معرفی برخی از این خواص.
انبه میوه ی بومی هندوستان اولین بار در حدود 25-30 میلیون سال پیش در شمال شرقی هند ، بنگلادش و میانمار کشت شد.
انبه که پادشاه میوه ها نیز نامیده می شود ، از جایگاه ارزشمند خود در تاریخ هند و رابطه آن با جهان برخوردار بوده است.
گفته می شود که انبه نیز نزد لرد بودا بسیار عزیز بوده است.
انبه میوه ای است که انواع خواص را شامل می شود که برخی از مهم ترینهای آن عبارتند از :
خواص انبه
1-به هضم غذا کمک می کند|خواص انبه که از آن بی خبرید
یکی از خواص انبه ،خاصیت آسان هضم کنندگی آن است.
انبه می تواند به هضم سالم غذا کمک کند.
انبه حاوی آنزیم هایی است که به تجزیه و هضم پروتئین و همچنین فیبر کمک می کند و باعث می شود که دستگاه گوارش به طور موثر کار کند.
فیبرهای غذایی به کاهش خطر بیماری های قلبی و دیابت نوع 2 کمک می کنند.
همچنین لازم به ذکر است که انبه سبز دارای فیبر پکتین بیشتری نسبت به انبه رسیده است.
2- روده را تقویت می کند|خواص انبه که از آن بی خبرید
انبه به دلیل آنکه حاوی فیبر غذایی پری بیوتیک است به تغذیه باکتری های خوب روده کمک می کند.
روده غیر سالم، به غیر از هضم ضعیف ، منجر به بیماری های پوستی مانند IBS ، آسم ، متابولیسم کند و سایر مشکلات سلامتی می شود که انبه در سلامت روده ها بسیار نقش مفیدی را بازی می کند.
فیبر موجود در انبه روده ای را که بیش از حد دارای مواد سمی است تمیز می کند.
3. سیستم ایمنی را تقویت می کند|خواص انبه که از آن بی خبرید
تقویت سیستم ایمنی یکی دیگر از خواص انبه است.
شاید شما متعجب شوید اگر بدانید که یک انبه ی دارای اندازه متوسط حاوی حداکثر دو سوم از ویتامین C توصیه شده روزانه است.
آنتی اکسیدان قوی به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند و از سرماخوردگی و آنفولانزا جلوگیری می کند.
4- سلامت چشم را تقویت می کند|خواص انبه که از آن بی خبرید
وجود انبه در رژیم غذایی می تواند به ارتقا سلامت چشم کمک کند.
انبه غنی از بتاکاروتن است که به تولید ویتامین A کمک می کند.
انبه همچنین دارای آنتی اکسیدانی قدرتمند است که به بهبود بینایی کمک می کند و سلامت کلی چشم را تضمین می کند و حتی از تحلیل رفتن ماکولای وابسته به سن جلوگیری می کند.
5- کلسترول را کاهش می دهد|خواص انبه که از آن بی خبرید
خوردن انبه می تواند به تنظیم سطح کلسترول شما نیز کمک کند.
مقادیر بالای پکتین فیبر موجود در انبه می تواند به پایین آوردن لیپوپروتئین با چگالی کم (LDL یا کلسترول بد) کمک کند زیرا لیپوپروتئین باعث ایجاد پلاک در عروق می شود و جریان خون را مسدود می کند.
6-پاک کننده پوست|خواص انبه که از آن بی خبرید
پاک کنندگی پوست یکی دیگر از خواص بی نظیر انبه است.
انبه دارای ویتامین C و ویتامین A است که هر دو ماده برای سلامت و ترمیم پوست بسیار مهم اند.
انبه همچنین به عنوان عنصری لایه بردار و از بین برنده ی منافذ مرده پوست شناخته می شود.
به گفته Shilpa Arora ND ، متخصص تغذیه ماکروبیوتیک و پزشک ، “انبه دارای مواد مغذی درمانی پوستی است که به بهبود پوست های آسیب دیده کمک و همچنین از لک و کک و مک های پوستی جلوگیری می کند.
انبه در طولانی مدت برای شما پوستی تمیز و سالم را به ارمغان می آورد.
با مصرف انبه در طولانی مدت شاهد آن خواهید بود که تجمع مواد چربی و چرک در زیر پوست که منجر به جوش های آلوده پوستی می شود به حداقل رسیده یا به طور کلی از بین رفته است.
7-حتی دیابتی ها هم می توانند از خوردن آن لذت ببرند
انبه با وجود اینکه شیرین است اما این امر باعث نمی شود که منع ممنوعیت دیابتی باشد.
شاخص گلیسمی انبه بین 41 تا 60 و با میانگین 51 در نظر گرفته می شود.
و اغذیه هایی که دارای میانگین کمتر از 55 هستند ، غذایی کم قند خون محسوب می شوند که مصرف آن برای بیماران دیابتی بی خطر است.
غذاهایی با شاخص گلیسمی پایین ، اطمینان حاصل می کنند که ترشح قند در خون کند است و ناگهان جهش در سطح گلوکز خون وجود ندارد.
علاوه بر این ، انبه همچنین غنی از فیبرهای غذایی است ، که به تنظیم مجدد سطح قند خون کمک می کند.
8- به کاهش وزن کمک می کند|خواص انبه که از آن بی خبرید
کاهش وزن یکی دیگر از خواص بی نظیر انبه است.
خوردن انبه به میزان متوسط می تواند به کاهش وزن نیز کمک کند.
مواد شیمیایی موجود در انبه می توانند به عنوان تجزیه کننده چربی طبیعی عمل کنند.
فیبرهای موجود در انبه می توانند احساس سیری را القا کنند.
زیرا در هنگام خوردن میوه ها یا سبزیجات با فیبر بالا ، می توانید برای مدت طولانی تر احساس سیری کنید که این امر از جمع شدن چربی ها در بدن جلوگیری می کند.
9- ضد سرطان است|خواص انبه که از آن بی خبرید
مطالعه ای در سال 2014 از ژاپن نشان داد که میوه ها و سبزیجات حاوی کاروتنوئید مانند انبه ممکن است خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش دهند.
همچنین ، بنیاد سرطان پوست پیشنهاد می کند که رژیم غذایی با محتوای بتاکاروتن می تواند به محافظت در برابر سرطان پوست کمک کند.
میوه ها و سبزیجات نارنجی مانند انبه حاوی بتاکاروتن هستند که این عامل می تواند عملکرد سیستم ایمنی بدن را در برابر بیماری ها و سرطان ها تقویت کند.
برخی دیگر از میوه ها و صیفی جات نارنجی رنگ بتاکاروتنی عبارتند از نارنگی ، کدو حلوایی ، پرتقال ، هویج و…
10- ضد بیماری های قلبی|خواص انبه که از آن بی خبرید
یکی دیگر از خواص انبه ضد بیماری های قلبی بودن آن است.
فیبر ، پتاسیم و ویتامین های موجود در انبه همگی می توانند به بهبود عملکرد شریان ها کمک کنند و خطر بیماری های قلبی را نیز کاهش دهند.
افزایش پتاسیم و کاهش سدیم از مهمترین تغییرات در رژیم غذایی است که رسیدن به این دو منظور می تواند از انبه حاصل شود .
و همچنین فرد می تواند برای کاهش فشار خون نیز از انبه بهره بگیرد.
میوه های عجیب و غریب که نمیشناسید + خواص و ویژگی های آنها
ارزش غذایی یک عدد انبه متوسط
99 گرم کالری
35/1 گرم پروتئین
0.63 گرم چربی
7/24 گرم کربوهیدرات
22.5 گرم شکر
2.64 گرم فیبر
میزان مواد مغذی موجود در انبه
ویتامین سی 66.78
ویتامین آ 9.9٪
فولات 17.75٪
ویتامین ب 6- 15.08٪
ویتامین کا 5.77٪
پتاسیم 5.89٪
انبه همچنین دارای مقادیر فراوانی مس ، کلسیم و آهن و همچنین دارای آنتی اکسیدان های زاگزانتین و بتاکاروتن است.
نیمه شب مجله علمی هنری بهداشتی سرگرمی و فرهنگ و هنر نیمه شب یک مجله برای تمام سلیقه ها
